二月二，邯郸风俗是不能吃面条，你还听说过别的什么说法吗？
龙抬头的日子，二月二，龙抬头，蝎子蜈蚣都露头。其实是说经过冬眠后，百虫都苏醒了的意思。我们济宁这儿吃“料豆”，又称为炒蝎子爪，就是黄豆先用水浸泡一会，控干水分，放空锅里干炒，炒至酥脆有香味时出锅，豆子表面可放白糖也可放精盐，搅拌拌匀，晾凉装入密封袋可保存好久，真正做到了可甜可咸，不过不能多吃，否则肚子会涨的。现在也有做成和鱼皮花生那样的形状的，包裹一层糖浆。料豆在山东是祈福辟邪的代表食物。黄豆，黄豆，土地里的肉，老年人经常这样说。黄豆，营养丰富，有土地里的肉之称，在二月份阳气上升万物复苏的节气里吃料豆，对身体更好互补。勤劳勇敢智慧的中国人的养生智慧不可小觑。十里不同风，百里不同俗，各地有各地的节气时令吃食，都是祖祖辈辈星火相传的优良好传统。
邯郸，中国历史文化名城，有3100年的建城史。8000年前孕育了新石器早期的磁山文化，战国邯郸为赵国都城。有“中国成语之乡”的美称。
“二月二，龙抬头，”又称“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是中国的一个传统节日。人们庆祝“龙头节”以示敬龙祈雨，让神龙保佑大丰收。 邯郸有着几千年的历史文化，在二月二这一天，食俗也很讲究，肴馔无不沾有龙气；
吃龙蛋；就是用面和糖搓成圆丸子炒熟，谓之龙蛋。
春饼称之为龙鳞饼，因立春吃饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼叫做“咬龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似龙鳞片而得名。
爆金豆，二月二这一天，家家户户用玉米在锅里炒开花，设案敬香，供上开了花的“金豆”，敬拜上天，祈求降福。
手工细挂面称之为龙须面，有“顺顺溜溜，顺心如意”的美好寓意。
饺子为龙牙，在龙抬头这天，讲究叫肉莱馅”、取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚来之意。
馄饨为龙耳，煎饼为龙皮，黏糕为龙腰，食猪头为“龙抬头”，冀南这天还有吃麻花、撒子的习俗，谓之“咬龙骨”。
日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫“兜福”，芥菜叫“借财”等等。
“二月二龙抬头”的来历，古都邯郸还有一种说法；农历二月二恰逢惊蛰前后，比如蛇、蚯蚓等冬眠的动物开始活动，而蛇又俗称“小龙”，蚯蚓俗称“地龙”，蛇和蚯蚓开始露头，就叫“龙抬头”。
中国地广物丰，历史悠久，各地风俗习惯不尽相同，但几千年来，希寄华夏腾飞，民族兴盛，国泰民安的美好愿望是民族大家庭共同的祝愿！
农历二月初二，民间称这一天“龙抬头”，象征着春回大地，万物复苏。龙抬头又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是民间传统节日。那么你知道二月二的由来吗？这天除了理发还有哪些风俗和禁忌呢？一起来聊一聊。
二月二的由来
二月二起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”，自理一亩三分地。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周武王，不仅沿袭了这一传统作法，而且还当作一项重要的国策来实行。于二月初二，举行重大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地。所以这一天又被称为“春耕节”、“农事节”。
民间有“二月二，龙抬头”之说，这是因为二月二前后，蛇、蚯蚓等结束冬眠、开始活动。民间认为，龙是天子的象征，是祥瑞之物，更是风雨的主宰，而“二月二”则是龙欲升天开始活动的日子，故曰“二月二，龙抬头”。”龙抬头“，万物生发、昂首挺胸，扬眉吐气的意思，故自古以来，人们也把二月二这天，作为了一个辞旧迎新、转来好运的日子。
“二月二龙抬头”民间习俗
剃龙头
农历二月二是蛰龙升天的日子，民间认为在这一天剃头，会使人***当头、福星高照。儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。故民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。每逢这天，家家理发店都顾客盈门，生意兴隆。
祭社神
二月二既是龙抬头节也是土地公的诞辰，“土地诞”也称“社日节”。社日分为春社日和秋社日，古时春社是立春后第五个戊日，秋社是立秋后第五个戊日（戊，五行属土）。古人认为土生万物，土地神是广为敬奉的神灵之一。人们认为土地公管理着五谷的生长和地方的平安，很多地方的百姓都要在“二月二”这天奉祀土地神。
吃龙食
二月二这天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威***”，所以这一天饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃葱饼叫做“撕龙皮”。
