焦作有什么特色小吃？
海蟾宫松花蛋，修武县五里源乡有一个“马坊泉”，泉水自石下渗出，汇为巨池南流，传说为五代刘海蟾洗丹处。
泉水中产一种石壳虫，长半寸许，中有虫负壳出半身***水中，触之即伏。
鸭食石壳虫后，所产鸭蛋个大、质好、味鲜，
1 、烩面
因为河南主要是以面条为主食的，所以叫做这里当然也有特色的面条啦，那就是烩面啦！并且一份比较大哦，吃一份就可以让人吃得饱饱的，并且味道也非常不错，汤香浓郁，面条筋道，味道格外鲜美，令人垂涎。并且吃过烩面的都不会把它的味道所忘掉，因为真的太好吃了，它的精华全在于汤，汤是用上等嫩羊肉，羊骨熬煮成的，非常的鲜美，并且汤喝起来也十分的养人哦。在寒冷的冬天，来上一碗热乎乎的烩面，再加点辣椒，那味道真的好极了。
2 、擀面皮
不知道大家喜不喜欢吃擀面皮呢，小编可是比较喜欢吃的，尤其在夏天的时候，天气非常炎热，中午来上一碗凉凉的擀面皮，吃的时候再来点醋，再放点辣椒油，好吃极了！吃上一碗就可以，让自己的胃也非常的舒服了，如果夏天没有胃口的话，来上一碗酸辣的擀面皮，那感觉别提多美了。焦作有许许多多出名的擀面皮连锁店，去到那里一定要尝一尝哦，说起擀面皮，小编现在就非常想吃了，面皮又软，又筋又香，再加上面筋，豆芽，花生碎，黄瓜丝，味道好吃极了，说着说着小编就忍不住的咽了一下口水呢。
3、孟州炒面
孟州炒面是河南省焦作市孟州县的特色小吃，估计本地人都是尝过它的味道的，肯定会为它独特的味道所折服的，孟州炒面干，干爽爽，看起来有青青绿绿的颜色，色彩丰富，吃起来油而不腻，口感劲道，真的好吃极了。这里的这种炒面不同于小编家乡的，小编家乡的炒面看起来非常的干，并且吃起来有点咽不下去的感觉，但是孟州炒面却不是那种的，孟州炒面吃起来非常的滑嫩，里边的肉丝也非常嫩，并不老，再加上焯好的豆芽，与面的焦香融为一体，真的非常好吃哦。
博爱十大名吃排行榜？
1、牛肉丸：可谓是历史悠久，据传始于元明时期，清朝开始逐渐发展，由于它的制作工艺传统精细，食品干净卫生，味道鲜美独特。
2、小车牛肉：是一种卤制、压块凝固后制成的一种美食，地方风味浓厚，历史悠久。
3、杂拌：杂拌是一个地地道道、土生土长的博爱美食，为博爱本地人所钟爱。
4、土信面：土信是雨后生长在竹林里的一种食用菌，形状与香菇相似。它无农药残留，无污染水源，非人工种植，用来做面的卤子很有博爱特色。
5、马记烧鸡：博爱县许良镇的马记烧鸡有100多年的历史，并荣获河南省风味小吃一等奖，在焦作地区广大消费者心目中，有着“博爱一绝”之美称。
你觉得焦作小吃的“代表”是啥？
作为济源人，已经分离焦作地区很久了，我对焦作，有一分特殊的感情，本人与1999年，在孟州市上学7年，本地同学比较多，经常去同学家那边玩，各地特色小吃，小知一二，先说下孟州市的吧，在孟州特色的小吃街，以本人观点，武松公园周边为重点，最喜欢吃孟县呢，滋补烩面，炒面，小吃就是油炸的各类蔬菜肉食。不要混搭，味道和普通大街的是俩概念，跳墙出去每次必吃，民族特色的就要属烧饼了，外酥里内，味道特别正，基本去都要买个10块吃吃，凉粉。在孟州是绝对有名的，好多美食你的亲自去才知道。
沁阳的要属驴肉丸了柏xiang，最有名，有次上山玩了一天，还下雨，下午4点多，骑摩托车，从我们济源杀到沁阳吃碗肉丸，那种幸福感是真爽，驴板肠，杂碎汤，绝对正宗，不参***，汤美丸子香。
