常德的特色小吃是什么?
常德好吃的特色美食有:
1、常德酱板鸭,比较有地方特色的美食,特别鲜香麻辣,整个鸭子的通体都是红色的,而且泛着油光,入口有着浓浓的酱香和麻辣味儿。
2、常德米粉,制作工艺特别考究,成品的米粉很白,很有弹性。制作历史很悠久,早在清朝时期当地的米粉就很有名气了。
3、芙蓉三鲜火锅,是当地的传统美食,吃起来比较鲜美,可以根据自己的口味放入各种的蔬菜,肉类等,在冬季的时候来上一顿火锅会身心舒爽。
4、好丝百叶,用牛百叶制作而成,吃起来特别脆嫩,而且有独特的鲜香味道,因此在常德当地是很受欢迎的。
5、泥鳅钻豆腐,是民间的传统美食,使用活的泥鳅和豆腐制成。将活的泥鳅直接倒入煮沸的豆腐里面,出锅后肉质鲜嫩,美味异常。
常德有什么特色小吃?
常德米粉、常德酱板鸭、津市牛肉粉、鸭霸王、石门五香丸、麻辣肉、桃源桂花糖、鼎城年糕、武陵擂茶等常德著名特色小吃,其中,常德牛肉粉被评为“中国地域十大名小吃”和“中国金牌旅游小吃”,
湖南常德特产小吃?
北提麻辣肉是湖南常德特色美食之一,以豆制品为原料,经过特殊工艺制作而成。其口感焦脆可口,香味浓郁,麻辣咸香,让人越吃越有滋味。北堤麻辣肉是常德地区有名的特产小吃,由优质黄豆精制而成,黄豆经高温膨化为植物蛋白肉,再经油炸并调味而成。
麻竦肉是常德地区有名的小吃,深受本地老百姓及外地朋友喜爱的必备零食。
湖南常德特色美食之一是酱板鸭,***用秘制配方卤制而成,香味四溢,口感麻辣爽口,味道绝佳。常德酱板鸭选自洞庭湖畔的老麻鸭,经过多道工序制作而成,肉质酥香,酱香浓郁,滋味悠长。它被称为“辣、爽、够劲”的形容词,脂肪含量少,蛋白质含量高,是减肥人士的福音。
常德有哪些特色小吃?
酱板鸭
常德酱板鸭***用三十多种天然香料用多道工序秘制而成,做成的酱板鸭色泽艳丽,香味浓郁。肉质紧实细腻,口感绝佳。吃起来酱香味十足,咸香可口,滋味悠长。让人唇齿留香,念念不忘。
北提麻辣肉
北提麻辣肉是豆制品,用黄豆制作而成。工艺独特,调配讲究。吃起来焦脆可口,香味浓郁,麻辣咸香,让人越吃越有滋味。
鸭霸王
鸭霸王在整个湖南都颇有盛名,将鸭子的各个部位***用秘制配方卤制而成。香味四溢,诱人垂涎三尺。吃起来味道绝佳,麻辣爽口,让人吃得过瘾,拍案叫绝。
擂茶
擂茶是常德十分独特的一种饮食习惯,将芝麻、花生、绿豆、茶叶、生姜等捣碎,加入开水调匀。香味独特,口感丰富,别是一番风味。浓稠细腻,清香可口,十分独特。
钵子菜
钵子菜是常德的特色吃法,用陶制的砂锅将食材炖煮而成。香味浓郁,味道醇香厚重,滋味鲜美,让人唇齿留香,回味无穷。到常德,可以品一品当地的钵子菜,感受当地独特的饮食文化。
炸辣椒
炸辣椒是当地人都很熟悉的一道特色菜肴,用红辣椒剁碎后拌上糯米粉和盐,放到坛子中腌制发酵。待到食用时,用油炸至金黄。吃起来酸辣可口,别是一番风味,十分开胃消食。
多味鱼丸
多为鱼丸用料纯正,润白饱满,口感爽滑富有弹性。吃起来鱼鲜味浓郁,滋味悠长,十分独特且耐人寻味。味道清甜鲜美,是一道百食不厌的当地美食。
石门土家腊肉
石门土家腊肉是***用当地一种独特的地方手艺制作而成的的,色泽饱满,腊香味十足。肉质紧实劲道,口感丰富,味道绝佳,让人越嚼越有滋味,对这道菜肴赞不绝口。
紫苏木瓜干
紫苏木瓜干是当地十分具有风味的小食,芳香四溢,味道独特,风味绝佳,且有一定的养生保健功效,深受当地人喜爱。
湖南常德有什么不错的小吃和美食?
