手抓饼可以做什么美食？
手抓饼可以做很多的美食，没有你做不到的，只有你想不到的哦。今天来分享一个家庭版的营养手抓饼，既简单又美味，真的很nice哦
营养手抓饼：
准备材料：手抓饼一张，鸡蛋一个，生菜一大片，西红柿一片，培根和芝士适量
1： 先把培根放入平底锅煎熟备用
2：把锅里放入适量的油，放入手抓饼煎至两面金黄。
3：在手抓饼上打入一个鸡蛋，并让鸡蛋均匀的铺满饼面
4：加入芝士，并烤之融化。
5：加入之前煎好的培根，放入生菜与西红柿
这时香喷喷的手抓饼便出锅了，真的很美味哦
为什么烤冷面、手抓饼等小吃几乎不会出现在餐厅饭馆？
个人认为这个问题可以分两个方面吧，一个是成本，一个是方便程度
如果是专门卖小吃的饭馆，那么烤冷面和手抓饼等小吃就会出现，这种饭馆大多数不会很大，而且设施也会比较简单，主要是房屋租金较低，所以成本不会有太多，适合卖这种小吃，而且饭馆需要雇厨师，还有人工费，要是自己推车出去卖小吃的话就省了人工费了，所以总结来说就是成本太高，赚不回本钱来。
当然，如果你看到那种又精致又高大上的卖手抓饼的店面，很可能他们家的手抓饼都是15块钱起卖的，这样才能回本。
还有一个就是，这种在街边的小吃本来就是人们逛街或者饿的时候随手买的一份小吃，如果放在饭馆里卖的话就会失去小吃的意义了，而且你想，去饭馆一般是吃火锅烤肉烧烤炒菜等这种正餐，要是连一份小吃都去饭馆的话，会不会太麻烦了点呢？
也有啊，比如说我们铁岭这儿有一家饭店就是把烤冷面丸子台肠实蛋什么的一起一炒，味道也非常棒！但是他是以烤肉为主，这个只是其中的一个小吃。
这种小吃吧，就是解馋，填饱肚子，但是和餐厅这种正儿八经吃饭的地方属于两种性质，而且餐厅租金搁那儿呢，一个月万八的房租，来个人吃个烤冷面5块钱，一天得卖多少份能卖出去成本。饭店卖一份烤冷面30块钱饭店能赚钱，关键有人会买么？
为什么街上会有那么多的台湾小吃？比如台湾烤肠、台湾手抓饼？
在很多超市或者街边，大家都能看到台湾手抓饼和烤肠。为什么是台湾小食那么受欢迎呢？
我本人在今年年初去了一次台湾，倒是没有注意到在当地有什么手抓饼。印象中，我们在台北更多吃的是卤肉饭，牛肉面，珍珠奶茶和火锅。
我的感受是台湾小吃口味清淡，适合各种口味的人。而且价格也比较亲民，所以接受度颇高。
要知道现在的生活节奏都很快，有时候吃个早饭，吃个午饭想要找既便宜又快的东西，那么烤肠和手抓饼就是不错的选择。
区区几块钱就可以把肚子填饱，而且可以吃到肉或者蛋，多实惠。
我读书的时候吃手抓饼和烤肠比较多，工作之后就比较少了。个人感觉这样的小吃比较适合收入水平并不高的学生，以及短时间或者预算有限的朋友。
台湾美食卤肉饭、蚵仔煎等等，都被大陆朋友熟知，现在在很多地方都能见到这些台湾小吃与美食，大陆饕客对台湾小吃早已不陌生。
台湾是远近闻名的美食“饱岛”，早期很多人通过台湾电视剧、综艺节目认识台湾小吃，像是夜市、热炒店、路边摊等都是偶像剧中经常出现的拍摄场景，台商早年在大陆打开市场，尝试让台湾小吃被更多人认识。后来随着两岸交流逐渐开放，大陆朋友到台湾旅行，亲自走遍宝岛，接触地地道道的台湾小吃，也有一些游客回到大陆后做起了台湾小吃的生意。不过也有一些大陆业者借着台湾美食的名气做起“山寨”台湾小吃，例如台湾知名奶茶、鸡排等等都曾先后被大陆“山寨”，虽然这样的做法不值得提倡，但这样做的结果之一，是使食客留下了“大陆也有很多台湾小吃”的印象。
近年来由于台湾经济景气低迷、餐饮市场饱和，各地的小吃店艰难生存，特别是诸多家族式传统餐饮遇到瓶颈，有台湾食品企业负责人解释，虽然台湾许多小吃店做的成功，但没有形成规模和产业链，只局限于一家小店。台湾岛内市场萎缩，让不少台湾业者更加试图“走出去”，尤其是到大陆创业。大陆近几年打出“台湾夜市”旗号的地方越来越多，例如最具代表性的士林夜市，2016年5月正式引进上海试运营，而夜市摊贩中，出现不少台湾年轻人的面孔，他们是到大陆寻求机会的创业者，也因为他们，大陆食客有更多机会接触台湾美食。
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手抓饼的扒炉除了做手抓饼还可以做什么小吃？
手抓饼
材料
1、面粉500g，最好用高粉，没有，用饺子粉也行，实在不行只能面粉了，只是恐怕不能那么出筋拉长，最后影响分层次了哈
2、鸡蛋1个
3、水250g，普通面粉稍微较少用量哈
4、酵母5g，百分之一的用量比较合适，有很多人喜欢吃死面的硬硬口感，也可以什么都不加的哈，只是不是很好消化奥
5、黄油25g，也可以用普通的食用油的哈，主要是方便面团揉到面筋扩展完成
6、食用油若干
做法
1、面包机，后油法把面团揉到扩展完成阶段，进行基础发酵两倍大，如果没有面包机，也可以自己下手（搓）。
2、擀成长方形，便于操作，薄薄的刷一层食用油，我用的是玉米油。
3、长边分别向中心折叠，薄薄的刷一层油，继续向中心折叠，翻一个个，薄薄的刷一层油，折叠起来。
4、再薄薄的刷一层油，一只手尽量拉伸一头，一只手卷起来，这是成功的关键步骤，尽量的拉伸，尽量多的层次，也就会更酥脆更好吃哈！
5、层数多的一面向上，把最后的一头压到下面，擀平。
6、电饼铛热油，注意，是先把上面的一层放到油里，盖盖子，不太冒气了，打开反面，两面都上色了，出锅哈