博爱那都要属博爱农场出的方便面了，我常年在外，在山西，山西销售的基本都是玉竹方便面，基本都出口，一般在河南以内，不好买，干吃可以，个人意见，别泡着吃，会走位，也不适合，同学结婚的时候，吃早餐我们吃了400多元，早餐摊的牛肉大疙瘩5块钱一个，味道特别好。基本是***卖的都有，加肉，如果到博爱了，一定的尝试一下。绝对物有所值。
武陟油茶，大米，鹌鹑。修武黑山羊，松花蛋。温县，山药，猛地很。
重点是焦作，焦作地区基本混合了，各市各县的特色了，最喜欢的还是焦作的呛锅面，喜欢焦作的夏天，缝山针公园里一坐，在天然泉水里泡着，吃着小烧烤，磕着毛豆角花生，蟹腿，吹着小溜风，弄个小妮子云着。焦作去了不会让你后悔，每一个小夜市摊都有他的特色，基本都是老店，在焦作我更喜欢皮肚，炒的，凉拌的，都适合我的胃口，但是不知道怎么回事，我堂堂大济源没这好东西。焦作地区可以说，你只要清清的打听，你就知道那里有特色小吃，能代表当地地区的美食。
如果你要来济源的话，我会带你走一遍济源的美食。有代表性的也就鸡蛋不翻了。
孟州人觉得焦作小吃的代表是南庄的混浆凉粉，孟州的炒面～孟州的烧饼～孟州的糖饼😀
沁阳人估计会觉得是沁阳芝麻糖～沁阳的肉丸😝
武陟人肯定会觉得是武陟油茶～
朵朵妈是孟州人，所以你懂的😊
焦作的代表性小吃和美食还是挺多的，不能够说某一个就能够代表焦作，焦作的美食代表能够说出来好多的，像焦作是一个美食之城，同样也是一个旅游之称，焦作云台山、青天河、神农山、焦作***城、青龙峡等旅游景点，所以说焦作也是一个集美食和美景于一体的地方。
焦作的代表名吃也是挺多的，像焦作的铁棍山药就是焦作的名吃，还有焦作的羊大件不知道你们有没有吃过，也是焦作比较有名的小吃，博爱的杂拌、羊肉汤、丸子汤、博爱的小车牛肉、还有当地人爱吃的武陟油茶，早上的时候喝上一杯也是挺美的。
除此之外，像焦作的驴板肠、沁阳闹汤驴肉、油酥烧饼、水煮花生芽、云台山炸蝎子 马村烧鸡 修武五里源松花蛋、博爱浆面条、博爱许良扯面、清化姜、山药蛋、温县祥云烧饼、炒凉粉 、绿豆混汤凉粉、锅贴豆腐、鸡蛋不翻儿都是当地的名吃。
焦作美食指南有哪些？
焦作市区最有名的烧饼靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆不变形、不发硬的特点。此烧饼有10多个品种，大致可分四类：
(1)大油酥(2)糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥同属一类。(3)肉油酥(4)三角酥。靳贤书烧饼有几十年的历史，风味独特、享有盛誉，1980年在郑州举行风味小吃展销时，被评为名味小吃，受到日本、德国、美国外宾的好评。 焦作最有名的延陵大葱修武县延陵大葱，是以修武县王屯乡的薛延陵、贾延陵、张延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、芦延陵、李延陵等九个自然村为主要产地。大葱的特点是脖短、头大、营养丰富、味道鲜美。最大者，一棵竟有1.8斤重。一刀切下"能自动崩开"形成花状。细品其味，生葱是由甜到香，熟葱则香、浓、鲜兼而有之，实为调味佳品 该答案来自南北游旅行网官方网站
