米酒银耳莲子羹最正宗的做法
1、米酒的几种吃法：(1)米酒煨蛋 (2)果味米酒 (3)米酒圆子羹 (4)乱炖 (5)桂花米酒圆子 养生窍门 （1）在米酒中打个鸡蛋、煮些糯米圆子或加入适量红糖，滋补效果更佳。
2、银耳泡发洗净切碎，红枣去核，干百合洗净，莲子提前泡2小时。除了枸杞，全部加进去，一锅炖。不过，红枣建议不要那么早放，我就是突然脑抽，一下去全倒进去了。压力锅熬了30分钟，然后搅拌快速出胶。
3、结果如下：莲子泡入清水中一小时左右。银耳提前40分钟泡发。泡发好的银耳撕成小朵备用。红枣洗干净，控水备用。取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子。加入适量冰糖。加入适量的清水。
4、将一小块银耳放入清水中。泡发好。莲子，红枣清水洗净备用。银耳去掉根部***部分，然后撕成小朵。倒入红枣，莲子。倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。
5、银耳莲子羹做法 准备食材：莲子、银耳、冰糖、枸杞、红枣。银耳提前浸泡1小时再洗净撕成小朵，莲子提前浸水泡发。往锅内放入泡发的银耳和莲子，加入适量水后大后烧开。
银耳能和酒酿和在一起吃吗
锅中加水，放入银耳（冷水下锅），银耳和水的比例为1：6，加入一点食用碱以便更快煮出胶质；中火煮10分钟，搅拌几下后加入醪糟、老冰糖和红枣，转文火再熬5分钟；熬好后加入枸杞即可。
您好，米酒和银耳红枣这些是可以一起煮的哟，一般情况下是不会发生食物相克的情况的啦，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来煮，不要过量，就可以放心煮哦。
甜酒酿能促进血液循环，可养颜美容、灵活肢节、体质虚弱、冬天怕冷、手脚冰冷者皆可改善。***消化腺分泌、帮助消化、维持消化道机能、增加膳食纤维。
可以的。是一道非常美味营养的粥品。酒酿元宵：酒酿元宵是中国南方的特色小吃。一般在春节或元宵节食用。在传统圆子中加上酒酿，就叫酒酿圆子。其特点是团如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。
酒酿银耳汤的做法
1、，首先我们把银耳浸泡2个小时，泡发后用清水洗干净，撕成小块。2，然后我们在锅内加凉水，放银耳下锅大火煮沸，如下图所示。3，然后在银耳汤中加入红枣，小火慢炖至出胶，如下图所示。
2、把银耳放在清水里浸泡。醪糟备用。蛋液备用。大枣放在碗里泡一会.冰糖备用。
3、银耳用温水泡透，去掉杂质泥沙，再用开水泡发，用开水氽一下，捞出放入钵里，加水蒸烂后加白糖。 取出蒸好的银耳倒入锅内，加入酒酿烧沸，撇去泡沫，盛入碗内即成。
4、银耳用水泡发备用，鲜百合掰成小瓣，洗净泥土。锅中加水，放上银耳、枸杞和红枣，大火煮开后小火慢炖。炖至银耳软滑有粘质的时候加入醪糟和鲜百合，百合煮的面面的就可以关火了。
醪糟银耳汤的醪糟银耳汤的做法
材料：醪糟、银耳、枸杞、红枣、鲜百合。银耳用水泡发备用，鲜百合掰成小瓣，洗净泥土。锅中加水，放上银耳、枸杞和红枣，大火煮开后小火慢炖。
醪糟银耳汤的做法 把银耳放在清水里浸泡。醪糟备用。蛋液备用。大枣放在碗里泡一会.冰糖备用。
开门见山：1先加水炖银耳，放上枸杞和红枣一起炖，炖到银耳开始出粘质了，就放鲜百合和醪糟，因为醪糟有少量的酒精，所以揭开盖子煮，让酒精挥发掉，这样就只剩下香甜了。
好了，下面就来看看具体做法...【食材】椴木银耳三朵（因为很小一朵一朵的，用了三朵）、桂圆干10来粒、小红枣10来个、黄冰糖15克、酒酿100克、枸杞适量 【制作步骤】准备好原材料。银耳用清水泡两个小时左右。
银耳用温水泡透，去掉杂质泥沙，再用开水泡发，用开水氽一下，捞出放入钵里，加水蒸烂后加白糖。 取出蒸好的银耳倒入锅内，加入酒酿烧沸，撇去泡沫，盛入碗内即成。
醪糟银耳汤的做法
银耳用水泡发备用，鲜百合掰成小瓣，洗净泥土。锅中加水，放上银耳、枸杞和红枣，大火煮开后小火慢炖。炖至银耳软滑有粘质的时候加入醪糟和鲜百合，百合煮的面面的就可以关火了。
开门见山：1先加水炖银耳，放上枸杞和红枣一起炖，炖到银耳开始出粘质了，就放鲜百合和醪糟，因为醪糟有少量的酒精，所以揭开盖子煮，让酒精挥发掉，这样就只剩下香甜了。
银耳用温水泡透，去掉杂质泥沙，再用开水泡发，用开水氽一下，捞出放入钵里，加水蒸烂后加白糖。 取出蒸好的银耳倒入锅内，加入酒酿烧沸，撇去泡沫，盛入碗内即成。
做法：（1）将干无花果、干莲子、干银耳、干百合和人参果用温水泡软、洗净，沥干水分，备用。