池州市区内的名小吃有哪些?
葛公豆腐:葛公豆腐,产于东至,历史悠久,其制作技艺已被列入省级非物质文化遗产名录,其之所以能赢得食客的青睐,首先缘其优良的品质和独特的风味,“白、嫩、鲜、香”是其主要特色。
线上花甲米线
池州拉面
在池州西街口杏花村文化商业街里有个同晖小吃街,里面特色小吃有很多哦!
市区 最好的零食 我想应该是 汪记*** 比绝味好吃很多 在市区有很多分店 还有一个 就是位于秀山门的十字路口 的 吴克昌牛肉拉面 那味道 绝了 还有个傣妹火锅 味道也不错 还有那无处不在的小炸 香辣可口 现在 新西街有条美食节 美食就更多了
西山焦枣地理标志产品 西山焦枣产于贵池市棠溪乡西山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载,从宋仁宗天圣年间(1023--1032)起,西山焦枣就是贡品。西山的枣林大部分坐落在海拔400米以上的山地上。这里土壤疏松,云腾雾涌。生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大,形似冬瓜,故又称冬瓜枣。西山焦枣***用传统的制作工艺,先蒸后烘,反复多次,有利于维生素的保存。制成以后,色如紫金,形如玛瑙,柔软鲜嫩,甘甜溢香,可谓色、形、……乌沙小花生 乌沙小花生是安徽省池州市贵池区乌沙镇的特产。乌沙小花生果型小巧玲珑,果壳光滑亮泽,果仁厚实饱满,果味醇正地道。炒食则酥脆可口,唇齿留香;煮食则绵软嫩糯,回味悠长。乌沙小花生,生产历史悠久,主产于乌沙镇圩内沿长江一带。因1949和1954年乌沙大圩两次决口,给新庄村留下5000多亩的独一无二白沙质地,这块土地上种植的小花生小巧玲珑、光滑亮泽,而且厚实饱满、醇正地道,才有了“乌沙小花生”一说。乌沙小花生炒食则酥脆可口,唇……长岗葡萄 杏花村街道长岗社区于2008年成立了“池州***岗葡萄种植专业合作社”,引导葡萄种植户生产无公害果品并注册“长岗葡萄”商标,近年来,“长岗葡萄”全被城市精品水果店超市订购销售。……贵池枇杷 我国枇杷中的一个优良品种,产于池州市贵池区,一带群山环抱三个大面积的深水潭,冬暖夏凉,终年云雾萦绕,雨量充沛,为枇杷生长提供了得天独厚的条件。特点是皮薄、肉厚、汁甜、营养丰富,并以早熟优质而闻名遐迩。贵池枇杷有20多个品种,在国外享誉的是“大红袍”和“光荣花”。……白虾 白虾具有很高的营养价值和经济价值。每百克含蛋白质47.6克、脂肪0.5克,以及大量无机盐和多种维生素。在国际市场上,被奉为水产珍品,供不应求,往往作为主菜的高级佐料。白虾的吃法,一般有炒虾仁、烩虾仁或氽汤、吃馅等。用热水浸泡,烧豆腐、***或芹菜,风味独特,皆成佳肴。做卤或熬菜汤,加入一些虾米,滋味尤为鲜美。拌凉菜或煨汤,其味更佳,为鲜虾所不及。……秋浦花鳜 “秋浦花鳜”属长江水系翘嘴鳜鱼,又名桂花鱼。受气候、水质以及温度等环境的影响,翘嘴鳜自古以来就在贵池秋浦河流域定居并繁衍生息,形成了特异种群,具有地方特色。据考证,明清以来,著名徽菜“臭鳜鱼”就是以贵池鳜鱼为主料,配以特有佐料烹制而成。宋朝著名诗人杨万里品偿秋浦河鳜鱼后,留下了“一双白锦跳银刀,玉质黑章大于掌”等千古佳句。“秋浦花鳜”终身以活鱼为饵料,是一种健康生态鱼。其味道鲜美,营养丰富,经测定,每100克鱼肉中含……大庄葡萄 贵池区属典型的暖温带半湿润气候,日照充足,四季分明,地势平坦,自然条件优越,特别适宜林果种植。境内的大庄葡萄栽植已有300余年的历史,素有“大庄葡萄砀山梨”之说,为保护其品牌,已对大庄葡萄进行了注册登记,每年一度的“大庄葡萄***摘月”活动更使大庄葡萄名声大噪。……深渡包袱 深渡包袱是徽州风味小吃名品。深渡是池州市的一个古渡口,由浙江方向出入的客商大多经此渡口。 明清时行商多背包袱,每每离家时要背上包袱,返家后要卸下包袱,深渡的饮食摊主遂仿其形,创制出一种在混沌皮上放上馅,卷包成如商人背负的包袱形状的小吃。这种小吃因为保持了徽州原汁原味的烹饪技术,吃起来特别鲜嫩、香美,深受客商的青睐。……腊八豆腐 腊八豆腐是贵池区的特色小吃,每年腊八节,家家户户差不多都要晒制腊八豆腐来庆祝节日。腊八豆腐,色泽黄润如玉,入口松软,咸中带甜,又香又鲜。豆腐配海鲜味道更鲜美,***如在晒制时加入虾米等配料,味道鲜美无比。黟县人平时习惯将腊八豆腐用草绳挂在通风处,吃时摘取。有些人还爱把腊八豆腐雕刻成动物、花卉,浇上麻油,成为极品的下酒小菜。……徽州裹粽 粽子是端午节的节日食品,传统的粽子都是糯米,加上大枣和花生,或者赤豆制作而成。徽州裹粽是贵池区民间小吃。其风味独特,与众不同。而且其打破传统节日食品,发展为一种营养丰富,方便卫生的旅游食品。其口味种类繁多,有北方人们喜欢的咸味、葱有、虾仁、鲜肉等,也有南方人欢迎的甜味的,豆沙,枣泥等。……梅村乡板栗 梅村乡:板栗……
宏村有什么特产?
