西宁小吃？
手抓羊肉
西宁的手抓羊肉有着近千年的历史，是西北地区有名的美食，做手抓羊肉的方法也非常简单，最主要的是当地养的山羊现在先煮，煮好之后蘸上当地的特有调料，吃起来清香可口肥而不腻。
西宁十大必吃馆子排名？
1青海土火锅。
2***益鑫羊肉手抓馆。
3福存面片食府。
4雅居炕羊排。
5马一刀烤肉美食城。
6***恒欣火锅城。
7马忠羊肠面麻辣烫。
8沙立海美食。
9莫家路拜酿皮。
10布朗尼亚西餐厅。
西宁有哪些好吃的小吃？哪条街是本地人常去的？
西宁的美食挺多的，但是就怕你找不到自己合适的。就我十几年吃饭的经历和大家分享一下，首先要告诉大家，我分享的都是硬货哦！
先说吃饭得地方吧，首推兴海路。兴海路上的美食非常多，从面到小炒，从酿皮到麻辣烫，有很多很好吃的，去的基本上都是本地人。其次是景岳公寓，同样的，很多美食，味道非常不错，关键是经济实惠，种类多。至于那些个美食城，个人不推荐。
再说说好吃的吧，作为爷们，第一个肯定说羊肉，那就不得不说白玉巷的益鑫手抓了，味道挺好，南大街也有一家，不过不让喝酒，要注意。还有就是报社旁边的穆萨烤羊肉，兴海路马一刀都很不错。
再来说说面把，面片的话，我觉得小桥惠客家后门得面片很给力，配合他们家的牛肉，很好吃。华英炮仗还是吃打靶场的，干拉面必须是康乐尔萨一绝。如果吃青海特色的杂粮，如破布衫，杂面丁丁，洋芋疙瘩，寸寸等，那必须是紫恒帝景的乡间姐妹。
最后说说小吃把，杂碎当然是纸坊街的牛杂，大同街有家羊杂也不错。酿皮的话，兴海路的拜家，麻辣烫张氏姐妹还行，西钢麻辣烫个人不喜欢，但很火，对了，还有饮马街的土火锅也挺好，酸奶是湟光的德禄。
当然，每个人的口味不一样，仁者见仁智者见智，希望我推荐的这些没事你们能喜欢！
谢谢，西宁地处西北还是有一些非常好吃的小吃，当然作为青海人肯定很清楚从小吃的一些家中小吃，现在比较常见的馓子，甜醅，杂碎汤家中几乎都有。西宁地处西北肯定牛肉干非常不错，酿皮自己也可以做。
去的地方有水井巷，现在逛的人还是很多的，不过有些店铺的服务和质量不是很高，有待加强。还有就是附近人推荐的大十字莫家街吃马忠砂锅、酿皮、羊肠面、晚上出门到处都是烤羊肉店子，听说味道还是不错的。
还有摊点的关东煮非常不错，有的面馆里的炮仗面，面片还可以，作为外地人可以尝尝猪肉羊肉面片，炮仗面。
如果图方面齐全西门口有一家自助烧烤店，好像在三楼，一位七八十元东西随便吃，只是不能拿太多浪费，否则扣钱。
不管是本地人还是游客都能够以诚相待，不坑不骗，打造大美青海，和谐中国。
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西宁那边的特色小吃还是比较多的，有好几种的特色小吃，在整个青海省多是排得上名号的，我以前在青海工作的时候，一到休息的时候，就去西宁那边玩，一边为了放松，一边就是为了吃西宁的小吃了
今天就和大家推荐几道，西宁那边的特色小吃，要是去那边旅游的话，还是建议大家品尝一下的
第一道小吃就是：
西宁老酸奶了，这个酸奶可不是我们喝的那种酸奶，西宁的老酸奶多是以吃的为主的，应为每份碗里的酸奶，多是厚厚的一碗，根本喝不起来，只能用勺子来吃了，而且西宁老酸奶味道可以说是一绝了
尤其是老酸奶上面的甜醅，每次吃酸奶的时候，用勺子舀一点酸奶在舀一点甜醅，放到嘴里吃的时候，可以说是酸中带甜了，而且吃起来的时候，会感觉肚子里非常的凉爽
第二道小吃就是：
西宁酿皮，这道小吃在西宁可以说是传统的特色小吃了，流转下来己经很久了，而且西宁酿皮的味道也比较独特，口味也是酸中带辣的，很适合不想吃饭的时候吃
尤其是在夏天的时候，要是吃上一份西宁酿皮的话，那内心里的燥动，多可以去了不少了，而且价格实惠，每份只要几块钱，就能吃的7分饱左右了，但然要想吃饱的话，最少要来上二份才行
第三道小吃：
甜醅，这道小吃也是属于西宁那边的传统特色小吃了，在西宁当地有一句话是这么说的，小孩大人嘴馋的时候，就吃甜醅，由此可见西宁人对甜醅的喜欢了，而且甜醅的味道是非常可口的，属于甜溢满香的那种
要说西宁哪里的小吃街，是当地人常去的，个个比较推荐的是，新千国际广场那边的尼罗美食城，还有负一楼的新千夜市，而名声比较大的莫家街，马忠就不建议大家去了，那边现在已经变了
