挂汁锥螺的做法步骤图,挂汁锥螺怎么做好吃
温水里放点盐泡半小时，让螺把沙子吐出来，或放点油吐沙更快，然后相互搓一搓壳表面。用花生油把小米辣，姜片和蒜瓣爆香。下螺翻炒，看一下锅底有水就盖盖闷5分钟，没有水就加点水。
第一步 麻辣酱爆锥螺调料：锥螺1000克、香菜2根、葱一根、姜2片、走红迅速翻炒出辣椒油。添加锥螺再次走红迅速翻炒一会儿。
海锥螺的做法步骤如下：准备适量螺清洗干净，备用。锅里倒适量清水煮开，倒入螺，煮一小会捞出过凉。另起锅倒适量食用油，放入葱姜蒜爆香，再加适量辣椒和麻椒，翻炒。倒入焯过水的螺，快速翻炒。
食材：锥螺1000g、洋葱或葱少许、姜少许、干辣椒少许、酱油适量、糖适量、蚝油适量。锥螺洗净，钳去尖头部分，可以多钳掉一些，便于吸出螺肉。锅里加油，放入葱，姜丝和掰开的辣椒煸炒出香味，倒入螺丝翻炒。
锥螺煮六至十分钟。做法：准备锥螺，红辣椒，红葱头，姜，蒜头，黑醋，酱油，水淀粉。红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用。锅中座油，先下红葱头炸酥炸香。继续倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香。
白灼海鲜,如何把握时间,什么海鲜白灼好吃
1、通常白灼虾根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。
2、在水中加入姜和葱，可以除去虾的腥味，并且还能增添一些香气。烫煮时间过长，虾肉会变硬嫩度降低，影响口感。烫煮时间比较短，不仅能够起到脱水和快速杀菌的效果，还能保持虾的鲜美。
3、做白灼虾一定要选择新鲜的活虾，这样做出来才更鲜美，把买回来的虾虾须剪掉，去虾线洗干净备用，姜葱洗干净，姜切片、葱切段。
4、煮熟时间不能过长，否则海鲜或蔬菜会变得枯黄，而且质地也会变得粗糙。 选用优质的酱油和调料，可以提高白灼菜品的味道。 把煮熟的食材尽量去除水分，可以让酱汁更好地附着到食材表面。
5、其次，白灼要好吃，火候很关键，比如原质白灼，泉州人最喜欢的白灼九节虾、白灼鱿鱼、白灼凤螺，时间火候都不尽相同，如果一概而论，那么你灼不出什么好味道。
6、白灼虾煮几分钟 虾在开水下锅之后煮上两分钟即可。将煮好的虾放入凉水中浸泡大约六十秒左右，虾肉吃起来会更Q弹和鲜嫩劲道。 虾煮的时间长短还与虾的大小与数量有关。
小锥螺煮多久
1、锥螺煮上十多分钟就可以。锥螺是一种中腹足目、锥螺科类生物，壳体修长精致，约有30层凸圆的螺层，从小到大依序排列。螺轴和壳口均为圆形。分布于菲律宾、中国东南沿海、台湾、福建以南沿海、印尼、马来西亚。
2、锥螺煮六至十分钟。做法：准备锥螺，红辣椒，红葱头，姜，蒜头，黑醋，酱油，水淀粉。红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用。锅中座油，先下红葱头炸酥炸香。继续倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香。
3、倒入锥螺大火翻炒，约五分钟。淋入生抽，料酒，盐，适量的水炒匀。盖上盖焖煮至入味。开盖加入青椒碎翻炒。炒至辣味出来，约二分钟，然后加入葱花炒匀即可。
4、将螺尖一端敲开，以露出一点点螺肉为宜。油热后放入姜蒜煎炒。加入辣椒。加入锥螺，依次加入盐、老抽、生抽、蚝油。翻炒后加水，刚刚没过锥螺为宜。放入八角、草果、花椒、香叶，加盖焖煮，煮沸后转小火，约45分钟。