“二月二，龙抬头，大仓满，***流”，这一天家家户户都要吃炒糖豆，有“金豆开花，五谷丰登”之寓意。
放龙灯
黄河三角洲及一些沿河地区还有“放龙灯”的习俗。不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，待到傍晚时分，放到河里或湾里点燃，为龙照路。借此***同时又传递一种美好的祝愿。
围粮仓
农历二月初二清晨，北方很多地区的村民早早起床，家庭主妇从自家锅灶底下掏一筐烧柴禾余下的草木灰，拿一把小铁铲子铲些草木灰，人走手摇，在地上画出一个个圆来。围仓的圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。围好仓后，把家中的粮食虔诚地放在仓的中间，还有意撒在仓的***，象征当年的大丰收。
关于二月二民间谚语
关于二月二的中国民间谚语还真不少：
二月二，煎年糕，细些火，慢点烧，别把老公公的胡须烧着了。
二月二，龙抬头，大仓满，***流。
二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛;
正宫娘娘来送饭，当朝大臣把种丢。
春耕夏耘率天下，五谷丰登太平秋。
其中唐朝大诗人白居易有诗说：
二月二日新雨晴，
草芽菜甲一时生。
轻衫细马春年少，
十字津头一字行。
二月二龙抬头禁忌
禁忌一：女子结婚后，切忌勿在娘家过二月二
按照旧社会的风俗，刚新婚的小媳妇年前年后都必须在婆家伺候公婆与丈夫，到了正月十六以后的日子可以暂时回娘家住，当作是休息日，但只能住到正月底，过了正月必须回家。因为二月二以后就是民间的春耕了，还得下地干活。
禁忌二：妇女不得在娘家分娩
妇女生小孩肯定是要见血的，产后还会有一些恶露排出体外，在过去被看成是非常污秽的事。女人回娘家生小孩等于把“霉运”带回家，而二月二龙抬头这天是等于把好运带回家的，与之相冲，所以妇女不得在娘家分娩。
禁忌三：不动针线，不用剪刀
穿到龙头。妇女们在二月初二这天不能做针线活，传说这一天龙要抬头观望天下，使用针会刺伤龙的眼睛。妇女起床前，一定要念“二月二，龙抬头龙不抬头我抬头”。起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念“二月二，照房梁，蝎子娱松无处藏”。
禁忌四：忌说“吃醋”，改叫“用忌讳”
在我国中原诸省的方言中，因为“吃醋”都被看作是“妒忌”层面的含义，到了二月二因为本身这个节日就是喜庆的，所以当时人怕小心眼儿影响吉利，于是就把“忌讳”叫做“醋”，而用忌讳就是吃醋的意思。
禁忌五：二月二这天不吃面条
北京、河南等地在二月二忌讳吃面条，说是吃面条就是吃龙须，惹了龙王，当年会闹涝灾。不能喝粥、吃米饭，人们认为粥是龙血，米饭是龙子。不能纺花，因为“二月二纺花，胭了龙毛龙抓”。龙抓就是雷电击人的意思。有些地方忌洗衣，怕伤了龙皮。武城一带忌太阳没升起前出屋门，否则会“踢囤尖”，砸了一年丰收的希望。
关于二月二风俗还有哪些说法，欢迎留言讨论。
在广西二月二的习俗主要有：
抢花炮：抢花炮是一项具有浓郁民族特色的体育活动，也是一项勇敢者的运动。历经千百年的抢花炮民俗，已列入了广西非物质文化遗产。
祭土地神：广西桂东地区客家人称“二月二”为土地节。每年农历二月二这天，他们备下煮熟的三牲祭品，带上香火蜡烛、纸钱等到村边土地庙祭供，场面肃穆，以求土地神庇护。吃糍粑：广西贺州客家人在土地节做糍粑吃，并且要放棠梨叶，传说是吃不怕雷公叫。
饮社酒又名治聋酒，传说社日酒可以治耳聋，因此人们称社日酒为治聋酒。宋代陆游《社日》诗：“幼学已忘那用忌，微聋自乐不须医。”
接社：即娘家在社日接新嫁的女儿归宁。早在宋代，妇女在社日一般不参加祭社活动，而出现妇女于是日“归宁”的习俗。民国广西《桂平县志》《全县志》都载有此俗。
饮社酒又名治聋酒，传说社日酒可以治耳聋，因此人们称社日酒为治聋酒。宋代陆游《社日》诗：“幼学已忘那用忌，微聋自乐不须医。”
赶歌圩，邓龙屯壮族歌圩节已有 300 多年的历史。每年二月初二，远近群众汇集于此，举行一年一度的壮族歌圩节，赛唱壮族山歌。
看斗牛、逛庙会：上林县木山乡庙看斗牛，斗牛、斗鸡、山歌对唱、狮公舞表演、打陀螺、球赛等多种传统民间活动。村民则杀鸡宰鸭、摆酒设宴招待亲朋好友，共同祈求新的一年和谐安康、风调雨顺、五谷丰登。
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黄柏塬
福建漳州有什么小吃？
福建漳州的小吃非常丰富，以下是其中几个比较有名的：
1. 豆腐脑：豆腐脑是漳州早餐中的一道传统小吃，主要成分是豆浆和太***，淋上花生酱、糖水和辣椒油等调料，口感丰富。
2. 沙茶面：沙茶面是漳州特色面食之一，以猪肉和海鲜制成的香辣酱汁为特色，面条筋道有嚼劲。
3. 烧饼：烧饼是漳州传统糕点，口感酥脆，有多种口味，如红糖、芝麻、咸肉等。
4. 鸡翅包：鸡翅包也是一道漳州特色小吃，将鸡翅挑去骨头后裹上面粉和调料，油炸至酥脆，再和夹馍一起吃。
5. 汤圆：汤圆是冬季的传统小吃，以粘米粉制成外皮，内馅有芝麻、花生等，热汤中捞出即可食用。
