在闽西农村，最有特色的民风民俗有哪些，你知道吗？
我们闽西客家有很多传统文化民俗。就拿武平十方一带的结婚风俗来讲：叫做“新世人”入间、媒人脱圈。我们这里把新娘子叫作“新世人”，媒人把新世人送入洞房后还要主持一个仪式，新郎新娘喝交杯酒，喝糖水、吃红鸡蛋，吃红枣莲子，意为夫妻生活比糖甜，比蛋圆、枣子早生贵子、莲子连生贵子。这就是我们这边结婚时必做的特色仪式。
闽西婚礼与我们此地大不相同，他们的婚礼在夜间举行，真是奇特有趣。入夜，男方的迎亲队伍才能抵达女方家。女方家的灯火全部吹灭，要等到男方家进门用带来的灯火将女方家的灯火点亮，新娘才能出门。出门前新娘要站在八卦太极图的米筛中，脱去旧鞋换上新鞋，接着新娘由父亲背出家门，上车(轿)后娘家人把水泼在车上，新娘上车要放声恸 哭。
婚车走后，不管男方家的路近还是远，新娘必须天亮才能到达男方家。
尤溪当地有哪些不可错过的美食？
美食哪里找？三明尤溪管饱，一饱眼福，二饱胃口！来尤溪一定要尝尝这些美食：
珍珠粉
珍珠粉用大米制成，因形如细小的珍珠而得名。珍珠粉的历史非常悠久，从前大多是妇女产后第三天宴请宾客时才食用，
铁钉鱼
铁钉鱼因形如细长的铁钉而得名，
苦锥冻
苦锥是科木的果实，因味道微苦而得名。每年冬天，苦锥从树上脱落。然后捡来、晒干、去壳，将去壳后的苦锥肉浸泡一夜，第二天磨成浆液。在大锅里煮成浓粥状，冷却成冻。最后切片、晒干。食用时，将晒干后的苦锥冻用冷水浸泡，去苦味。在锅里煮几分钟捞出，加茶油、食盐、辣椒、老酒、鸡精，爆炒数秒即可食用。
腊鸭粿
腊鸭粿色香味俱全。烤鸭要选熏制金黄的，带有一丝辣味的，切成薄片，若不嫌麻烦还可以剔去骨头，当然鸭***一定得剔除。蒸煮时，白粿整齐地平铺在瓷盘上，其间留点空隙，让鸭油有路可走。烤鸭均匀摊在白粿上，这样蒸煮才会入味。白粿的厚与薄也应与切片鸭肉相当，这样烤鸭与白粿会同时“瓜熟蒂落”了。
Cola
尤溪，是一座位于闽中且有众多标签的是千年古县，著名理学家朱熹就出生在这个小城。尤溪美食丰富多彩，他们共同的特点是，花钱不多，又美味。来到尤溪，这些美食一定要尝过一遍。
大条面
位列第一的就是大条面，也叫做切面和筷子面。顾名思义，大条面的特点就是大，比一般面条要粗很多，面条滑溜而有韧性。满足多种煮法，深受尤溪人喜欢，也是农家办酒席的主食之一。
锅边糊
在尤溪，许多人都爱吃米冻，或煎的、或炸的、或煮的，不尽相同，而锅边糊融合这个特点。锅边糊是用米浆去做的，下锅煮之前需要把米浆在锅沿上焙成类似薄薄的面饼的样子。热腾腾的锅边糊，里面还有虾米，紫菜，葱花，肉末。
泥鳅粉干
泥鳅粉干是尤溪的特色面食之一。制作上好的粉干还看天气，经过风干后的粉干味道才会好。泥鳅软烂，稍微用力吮吸就可以入喉。
光饼
来尤溪，光饼是必吃的一项，好比云南的鲜花饼。尤溪的光饼比较有名有梅仙肉光饼和糟菜光饼，吃起来非常香脆。梅仙肉光饼现吃油香十足，糟菜光饼包的炒过的糟菜带着胡椒香气。
粿格
粿格也称粿饺，它以白粿作皮，一般包成大半月形饺子状。里面的馅料有炒过的笋干、肥瘦相间的肉丁及葱末，吃起来特别Q。听到街上的叫卖声，记得要去买两个吃。
还有好多美食，就不一一介绍啦，留给大家自行探索。
（闽南网 岳萍萍）
尤溪县，是福建省三明市下辖的一个县，地处福建省中部，素有“闽中明珠”之称，是著名理学家朱熹的诞生地。尤溪县面积有3463平方千米，辖9个镇、6个乡。
若您来到三明尤溪，那么这些美食可千万比我错过哦：
尤溪粿格
尤溪话里的粿格，也叫粿饺、米粿包，属于米粿类的小吃。主要是外表抹上了用酱油、老酒、葱头油配合而成的调料。
尤溪板鸭