1、徽州三雕
徽州三雕是古徽州地区具有徽派风格的木雕、石雕、砖雕三种民间雕刻工艺,主要用于民居、祠堂、庙宇、园林等建筑的装饰,以及古典家具、屏联、笔筒、果盘等的工艺雕刻。三雕是徽州建筑的附加艺术,令徽州传统建筑走向更加绚烂的自我表现时代。
2、泗溪三宝
泗溪乡深处高山密林,土地肥沃,终年云雾蒸腾,荫凉潮湿,由此孕育了珍奇的山果。苦丁茶、香榧、葛粉就生产在此地,被当地人们称为“泗溪三宝”。
3、麻酥糖
麻酥糖,宏村地区特色传统小吃,它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,用一张小红纸包成长方形,小红纸上印有店家的招牌,其味香甜、质感松软。
4、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树"槠叶种"(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。"祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。"祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称"群芳最"、"红茶皇后"。
5、黟县香菇
黟县香菇属“徽菇”类,徽菇又名“香蕈”,属担子菌纲。其菇盖初成扁半球形,边缘内卷,然后产展;菇盖淡褐色、茶色或黑褐色,常伴生有白色或褐白色鳞片;
菌褶白色,肥厚致密;菌柄近似圆柱形或稍扁,内实,上白下褐,常弯曲 菌环以下长有鳞片。徽菇产自徽州,以其特有的色鲜味浓、肉厚质嫩、香气沁脾独成品系。
来池州旅游一定不要错过的景点和美食有哪些?
安徽池州有很多不错的旅游景点以及好吃的美食,但如果说一定不要错过的话,那旅游景点非九华山莫属了,而美食我就不知道该向你推荐哪一个了,可能我不爱吃,所以也没有太注意吃这一方面~下面就向你简单的介绍一下九华山吧。
九华山位于池州市九华山镇,它是“中国佛教四大名山”之一,其余三大名山分别是位于山西的五台山、位于浙江的普陀山、以及位于四川的峨眉山。所以很多人都会选择去九华山拜佛,所以有时候感觉九华山是一个洗涤心灵的好地方。九华山也有着很多荣誉称号,比如它是国家AAAAA级旅游景区、国家重点风景名胜区、国家地质公园等等。
景点:城区有平天湖,杏花村,齐山公园,秀山博物馆,特别是平天湖和杏花村气清新,风景甚好。远一点的有九华山,牯牛降,仙寓山,九华天池,大王洞等都是比较好玩的地方。
美食:贵池小粑,东至米饺子是特色小吃,其他的美食都比较常见,在西街东街晚上可以吃到很多好吃的!
拜佛上九华,尤其是外地香客,来池州旅游的外地游客一定要去九华山拜拜佛,因为九华山佛光照远不照近。
休闲养身去石台,石台境内的秋浦河,牯牛降,蓬莱仙洞,醉山野,空气清醒,水质清冽甘甜,茶叶富含硒元素,县城小巧精致,在石台旅游能让你放松心情,有世外桃源般感受。
寻历史:1,东至是尧舜之乡,陶渊明***菊东篱下之地,匈奴后人居住之乡。
2,贵池区,齐山看岳飞,杏花村寻杜牧。
3,石台寻杜荀鹤,李太白足迹。
总之池州景点众多,概括起来,不能错过的景点是:山:九华山,牯牛降(嫌爬山累的可以去醉山野);水:秋浦河漂流,怪谈漂流;湖:升金湖,平天湖;洞:蓬莱仙洞;探险:百丈崖。
美食现在已经差异不大,石台的锅贴饺小粑,不过不同的早点店做出来的味道不一样;池州人喜欢推荐秋浦小河鱼,我不推荐,贵不说,现在饭店都是做火锅,口感不佳,要想吃好吃的池州菜,最好和当地人联系,找本地农民家做菜高手烧一餐,不仅价钱便宜而且绝对不会添加乱七八糟佐料,有食材本身的味道。我经常和同事周末到乡下农民家聚餐,自己买好食材请他们加工。比饭店好吃一百倍。