紫菜虾皮馄饨汤的做法具体是怎样的？
食材：皮蛋、肉馅、混沌皮、紫菜、虾皮、香菜、葱
做法：
1.准备好肉馅，两个皮蛋弄散，混沌皮铺上皮蛋和肉馅，包好若干个混沌放盘中备用
2.碗中放葱花、紫菜、虾皮、香菜，加一勺生抽、一勺香醋、半勺香油、适量胡椒粉
3.水开下混沌，煮至飘起再煮2分钟，碗中倒入适量煮混沌的汤，放入煮好的混沌搅拌均匀
紫菜馄饨馅的配方？
准备一块猪肉。
2、猪肉洗净切块，切点姜末。
3、放料理机内。
4、打成肉馅。
5、肉馅盛出来。
6、肉馅加盐，生粉，料酒，五香粉，鸡精调匀。
7、准备紫菜。
8、紫菜加水里泡一下。
9、准备好云吞皮。
10、包好所有的云吞。
11、锅加水。
12、放点姜。
13、加入紫菜。
14、接着加入云吞。
15、煮上两三分钟。
16、盛碗。
用料
馄饨皮 适量
猪瘦肉 适量
紫菜 适量
葱 少许
盐 少许
生粉 少许
料酒 少许
做法
1/9 准备好食材。
2/9 两瘦肉剁成肉泥，加生粉料酒腌制一会。
3/9 取馄饨皮一张，将少许肉馅放在皮子上面。
4/9 对折成三角形。
5/9 平行两角向下折。
6/9 依次完成。
7/9 锅中下水烧开，下入馄饨烧两分钟。
8/9 最后加入紫菜葱，加点盐调味即可。
9/9 成品。
馄饨紫菜汤的煮法？
用料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油、酱油少许。
步骤：1、鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。
2、将木耳去杂，洗净、剁碎。
3、葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。
4、馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。
5、用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
紫菜云吞的紫菜要煮过吗？
放入汤碗中，在馄饨出锅前兑入沸水涨开后放入馄饨即可。紫菜是从海里打捞出来的一般市面上的紫菜都是风干晾晒后的干燥紫菜，所以食用前可以不做任何处理直接放入碗中，用沸水将其冲泡开即可，这样紫菜的香味和鲜味都会比较浓，馄饨的口感也会更鲜。
紫菜肉馄饨汤的做法？
我做的云吞，朋友们都很喜欢吃，就昨天才问我什么配方，怎么做？今天我就把配方发出来分享一下，大家觉得好，记得关注我哦！
做云吞最重要是馅，云吞皮可以到市场买，我们这里就四五元一斤，皮很薄很不错的。首先买肉，要挑前腿肉，最好是夹心肉，三分肥七分瘦，把皮去掉，洗干净，切成小块备用。
准备一碗开水（大概七分碗），放入姜葱和花椒，泡到水凉。把姜葱花椒捞起。大（大料水）
把肉放入搅拌机，放入生粉、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精、料酒，少许姜，倒入三分之一的大料水，开始搅拌，大料水分三次加入，能搅拌多几次就搅拌多几次，这样出来的肉泥才会有弹性。
弄好后加入葱花就可以
包了，看图！
这个是我比较拿手的一款面食。先和面，馄饨面要和的稍硬点，这样才可以擀的薄薄的。接着调馅，我喜欢用前腿肉，肥三瘦七最好，自己剁的馅更好吃，剁的细一点，顺便把生姜给剁进去，起锅，热油，炸一两颗大料，等油凉了才可以拌进肉馅，先放生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，盐，放点蛋清，肉馅吃起来更嫩滑，放点香葱，放油，搅拌，搅拌，搅拌。包馄饨，下馄饨，碗里放清洗好的紫菜，虾米，香菜，香葱，榨菜，再放点生抽，陈醋，山西人喜欢吃醋，胡椒粉，香油，盐，把馄饨和馄饨汤一并放进来，开吃喽。