5、海螺丝又称织纹螺、麦螺、白螺或者甲锥螺，属软体动物肉食螺类，广泛分布在中国东南沿海地区。生产成熟在每年端午时节。
锥螺怎么吃
1、海锥螺的做法步骤如下：准备适量螺清洗干净，备用。锅里倒适量清水煮开，倒入螺，煮一小会捞出过凉。另起锅倒适量食用油，放入葱姜蒜爆香，再加适量辣椒和麻椒，翻炒。倒入焯过水的螺，快速翻炒。
2、温水里放点盐泡半小时，让螺把沙子吐出来，或放点油吐沙更快，然后相互搓一搓壳表面。用花生油把小米辣，姜片和蒜瓣爆香。下螺翻炒，看一下锅底有水就盖盖闷5分钟，没有水就加点水。
3、食材：锥螺1000g、洋葱或葱少许、姜少许、干辣椒少许、酱油适量、糖适量、蚝油适量。锥螺洗净，钳去尖头部分，可以多钳掉一些，便于吸出螺肉。锅里加油，放入葱，姜丝和掰开的辣椒煸炒出香味，倒入螺丝翻炒。
4、锥螺，也是海螺的一种；将坠落清洗干净，然后放入锅中炒香，加入葱，姜，蒜，还可以根据个人口味加入辣椒，最后再加入半勺白酒去腥，不断翻炒即可。
爆炒锥螺的做法
1、海锥螺的做法步骤如下：准备适量螺清洗干净，备用。锅里倒适量清水煮开，倒入螺，煮一小会捞出过凉。另起锅倒适量食用油，放入葱姜蒜爆香，再加适量辣椒和麻椒，翻炒。倒入焯过水的螺，快速翻炒。
2、第一步 麻辣酱爆锥螺调料：锥螺1000克、香菜2根、葱一根、姜2片、走红迅速翻炒出辣椒油。添加锥螺再次走红迅速翻炒一会儿。
3、辣炒锥螺的做法步骤1用钳子将钉螺的尖部掰掉，掰掉的长度约为整个钉螺长度的1/4。这样处理有两个好处，一是便于钉螺的入味，二是吃钉螺的时候不需要牙签等工具，只要稍稍用力的吸吮就能把钉螺的肉吸出来。
4、锥螺的做法如下：用料：锥螺500克、花生油50克、姜5片、蒜5瓣、小米辣适量、料酒1勺、白糖1勺、耗油1勺、酱油1勺、盐2勺、香菜1根。
5、锥螺煮六至十分钟。做法：准备锥螺，红辣椒，红葱头，姜，蒜头，黑醋，酱油，水淀粉。红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用。锅中座油，先下红葱头炸酥炸香。继续倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香。
6、锥螺，也是海螺的一种；将坠落清洗干净，然后放入锅中炒香，加入葱，姜，蒜，还可以根据个人口味加入辣椒，最后再加入半勺白酒去腥，不断翻炒即可。
锥螺如何处理做法是什么?
海锥螺的做法步骤如下：准备适量螺清洗干净，备用。锅里倒适量清水煮开，倒入螺，煮一小会捞出过凉。另起锅倒适量食用油，放入葱姜蒜爆香，再加适量辣椒和麻椒，翻炒。倒入焯过水的螺，快速翻炒。
食材：锥螺1000g、洋葱或葱少许、姜少许、干辣椒少许、酱油适量、糖适量、蚝油适量。锥螺洗净，钳去尖头部分，可以多钳掉一些，便于吸出螺肉。锅里加油，放入葱，姜丝和掰开的辣椒煸炒出香味，倒入螺丝翻炒。
锥螺的做法如下：用料：锥螺500克、花生油50克、姜5片、蒜5瓣、小米辣适量、料酒1勺、白糖1勺、耗油1勺、酱油1勺、盐2勺、香菜1根。
做法：新鲜的锥螺，用清水刷洗干净。把螺尾部尖尖的部位剪掉一截。锅中放少许油烧热，加入切好的蒜、姜丝、辣椒翻炒一下，放入锥螺翻炒。放盐和紫苏叶，翻炒均匀。
锥螺剪去尾部并洗净。葱姜蒜切细，青椒切碎。热油炒香姜蒜，葱头。倒入锥螺大火翻炒，约五分钟。淋入生抽，料酒，盐，适量的水炒匀。盖上盖焖煮至入味。开盖加入青椒碎翻炒。
主料 海锥 500克 辅料 葱 适量 盐 适量 姜 适量 干红辣椒 适量 步骤 准备好买来的海锥。清洗干净后放入碗中备用。姜切成丝。葱也切成丝。锅中加入适量的清水，下入葱姜。再加入干红辣椒。