雪媚娘皮怎么做?雪媚娘皮怎么做才透明
1、准备一个碗,倒入白糖 牛奶,搅至糖融化,糯米粉玉米过筛倒入搅好的牛奶里,搅至没有颗粒状即可放入锅中火蒸30分钟。
2、取一小块蒸熟的粉皮,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度即可。雪媚娘皮就制作好了,包自己喜欢吃的东西即可。
3、先在面皮底部和周边挤一层奶油,再把水果或者饼干碎放在中间,将馅料压实。最上面再挤些奶油覆盖,最好将馅料填得满一些,做出来的雪媚娘才会更圆润。1像包包子一样将馅料包严实,多出来的面团可以剪掉。
怎样做雪媚娘皮?
雪媚娘的做法:一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉,另一个碗里放入糖、热水、牛奶。混合一起搅匀。蒸熟。放不烫手后,加入黄油揉匀。分成小份,擀成皮。包入淡奶油,铺饼干碎或者水果肉。
雪媚娘皮:糯米粉 100g、玉米淀粉 20g、白砂糖 15g、牛奶 140g黄油 10g、橙***素 适量馅料:淡奶油 150g / 白砂糖 10g柿子 1~2个柿子剥皮拿出肉肉备用,叶子别丢,留着备用。
雪媚娘皮的做法及配方如下:工具/材料:糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶、黄油、白糖、蒸锅、硅胶铲、保鲜膜、冰箱、手套、擀面杖、磨具、水果、饼干、纸托、奶油。
抹茶雪媚娘皮: 用5g抹茶粉替换5g玉米淀粉。
取出稍凉后,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏10分钟。取出冷藏好的面团,将面团分成15克的小面团,粘上烤熟的手粉,把小面团压平,压成薄面皮,包入馅料即可。包好后即可食用,也可放入冰箱冷藏,口感更好。
雪媚娘皮的做法
1、雪媚娘的做法:一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉,另一个碗里放入糖、热水、牛奶。混合一起搅匀。蒸熟。放不烫手后,加入黄油揉匀。分成小份,擀成皮。包入淡奶油,铺饼干碎或者水果肉。
2、雪媚娘皮:糯米粉 100g、玉米淀粉 20g、白砂糖 15g、牛奶 140g黄油 10g、橙***素 适量馅料:淡奶油 150g / 白砂糖 10g柿子 1~2个柿子剥皮拿出肉肉备用,叶子别丢,留着备用。
3、揉面垫上撒上熟糯米粉防粘,冷藏好的糯米面团拿出来分成大小均匀的十二个,其实大小随意,想做成几个就几个吧。
4、雪媚娘的做法 主料;雪媚娘皮8张、鱼胶粉3克、淡奶油100克、细砂糖10克、芒果适量。辅料;冷水12克。准备材料。冷水到鱼胶粉里泡溶解。淡奶油边打边加细砂糖一起打发。
5、雪媚娘皮的做法及配方如下:工具/材料:糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶、黄油、白糖、蒸锅、硅胶铲、保鲜膜、冰箱、手套、擀面杖、磨具、水果、饼干、纸托、奶油。