猪肉糜:450g
虾仁:100g
紫菜:10g
馄饨皮:50张
葱:2根
鸡蛋:1个
料酒:1勺
生抽:2勺
耗油:1勺
香油:2勺
盐:适量
1.紫菜泡开备用
2.紫菜挤干水分，虾仁剁碎，葱切末，加入肉馅，打一个鸡蛋，加调味料调味。
3.搅打上劲
4.包馄饨
食材清单 加入***购清单
云吞皮 、 猪肉茸 、 紫菜 、 葱 、 鸡蛋清 、 香麻油 、 盐 、 鸡精 、 香菜
烹饪步骤
步骤1
猪肉剁成茸，准备好鸡蛋清、葱切葱花
步骤2
猪肉茸里加鸡蛋清、盐、葱花、少许水搅拌，切记搅拌的时候要沿着同一个方向用力。
步骤3
包云吞的步骤：准备云吞皮，已调好味的肉馅，筷子一根，垫板一张（放包好的云吞），一双勤劳的洗干净的手。演示者的手有点肥，大家将就看，我们今天主要是学包云吞。
步骤4
用筷子叼一小团肉馅在云吞皮的中心。
步骤5
对折云吞，最好能够错开一些，这样云吞更容易熟透，形状也好看。筷子沾少许肉馅，把它抹于左上角。
步骤6
食指放在对折后云吞的中心，形成一个凹状，此时缩回食指，用右上角的背面去压住刚才涂抹过肉馅的左上角，再用手稍微捏一下，让它们充分黏合。一个完美的云吞就包好了。
步骤7
包好的云吞和准备好的紫菜、香麻油、香菜。
最后一步
香菜切粗沫。准备一大碗，碗里放香菜沫、鸡精、香麻油、盐。取两锅，大锅里烧开水煮云吞，同时小锅里少量水烫熟紫菜。将烫熟的紫菜连水一起倒入碗中，再捞起煮熟的云吞，也放入碗里，一碗香气扑鼻的紫菜云吞就做好啦！
大家好，我是美食领域创作者很高兴回答题主提出了这个问题。
首先，我们将在这道菜制作过程中使用的原料及佐料罗列出来：
原料：
①馄饨皮40张（***取在市场购入）②猪肉五花肉250克③姜10克④大蒜100克⑤葱白100克⑥虾皮10克⑦紫菜一张⑧鸡蛋一个⑨芝麻少许⑩香菜
调料：
①生抽②盐③蠔油适量④胡椒粉
操作步骤及流程：
第一步、首先将五花肉、生姜、大蒜、葱白洗净，用刀宰成碎末（市场搅肉机出来的不如用刀宰的香）
第二步、将大蒜生姜压碎加入温开水得到姜蒜水。
第三步、将剁碎的肉馅加入生姜蒜水搅拌均匀静置五分钟，然后加入生抽、蠔油、盐等和匀，再加入鸡蛋清朝着一个方向挠打上浆，再加入少量生粉继续挠打5分钟后静置备用。
第四步、包馄饨，将肉类馅料放入馄饨皮中包出混沌备用。
第五步、将紫菜虾皮进行清洁后控水沥干备用。
第六步、锅中下适量的水，放入生姜，水开后放入虾皮煮五分钟再下入紫菜煮一分钟加入食盐和胡椒粉即可盛入碗中，一份馄饨底汤做好了。
第七步、大锅烧水，水开后，再将馄饨下入大锅中，大约煮三分钟左右捞出放入紫菜虾皮汤里，撒上香菜、芝麻即可。
我们这份#紫菜肉馄饨汤#就做好了，这份馄饨的特点是：营养丰富，补铁补锌补钙。馄饨口感滑、嫩、香，有嚼劲。而紫菜汤极其鲜美，吃个馄饨，喝口汤，真是人间美味。
关于#紫菜肉馄饨汤的做法#就介绍到这里。有什么好的建议，请评论！
怎样做紫菜虾皮馄饨汤？
用料
冻馄饨2人份，鸡蛋1个，紫菜1/4片（随自己喜好），虾皮1小把，盐小半茶匙，，胡椒粉少许，芝麻香油适量，葱花适量。
步骤1、先把紫菜洗净，虾皮冲洗干净，葱花切成末，把鸡蛋打散在碗里搅拌均匀；
2、烧一锅开水，沸腾后放入虾皮、紫菜，再次煮至沸腾起来；
3、把馄饨拿出冰箱不用解冻，直接放适量馄饨放进锅里，煮至沸腾，馄饨都飘起来即可；
4、转小火，把搅好的鸡蛋均匀倒入锅中，搅成蛋花，不喜欢吃也可以不放；
5、放入盐、胡椒粉、芝麻香油搅拌均匀入味，撒葱花点缀就可以出锅啦！
