黄豆笋干名字虽然简单但是味道却是相当的美,黄豆笋干如何做?
1、将黄豆提前浸泡4-6小时，使其充分膨胀。 笋干提前用温水泡发30分钟，待软化之后切成适量大小的块状。 热锅冷油，加入葱姜蒜片爆香，然后放入笋干、黄豆，炒匀颜色后加入适量的盐、生抽、料酒煸炒均匀。
2、制作笋干的步骤较简单，先剥去笋衣，修去基部过老的部份，将笋一剖两开或更小后，首先准备300克干笋，温水泡发，白条鱼十条，宰杀干净控水备用，姜蒜辣椒切好备用。蒜苗几根清洗干净。
3、切片煮熟，捞起来沥进水份，放去火炉里烤干。烤成金黄金黄的，收起来，等要吃的时候，提前一个晚上用温水泡好。第二天要煮拿起来就可以。春笋干一般是用来闷猪脚，或者鸭子等等。
4、笋干黄豆 黄豆洗净后用温水泡1个小时．至胀发后捞出沥干备用。干笋用清水浸泡至软后，切小丁用少许盐和酱油略腌。炒锅烧热油，放黄豆、笋丁及调味料略炒片刻，加入高汤，烧至汁收入味即成。
5、黄豆笋干的做法 黄豆笋干的做法相对是更加容易的，笋干就要做的长一点，因为它毕竟是笋干，是主要的黄豆是一个配料。
怎样做毛豆笋干炖肉
笋干炖肉步骤：1 1将骨头焯一下，笋干泡一下，洗净。笋干怎么做：锅里烧少量油，放入姜片和骨肉翻炒。笋干炖的步骤：3 3加入料酒闻一闻。炖笋步骤：加一勺酱油，翻炒上色。炖笋干的步骤：将切好的笋干5/5翻炒均匀。
笋干，猪肉，豆腐干切丁备用。开始第一步：锅热后倒入菜油，倒入切好的猪肉，不停翻炒，把猪油熬出来后再把毛豆仁倒入锅中，炒至毛豆变绿，再把豆腐干，笋干一起倒入锅中，再把切好的红辣椒也倒入锅中。
毛豆烧肉是我家餐桌上常见的一道菜，大人小孩都喜欢吃，毛豆中含有丰富的维生素和纤维素，以及非常高的钾、镁等微量元素，促进骨骼生长，有助于消化。
主料鸡蛋1ge猪肉200g毛豆200g 辅料葱适量蒜适量油适量盐适量 步骤 毛豆汤的做法步骤1鸡蛋两个打入碗中充分搅拌；毛豆，洗净；葱切葱花、蒜拍破切几切。毛豆汤的做法步骤2肉末放锅里小火烧出油。
主料：肉末100克毛豆750克。辅料：油1勺蚝油1勺盐1勺白糖1勺。准备好肉末，毛豆剥皮。锅里下少许油放入肉末煎。然后放入洗干净的毛豆。放入少许水，糖，盐焖煮。焖煮到毛豆软烂放入少许蚝油和鸡粉即可。
有谁知道笋干花生豆怎么制做(家庭做法)
1、笋干提前浸泡几小时，然后将它切成约5-6cm的段，花生可不用泡。 将锅中注入适量的食用油，热锅后倒入花生，翻炒。 炒至花生微***时，捞出备用。 接下来将葱姜放入锅中爆香，加少许料酒后倒入笋干中炒匀。
2、笋干花生的做法：第1步、毛竹笋切大块，花生挑选干净；第2步、花生清洗浸泡半小时；第3步、开始一锅煮；第4步、生抽老抽茴香老干妈齐下锅；第5步、大火煮开；第6步、煮1小时后，花生断生后沥干汤汁盛开。
3、多味笋干花生的做法大全包括以下步骤：首先，准备新鲜的笋干和花生。将笋干切成合适的块状，花生煮熟备用。其次，准备各种调料和香料，如盐、糖、辣椒粉、五香粉等。
4、农家多味笋干花生的做法 将花生米洗净，竹笋去壳焯水切开备用 锅中加花生米、茴香、桂皮、水，大火煮沸 加竹笋，继续煮透，加黄酒、老抽、盐少许、糖少许、食用油翻匀。
5、花生。笋干泡发。笋干，花生放浅煲中加水煮，先大火烧开改小火煮烂，加糖，盐，五香粉再煮入味。把笋干和花生转放在烤盘里，（只要干的，汤汁不要放进去）倒上蚝油拌匀。
6、花生笋干零食的制作窍门如下：首先，准备新鲜的花生和嫩笋。将花生和笋分别洗净，并晾干水分。然后，将花生和笋切成均匀的片状。
笋干豆怎么做如何做好吃
笋干浸软后切成条状。豆干（要选厚一点的茶干）洗净切成条状，青椒洗净切成条状。坐锅热油。先下笋丝翻炒。倒入豆干。移入适量的水。翻炒均匀。盖锅盖略煮。汤汁略收干，开盖入盐、糖调味。
食材：黄豆适量、笋干适量、红糖适量、橄榄油适量、酱油适量、盐适量。黄豆和笋干浸泡一夜，让其吸足水份。冲洗后，笋干切碎丁，与黄豆一起放入炒锅，加红糖。再放适量水，没过黄豆。
加入笋干豆角，放少许的盐。翻炒均匀，再倒入适量的清水。焖煮30分钟。第十步 最后加入蒜苗翻炒均匀。绝对是，无敌下饭菜。烹饪技巧 笋干，能够泡发到足够好。做红烧肉之类的菜，可以适当多放一点料酒代替水。
做法1)将新鲜毛豆剥出豆肉。2)笋干浸涨切段丝成笋条。3)将毛豆在开水锅里焯一下，滤去豆衣后捞出冲凉。4)把盐、鸡精、放入拌匀浸一会。5)然后先把毛豆漓去水，放烤盘锡纸上摊平。
新鲜毛豆买来把豆子剥出来，清洗一下，沥水备用。大蒜1-2瓣切碎备用。热锅，放适量的油，下蒜爆香，放入辣椒面炸一下，再下毛豆煸炒，不停的翻炒，炒2分钟。
笋干菜煮土豆的家常做法大全怎么做好吃视
1、笋干菜螃蟹土豆汤的做法步骤2烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。笋干菜螃蟹土豆汤的做法步骤3接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
2、西红柿土豆笋干汤 1 土豆去皮切大丁，西红柿去皮切块。2 炒锅下油，中火烧到七八分热时下土豆炒出香味。
3、第一步提前准备一袋小水泡笋片，提早冲一下水，再换适量的清小水泡一会儿。再准备一个大土豆及其一小碗剁椒。锅里烧热水，随后倒入一些食用盐，然后把竹笋丝倒入锅里，走红煮3分钟后捞起预备。
4、笋干菜小土豆的做法 小土豆洗净（我没有去皮），上锅蒸熟，大概10-15分钟的样子。取出，用刀背压扁，好入味～梅干菜泡一会水，捞出挤干水分备用。蒜去皮，切碎。热油锅，下蒜末爆香。
5、土豆可以和干竹笋一起煮，做法如下：鸡块儿洗干净。竹笋、花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陈皮。竹笋、土豆、胡萝卜全部切滚刀块儿。鸡块儿洗干净后放入锅中，加入花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陈皮焯水。