怎样炒鸡腿肉好吃又简单
准备鸡腿3个，清洗干净后，先去皮，接着用刀除去鸡腿骨。鸡腿肉先切成条，然后在切成丁，放在盆中。放入适量的食盐、味精、十三香，用手抓匀，然后加入干淀粉，接着抓匀，腌5分钟左右。
鸡腿去骨去油、切成厚片，配菜洗净切好。热锅热油爆香豆瓣酱。放入鸡腿肉，翻炒至鸡肉发白变色。加入白玉菇和胡萝卜片翻炒均匀。加入半碗水焖煮一会。
步骤：准备好青椒，鸡肉，姜，切好。鸡肉放入姜，料酒，腐乳盐腌制。热锅放入适量的油爆一下鸡肉。爆炒七成熟下入酱油爆。放入青椒爆炒一下。炒熟后放入少许蚝油翻炒即可。已经做好的青椒炒鸡肉。
小炒鸡肉材料：花椒，老姜，鸡肉，小米辣，生姜，豆瓣酱，盐，味精。做法：鸡肉切小块备好，油入锅，下入老姜，炸一炸，洒入花椒。下入鸡肉，炒一会儿。下入干辣椒，加入豆瓣酱，炒匀。
家常炒鸡腿的做法
1、炒鸡腿的做法 清理干净留存的杂物和绒毛等等，剁成小块备用。请点击输入图片描述 准备好做菜的配料，米椒，大葱，花椒等等。鸡块焯一下水，去除腥腻的味道，捞出来备用。
2、准备鸡腿3个，清洗干净后，先去皮，接着用刀除去鸡腿骨。鸡腿肉先切成条，然后在切成丁，放在盆中。放入适量的食盐、味精、十三香，用手抓匀，然后加入干淀粉，接着抓匀，腌5分钟左右。
3、做法：将鸡腿洗净，剁成长方块，用开水焯一下，控干。青柿子椒切成三角块。
4、首先准备适量新鲜的鸡肉，洗净后剁成合适的小块。锅内加入适量清水，烧开后放入鸡肉块，煮上两分钟将其捞出控干水。把辣椒、生姜、大葱、青椒洗净后切好备用。
5、鸡腿肉的家常做法如下：主料：鸡腿四个、香菜5根。辅料：卤水两茶匙、生抽一茶匙、料酒3茶匙、糖一茶匙、鸡精一茶匙、小青椒四个、生姜一块、大蒜三瓣。鸡腿去骨。切块，生姜大蒜切好备用。切小段。
怎么炒鸡腿好吃又简单
准备鸡腿3个，清洗干净后，先去皮，接着用刀除去鸡腿骨。鸡腿肉先切成条，然后在切成丁，放在盆中。放入适量的食盐、味精、十三香，用手抓匀，然后加入干淀粉，接着抓匀，腌5分钟左右。
步骤：鸡腿去骨去油、切成厚片，配菜洗净切好。热锅热油爆香豆瓣酱。放入鸡腿肉，翻炒至鸡肉发白变色。加入白玉菇和胡萝卜片翻炒均匀。加入半碗水焖煮一会。
炒鸡腿的做法 清理干净留存的杂物和绒毛等等，剁成小块备用。请点击输入图片描述 准备好做菜的配料，米椒，大葱，花椒等等。鸡块焯一下水，去除腥腻的味道，捞出来备用。
将鸡腿洗净后，切成小块盛入一干净的碗中，加入腌料腌制半小时。洗净青、红尖椒以及香葱，将青尖椒从中间剖开，去籽切段；红尖椒切成辣椒圈；香葱切段、姜切丝备用。
鸡腿切块。碗中倒入鸡块、料酒、胡椒粉、白砂糖、盐，加入生粉搅拌均匀。锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄。锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香。加入花椒、干辣椒，翻炒均匀。
家常炒鸡腿怎么做好吃
1、步骤：鸡腿去骨去油、切成厚片，配菜洗净切好。热锅热油爆香豆瓣酱。放入鸡腿肉，翻炒至鸡肉发白变色。加入白玉菇和胡萝卜片翻炒均匀。加入半碗水焖煮一会。
2、首先准备2根鸡腿，把鸡腿里面的骨头取出来，然后再改刀把鸡腿肉切成大一点的肉丁，把切好的鸡肉放在一个碗中，加上适量的料酒、食盐、老抽、胡椒粉、淀粉、食用油搅拌均匀腌制15-20分钟。
3、做好吃的炒鸡腿，可以将鸡腿炒制成辣子鸡块。先将鸡腿切块，放入调料腌制，腌好后小火炸至金黄。爆过，加入辣椒，倒入鸡块，翻炒均匀即可。具体制作步骤如下：鸡腿切块。
4、将鸡腿洗净后，切成小块盛入一干净的碗中，加入腌料腌制半小时。洗净青、红尖椒以及香葱，将青尖椒从中间剖开，去籽切段；红尖椒切成辣椒圈；香葱切段、姜切丝备用。
炒鸡腿肉的做法
将鸡腿洗净、滤水、改花刀，抹上酱油、料酒腌至半小时左右；较多的油，大火热至五成熟，再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟。
不停地翻炒，不要开大火。如果炒出油了，加一点水继续翻炒，请点击输入图片描述 翻炒到鸡肉变色基本就熟了，所以不要切得鸡肉块太大了。焖几分钟就加盐出锅。
准备鸡腿3个，清洗干净后，先去皮，接着用刀除去鸡腿骨。鸡腿肉先切成条，然后在切成丁，放在盆中。放入适量的食盐、味精、十三香，用手抓匀，然后加入干淀粉，接着抓匀，腌5分钟左右。