芽菜与什么食物一起炒制,味道最好?
哈哈，您看到了吧，芽菜和粉丝、粉条一起炒特别好吃。因为芽菜本来不进味儿，而粉丝粉条又很吸味儿，一个脆嫩，一个绵软，二者进入口中，相辅相成，再加点青菜、辣椒、香葱韭菜调色调味，那真是极佳的家常小菜。
我喜欢在炒【芽菜肉末】的时候添加一些配菜，以此来丰富菜肴的口感，配菜的选择可以是芹菜、甜椒等清脆的蔬菜。芹菜切成粒，葱、姜、蒜分别切成末。
香芹去掉香芹叶，把它切成均匀的段状，放入到提前准备好的盘子中，香芹尽可能的选择鲜嫩一点的口感比较好。锅里注入适量的清水，大火把它烧沸，放入少许的盐，把豆芽放进去稍微的焯一下水，接着立马捞出控干水分。
胡萝卜、黄瓜洗干净。木耳、胡萝卜、黄瓜切成丝。起油锅，葱姜入锅煸香后，肉丝入锅炒。至肉丝变色，胡萝卜、木耳入锅炒2分钟后，豆芽菜入锅炒。最后再加入盐、味精来进行翻炒即可，芽菜就炒好了。
芽菜的吃法大全
1、芽菜沙拉 调味料 美乃滋或千岛沙拉酱。食用法 将新鲜的芽菜配以凤梨片、玉米粒，拌上调味料即可食用。苜蓿芽沙拉 材料 苜蓿芽150克、玉米粒60克、沙拉酱1/2杯。
2、好吧，下面就贴出几种比较大家比较熟悉的芽菜做法，想要吃得清淡点，芽菜是首选哟。【干煸黄豆芽】食材：黄豆芽、干辣椒、花椒、葱、姜末等。步骤：黄豆芽去根，截成两节，洗净泥沙。
3、酸菜豆芽菜的做法 豆芽菜的材料 酸菜50公克，豆芽菜100公克，红辣椒1支，盐1/2小匙 豆芽菜的做法 酸菜洗净切丝，放入水中浸泡约10分钟，捞出沥干水分备用。
豆芽炒粉怎么做
1、第五，搅拌一下葱花，翻炒一下。加入豆芽，开始搅拌，加上酱油。加入葱花之后，用勺子翻炒一下，加入豆芽，继续搅拌，加上酱油。请点击输入图片描述 第六，放上粉条，加上温水，没过粉条。开始煮。
2、绿豆芽炒粉丝原料：绿豆芽、一把粉丝、一些剁椒辅料：蒜末、姜末、糖、盐、鸡精做法：首先将绿豆芽清洗干净，随后将粉丝折断，用温水进行浸泡，差不多十几分钟。
3、豆芽炒粉丝的做法：红薯粉丝放入温水中，浸泡变软，再剪成10公分左右长；豆芽洗净；切姜片、大蒜白、干辣椒备用。烧热锅，加入稍多的油，放入干辣椒，葱姜炒出香味。（不喜欢辣的可以不加。
4、做豆芽炒粉条首先需要准备黄豆芽、红薯粉、生抽、耗油、干辣椒、葱、蒜、姜。食材都准备好后将粉条用凉水提前浸泡待用。
5、食材：豆芽、粉条、猪肉、豆皮、韭菜、料酒、盐。豆皮卷起啦，切成丝，如果丝太长就横刀切下。
豆芽炒粉丝怎么炒好吃又简单
1、加入东谷一品新鲜酱油，紫菜蚝油和捣碎的水豆芽，炒5分钟（当你放入豆芽时，你们一般做《豆芽炒粉条》都用黄豆芽多些我就是，真的没有看到用绿豆芽炒粉条的，这是因为绿豆芽太软，而且特别不耐炒。
2、步骤1：豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟。步骤2：锅中底油油热放，蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽大火翻炒几下。步骤3：再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边。
3、黄豆芽摘洗干净。粉丝温水浸泡。葱姜辣椒切碎。炒锅倒油爆香葱姜辣椒。倒入黄豆芽翻炒。加入酱油。加少许糖。加入适量的清水烧制5-8分钟。豆芽变软加入粉丝和适量的盐。加少许鸡精关火。
4、绿豆芽炒粉丝原料：绿豆芽、一把粉丝、一些剁椒辅料：蒜末、姜末、糖、盐、鸡精做法：首先将绿豆芽清洗干净，随后将粉丝折断，用温水进行浸泡，差不多十几分钟。
5、步骤：材料。粉条浸泡2小时泡软。葱切段；干辣椒切段去籽；想想加胡萝卜更好吃，又切了胡萝卜丝。豆芽摘去根洗净。粉条焯水后捞出沥干。锅中加油烧热，爆香干辣椒。加入豆芽炒至断生。
芽菜的做法
宜宾芽菜的制作方法：材料：新鲜芥菜10斤、食盐1斤、红砂糖5公斤、花椒40克、八角15克、山奈、豆蔻、肉桂香料少许。做法：取芥菜的嫩茎清洗干净，只有青菜菜芯可用，叶子和***菜芯都不能要。
葱，适量 姜，适量 蒜，适量 盐，适量 鸡精，适量 油，适量 做法：将黄芽菜用清水冲洗干净，剪去泥沙和根部。将葱、姜、蒜切成末备用。热锅凉油，爆香葱姜蒜末，放入黄芽菜翻炒。加入盐和鸡精调味，再翻炒几下即可。
豆芽菜的做法 酸菜洗净切丝，放入水中浸泡约10分钟，捞出沥干水分备用。豆芽菜洗净，去除根部；红辣椒洗净，去皮及籽后切丝；备用。
问题一：宜宾芽菜，怎么做出来好吃？ 用料：宜宾芽菜、午餐肉、胡萝卜、玉米粒、青鸡眼豆、干辣椒、葱蒜。