三明尤溪的板鸭是将生鸭用炭火烘烤成熟的手工作坊制品，其制品有浓郁的烟熏香味，肉质鲜嫩，味美带有辣味，是下酒的方便佳肴。
尤溪油卷
油卷是尤溪县传统风味小吃，酥香可口，其制作方法也简单。
木薯肉羹汤
三明尤溪农家的木薯肉羹汤，是用大团大团的木薯粉浆捏团，里头只放少许五花肉的肉丁，有寻常的乡土滋味。
尤溪酿猪肚
在尤溪，酿猪肚这道菜，除了春节等重要的传统节日，或是家里来了舅公舅母等重要客人，平日里难得在乡亲们家看到其身影。主要是在猪肚里添黑豆、鸡蛋和蒜瓣等食材。
（海峡网 黄小群）
尤溪，闽中小城，境内大部分是山区，吃的山珍很多，比如红菇，竹笋等等，说到小吃印象最深的是汤川的大油饼，当年在汤川经常是在小摊边等着油饼出锅，马上就吃，相当好吃，不知道现在还有没有。其他的小吃跟闽北其他地方尤其是南平及闽江沿线的地方并没有什么太大区别，因为原来尤溪就是属南平管辖也是闽江边的县城，1***0年后才划归三明，比如泥鳅粉干、米冻、锅边糊等等，还有一种面叫筷子面，粗的像筷子，吃起来有嚼头很筋道味道也不错，大致就这些。
重庆豆花馆十大排名？
1、华飞豆花饭
华飞豆花饭隶属于华飞餐饮总部，目前主要经营的就是重庆豆花饭的经营和销售，以及品牌的推广。截止到目前为止，我们已经在重庆和众多的一线城市发展起来了数十家连锁的经营餐厅，可以说是生意十分火热，对于想要加盟餐饮行业但是又缺乏相关投资经验的朋友们是完全可以信赖我们的品牌的。
2、丘艳豆花饭
该品牌是重庆市相互成就餐饮管理有限公司旗下的一款餐饮美食老字号，目前主营的豆花饭餐饮美食深受广大的消费者的喜欢，而且不止是重庆的市民喜欢吃该品牌的豆花饭，对于全国其他地方的消费者来说，丘艳豆花饭都是一款值得品尝的美食，因此想要投资餐饮行业的朋友们不妨考虑一下这个品牌。
3、重庆渝见豆花饭
重庆渝见豆花饭是一款专门为广大的青年投资者设计的加盟项目，我们都知道，广大的青年投资者缺乏相关的加盟创业经验，很容易受到外界因素的干扰而产生创业失败的风险。我们的餐饮品牌为广大的创业者提供一套完整的创业规划，能够确保大家尽量少走弯路，目前我们的餐饮品牌已经帮助很多的创业者实现了自己的创业梦想
重庆特色餐饮创业培训机构选哪里？
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2年会员，近三个月内有3010人浏览咨询，综合评分89.4粉分，地址是菜袁路50号。
2.重庆宏昌职业培训学校
1年会员，近三个月内有70人浏览咨询，综合评分87.3分，地址是大坪肖家湾车站。
3.重庆虎厨餐饮管理有限公司
1年会员，近三个月内有682人浏览咨询，综合评分85.6分，地址是大石坝元佳广场。
4.厨味轩（重庆）餐饮管理有限公司
1年会员，近三个月内有554人浏览咨询，综合评分84分，地址是石新路2号、石新路2号附218号。
5.重庆奇拉咖啡调酒培训
1年会员，近三个月内有126人浏览咨询，综合评分82.3分，地址是金渝大道68号新科国际。
6.重庆煌旗小吃培训
2年会员，近三个月内有990人浏览咨询，综合评分82.1分，地址是红锦大道。
7.重庆麦西欧烘焙学院
1年会员，近三个月内有79人浏览咨询，综合评分79.1分，地址是大坪正街129号四环大厦。
8.重庆酒桶厨艺
1年会员，近三个月内有15人浏览咨询，综合评分76.8分，地址是石桥铺华宇老街印象。
9.重庆楚留仙西点蛋糕烘焙培训
4年会员，近三个月内有627人浏览咨询，综合评分75.2分，地址是红旗河沟龙湖新壹街。
10.重庆唯西优烘焙学校
1年会员，近三个月内有0人浏览咨询，综合评分73.6分，地址是大坪肖家湾创景大厦9楼。