做为常德的资深吃货,告诉几个必吃的:文理学院那里的钢管厂五区串串,大众串串,常德市北正街小学侧门那里有家开了十年的砂锅土豆粉,便宜又好吃,要点经典的,不要点经品,锅不一样。吃烧烤或者小龙虾一定要吃三闾路上的老刘虾尾,相信我,其他分店都没这家好吃,桥南达芙路上有家宵夜摊的嗦螺特别好吃,不是干炒的,有很多汤汁,味道特别好,不记得叫什么名字了,好像就在鹅螺丝的隔壁,打包带走的零食,一定不要忘记北提麻辣肉麻辣丝,总店就在北正街小学的巷子里,要早点去5点半就关门了,金元源的鸭肉,金丹酱板鸭,金丹酱板牛肉,金丹小鸭脚,还九三的毛豆一定要尝,新金泰的藕也不错,喜欢烤肉的话么哩物美价廉,火锅的话,推荐小龙坎和辣宴,自从有了串串就很少吃火锅了。
常德美食太多了!
最有名的应该是常德津市牛肉粉、童胖子酱板鸭了、石门肥肠钵、木子腐乳等等!
不行,我先流一会口水...............
首先就是津市牛肉粉了,以前在长沙读书的时候简直是餐餐吃呀!最喜欢虎皮卤蛋了。真正的津市米粉,码料种类多。仅仅是牛肉粉,就分为清汤牛肉、红烧牛肉、麻辣牛肉三种。然后,你还可以品尝到酸辣、肉丝、排骨、鸡肉、三鲜、肥肠、猪蹄、墨鱼,甚至水鱼等各种口味的米粉。米粉又细又长,烫好装碗后,调以各种佐料,再盖上油码,加上虎皮卤蛋味美可口。
酱板鸭经过秘制的卤水浸泡,香辣爽口、酱香浓郁吃起来的那种感觉必叫终身难忘。 本地母麻鸭为主料,经过酱、腌、烤、卤等15道工序,加上武陵区传承上千年的卤水古法配方工艺,生产加工而成。酱板鸭风味独特,鲜香可口,肉香骨脆、嚼劲绵长,具有香、辣、鲜、爽四大特色。
木子腐乳(又名湖南十八子腐乳)秉承悠久的传统工艺、优选天然的绿色大豆、***用科学的配制方法,使一个民间珍品,凭着“差异化”的特色,焕发出强大的产品生命力和市场穿透力。木子腐乳以“粘口清香、纯正圆畅、麻辣香溢、回味悠长,鲜明的产品特点。
常德有什么特色小吃?
常德是湖南省的一个美食城市,有许多特色小吃值得一试,以下是常德的几种著名特色小吃:
1. 巴山夜市炒粉:巴山夜市是常德最著名的夜市之一,炒粉是当地的特色小吃之一,在炒粉里面用的豆皮很薄,也有辣和不辣之分,口味非常好。
2. 桂花糕:常德地处于湘江流域,盛产桂花,因此桂花糕成为了当地的特色小吃。桂花糕松软细腻、甜香可口,是一道不可错过的小吃。
3. 碗碗蒸:碗碗蒸是一种传统的湘菜,起源于衡山地区,常德碗碗蒸的做法独特,口味清香,让人回味无穷。
4. 土菜坊水煮肉:在常德,土菜坊是深受当地人喜爱的一家小饭店。水煮肉是土菜坊的招牌菜,选用当地的优质猪肉,用传统的水煮技法,加入大量的蒜和辣椒,味道辛辣浓重,有强烈的湖南特色。
5. 美食城卤煮:常德美食城作为当地著名的美食街区,卤煮是它的一道特色小吃,选用当地新鲜的卤菜和自制的小酥肉,口感独特,香气四溢。
除此之外,常德的风味小吃还有阳山烧饼、原汁豆花、削面等等。常德的美食非常丰富,想要一一品尝需要花费不少的时间