紫苏桃子姜的长沙做法？
紫苏桃子姜是一道非常特色的湖南菜，口味酸辣开胃，下面是一份长沙风味的紫苏桃子姜的做法：
所需材料：
- 新鲜的紫苏叶（适量）
- 新鲜的桃子姜（适量），可以根据个人口味调整用量
- 辣椒（适量），可以选择小米辣、指天椒等
- 蒜瓣（适量）
- 醋（适量）
- 盐（适量）
- 白糖（适量）
- 鸡精（可选）
操作步骤：
1. 准备工作：将紫苏叶洗净沥干，切成细丝状。桃子姜去皮，切成薄片。辣椒去籽，切成细丝。蒜瓣剁碎备用。
2. 调制酱汁：在一个碗中加入适量的醋、盐、白糖和鸡精（可选），搅拌均匀成为酱汁备用。
3. 炒制菜肴：锅中加入少许油，放入蒜瓣和辣椒丝爆炒出香味。然后加入桃子姜翻炒均匀。
4. 出锅装盘：将炒好的桃子姜倒入一个碗中，放入切好的紫苏叶丝，拌匀。最后，倒入调制好的酱汁，拌匀即可。
紫苏桃子姜具有酸辣开胃的特点，适合作为下饭菜或配菜食用。希望你能尽情享受这道湖南特色美食！
步骤1/4
食材齐备；
步骤2/4
***用食盐轻擦外皮，流水冲洗，去核，切片；紫苏叶盐水浸泡十分钟，洗净滤干；嫩子姜去皮，切丝备用；
步骤3/4
桃片、紫苏叶、姜丝分入干净的笸箩，风干至水份减少（桃片、姜丝稍润、紫苏叶略干）；
最后一步
取一玻璃容器，用热水烫过，拭干，确保无油无水，将冰糖分四份，取一份铺至底层，其上放一层紫苏叶，码一层桃肉片，放上姜丝，然后再继续按照冰糖、紫苏、桃肉、姜丝的顺序，层层压实，最后调入食盐，白醋，盖紧盖子，密封，放至冰箱冷藏，两日后即可食用。
后湖和桃子湖哪个面积更大?
后湖大。
桃子湖位于江岸区后湖街，处于三环线与姑嫂树路附近。水面面积0.311平方公里，是汉口地区最大的城中湖，也是我市重点保护的40个湖泊之一。
后湖位于黄陂区区西南部，西北与天河、横店相连，水域大部分属今盘龙城经济开发区。后湖在汉口北部，当地人民习惯称南为前，北为后，后湖因此得名。后湖东西长约8公里，南北宽约2公里，总面积16平方公里。
在长沙桃子湖有没有鱼钓？
1. 有鱼钓。
2. 因为桃子湖是湖南省内著名的渔场之一，湖内有多种鱼类，如草鱼、鲫鱼、鲢鱼等，而且湖边还有专门的钓鱼区域和设施，可以提供给游客进行***和休闲活动。
3. 如果你喜欢钓鱼，可以前往桃子湖进行体验，享受湖畔的美景和钓鱼的乐趣。
同时，还可以品尝到湖边的美食和特产，增加旅游的趣味性。
长沙的传统特色小吃紫苏桃子姜好吃吗？怎么做的？
第一次吃到紫苏桃子姜，是在办公室女生们的下午茶零食分享会上。在一众包装高大上的跨国零食中，静静矗立着一罐用空玻璃瓶装的手制食物，一眼看去不知所云的搭配，质朴刚健的颜色，完全激不起任何食欲。
为了勉强的社交，简直是以神农尝百草的必死之心，小心翼翼地拈起一块送到嘴里然后，突然就一个激灵：这是什么，也太好吃了吧？！
从这天起，壹周君认识了这味来自大湖南的特色小吃紫苏桃子姜，自此，情网深陷，念念不忘。
紫苏、桃子、姜，如果不是亲口尝过，很难相信看上去完全不搭界的三样东西，凑在一起能交融出如此美妙的口感。
紫苏有异香，桃子太甜蜜，姜辛而辣，这三种吃食，分开来单论哪一样壹周君都不洗，偏偏放到一起，就成了天作之合。
上一次感觉如此负负得正的CP，还是榴莲炖鸡，本以为世间再难有超越他们的好基友，没想到还是读书少没见识，莫怪莫怪。
后来，偶然的机会去这个长沙女生家里，吃到了她祖母现做的紫苏桃子姜，更是饕餮逢盛宴，完全停不下嘴。当时也机灵地要来了做这道小吃的方子，很简单，分享给大家。
首先准备好原料：两斤桃子（一定要选甜甜的脆桃，软趴趴的桃肉就失了嚼头，败笔）、100g仔姜（姜一定要嫩。不慎用成老姜的话，这就不是小吃，而是生化武器了）、250g冰糖、一把紫苏叶、食盐、米醋适量。
半锅水加盐烧开，滚一下洗净的桃子，然后捞出，晾凉后切成成人手指大小的块状。
再准备半锅水，加冰糖和盐，将切成薄片的仔姜加入，煮开后关火，此时再放入洗净择好的紫苏叶。
等到紫苏姜汁完全冷却，一并倒入装桃子的容器内，再浇上适量米醋。
将容器密封整体放入冰箱冷藏两日即可。
做好的紫苏桃子姜酸酸甜甜，清香扑鼻，夏日或者吃腻大油大荤之物时食用，特别开胃：）
