舌尖之上的东盟国家，印度尼西亚美食，有哪些？
印度尼西亚本地菜的口味比较重，辛辣味香是印尼美食的最大特色，他们喜欢在各种菜肴中加入椰浆及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味，而辣椒酱也是餐桌上的必备。以油炸和辣味重而闻名的巴东菜，是印尼最著名的美食，喜欢吃辣的旅客可以去尝试，辣味十足。
沙爹
登登
是一种牛肉干，制作方法讲究，将切成薄片的牛肉涂上伴有香料的酱油、略放些糖，然后晒干，要吃的时候就用油炸，味道非常美。
印尼炒面
因为印尼独有的气候原因，印尼来的面食爽滑而味厚。不同地域的印尼炒面有所不同。印尼人对面食的却“疼爱有加”。正宗印尼炒面要用自制的黑豆酱翻炒，黑豆酱粘稠而多汁，炒出，还会配以不同的食材，如加入虾饼，沙嗲等。
手抓饭（黄姜饭）
澄澄的手抓饭，伴碟有正宗的印尼虾片、巴东牛肉、炸玉米饼、牛肉格卜等香口食物。手抓饭，按照印尼人的习惯要用右手吃。手抓饭吃起来很有黏性，还有点辣辣的姜味。原来它叫黄姜饭，是用黄姜汁和香料粉混合泰国香米煮成的。
咖喱炒蟹
海域面积宽阔的印尼，盛产鱼虾，因此在这个国度，对于海产品有许多种吃法。除了煎、炸之外，还有就是将鱼开膛后，在鱼肚里涂上香料和辣酱，然后烤熟吃。吃虾时，把活虾放在玻璃锅内，倒上酒精、点上火，盖锅盖，片刻便把活虾煮熟，然后蘸辣酱吃。其中咖喱炒蟹尤为出名。
烤乳猪
这是巴厘岛特有的地道美食。
东巴饭
巴东饭有多种预先做好的配菜，有油炸、煮制、卤汁、凉拌等品种，佐料多用辣椒酱、姜黄汁、椰汁、咖喱等，做好的菜盛于盘中放在玻璃橱窗内，随点随取。
脏鸭餐
脏鸭餐是巴厘岛有名的特色餐，脏鸭实际是用当地方法烹制的香料鸭，鸭肉味道鲜美。脏鸭套餐通常包括脏鸭、果汁、沙拉、虾片、沙爹肉串、米饭和特制的酱料。
大快朵颐之后，来一道猫屎咖啡吧！
猫“屎”咖啡，是印尼的特产，是一种从麝香猫粪便是攫取出来的咖啡。堪称世界上最贵的猫“屎”咖啡。
印度小吃解说？
印度小吃概述
印度小吃以其丰富多样和独特风味而闻名世界。这些小吃通常包含多种香料和调味品，反映了印度多元的饮食文化。以下是一些著名的印度小吃及其特点：
Panipuri (Golg***a)
Panipuri是一种流行的印度街头小吃，由空心、油炸、松脆的面球（Puri）和加入面球的馅料组成。馅料主要由土豆、鹰嘴豆、洋葱、油炸细面（Sev）、甜酸辣酱等食物构成。食用时，会向馅料中加入五香水（Pani），一口一个，可以品尝到甜、辣、酸、香的多重风味。
Vada P***
Vada P***是一种风味丰富的印度街头小吃，由炸土豆饼和面包组成。土豆饼外层酥脆，内部柔软香辣，搭配辣椒酱食用，是孟买当地人和游客的喜爱之选。
Samosa (油条)
Samosa是一种三角形的小吃，通常由薄酥皮包裹的馅料制成，馅料包括煮熟的马铃薯、豌豆和香料。Samosa在印度非常受欢迎，经常作为开胃菜或零食享用。
Kathi Roll (混合煎饼卷)
Kathi Roll是一种由煎饼和蔬菜填充物制成的卷饼，通常涂上特制的酱料，并夹杂着洋葱、辣椒和酸奶酱，口感丰富。
Chai (印度茶饮)
Chai是一种浓郁的甜香茶饮，由茶叶、牛奶和香料（如姜、肉桂和丁香）混合而成。它是印度人日常生活中不可或缺的部分，可以在街头茶摊上找到。
其他印度小吃
还有许多其他印度小吃，如印度飞饼、Dosa、Biryani、Samosa、Kebabs等，每种都有其独特的风味和制作方法。
如何享受印度小吃
如果您有机会访问印度或印度餐厅，不妨尝试上述提到的一些小吃。它们不仅是印度饮食文化的代表，也是体验印度风味的绝佳方式。在品尝时，可以根据个人口味调整辣度和调味料，以达到最佳的食用体验。
印度独特小吃？
印度飞饼。
印度的特色美食，制作非常讲究。它由面粉、鸡蛋、洋葱、咖喱和咖哩酱等材料制成，口感酥脆、香辣可口。
飞饼的动作潇洒大方，而且味道浓郁香酥，非常受中国人的喜爱。在美食街上经常可以看到印度飞饼的身影。
印度十大恶心的小吃？
1、辣椒芒果
看上去呈猩红泥状，散发着甜辣香气的辣椒芒果，还引来了蜜蜂：
2、印度水果捞
加了多达13味神秘调料，每勺都满满当当，连苍蝇都无处落脚：
3、手抓羊肉串
店员直接上手抓料串成串，不知道是手给羊肉上了一层泥土色，还是本来就自带泥色：
4、蝇舞牛肉
看到苍蝇四处飞舞的牛肉小摊，刘庸直呼“新鲜”：
5、灌泥鸡蛋灌饼
虽然是鸡蛋灌饼，但跟国内的鸡蛋灌饼灌的好像不是同一种东西……小哥上手涂抹刷酱，有一说一，这酱的颜色真是让人浮想联翩：
6、印度街头槟榔，摊主从四五个铁罐子里手抓各色调料，和槟榔果一起放在***蒌叶中。
7、炒土豆。
印度的炸土豆很简单。它们都被洗干净，放在锅里进行整体油炸。当客人需要打包带走
8、街头炒咖喱。
咖喱是印度的一道名菜，大街上随处可见一个上面放着一些***咖喱的巨大平锅。边缘有红油，撒上类似葱花的东西。
9、烤蔬菜。
为什么烤蔬菜一定要抹上咖喱？而且是直接用手抹在酱汁上的
10、烤肉串。
烧烤的人直接挨着坐，边烤边煽风点火，很专业。
