南瓜饼是哪里的特色小吃呀？
南瓜饼就是北方也有的地方特产，哪个地方都有卖的。也有的人说南瓜饼呢，是苏州地方的特产。
所以说南瓜饼其实并不是某一个地方的特产，只要有能够生长难怪的地方都可以去做这种饼。
南瓜饼是北方特色小吃
南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
瓠子天津叫南瓜饼。
1.南瓜饼是一种独特的天津特色小吃，制作过程中使用了瓠子（南瓜）作为主要的原材料。
2.瓠子天津，即南瓜饼在天津地区的俗称，这是因为南瓜饼在天津地区非常受欢迎，人们习惯性地称之为瓠子天津。
答案是：根据了解南瓜饼是江苏地区特色小吃，南瓜饼的制作工艺可以追溯到清朝咸丰年间，早期的南瓜饼是是南瓜去皮上锅蒸，最后和面粉加糖一起做成饼在下油锅炸，最后成就香酥可口，甜度适中的南瓜饼！
南瓜饼是云南特色小吃。
制作方法：1、南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软；
2、把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味增减；
3、把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团（面团太湿煎的时候不易成型且易粘锅）；
南瓜饼是广西来宾的特色小吃。
制作：1，将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油、拌匀、揉和成南瓜饼皮坯。豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。
2，锅内注入清油待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
潮汕小吃南瓜饼怎么做？
第一步：准备材料
首先，我们需要准备好以下材料：
新鲜南瓜：选择外皮坚硬、色泽鲜艳的南瓜，质地细腻口感好。
面粉：普通面粉即可，也可以选择高筋面粉，口感更好。
糖：白砂糖或细砂糖都可以，根据个人口味适量添加。
调料：少许盐和肉桂粉，增添香气。
油：适量植物油，用于煎制南瓜饼。
第二步：制作南瓜泥
将新鲜南瓜去皮、去籽，切成小块。然后放入锅中，加入适量清水，煮至软烂。捞出沥干水分，用勺子或搅拌器将南瓜压成泥状。
第三步：调制南瓜饼面团
将制好的南瓜泥放入一个大碗中，加入适量面粉和糖，再撒入少许盐和肉桂粉，用手或筷子搅拌均匀，直至成为一个均匀的面团。
第四步：擀面皮
将调制好的面团分成若干小份，取出一份放在案板上，用擀面杖将其擀成薄薄的圆饼状。
第五步：煎制南瓜饼
将平底锅加热，倒入适量植物油，待油热后，将擀好的南瓜饼放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
第六步：享用美味
煎好的南瓜饼取出，放在盘子里，趁热享用。香甜软糯的口感会让你欲罢不能，简直就是一种幸福的享受！
