黑胡椒大蒜口蘑牛肉粒
1、黑椒蒜香牛肉粒 食材：牛排一块232克，蒜子，口蘑切块。
2、黑椒口蘑牛肉粒。准备食材，牛排切粒加入1勺生抽，1勺料酒，半勺淀粉半勺橄榄油，7勺低卡黑胡椒酱，腌制20分钟入味。炒熟口蘑盛出，爆香大蒜粒，大火爆炒牛肉粒，加入洋葱，加口蘑大蒜粒翻炒片刻，加7勺蚝油即可出锅。
3、法棍，口蘑，大蒜，欧芹，牛排。鲜牛排用纸巾吸一下，大火煎一分钟后，加橄榄油黑胡椒海盐，加入大蒜块迷迭香，翻面煎1分钟，立起来封边也煎一下，包锡纸醒肉5分钟，切开就是均匀的粉红色，切粒即可。
口蘑炒肉片的家常做法
家常肉片炒口蘑的做法如下：猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。口蘑切片，青椒切块，蒜、姜切末备用。热锅冷油，将蒜、姜爆香。放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
葱切花、姜蒜切末。烧锅开水，水开后放入口蘑焯三分钟，捞出。锅里放油，油温六成热放入肉片煸炒。肉片变色后淋入料酒。放入葱姜蒜，加入老抽上色。将口蘑放入，放入小米椒。加盐调味即可。
做法：新鲜口蘑约15个，洗净后切片，每个切成3片。瘦猪肉约100克，洗净后切片。淀粉碗中倒入小半碗水，约150克，搅拌均匀。起锅。热锅凉油，倒入肉片，迅速翻炒。炒到肉片外面看起来都变白倒入口蘑。
做法：将口蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将口蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒。
口蘑烧牛肉怎么吃
1、步骤step4：加入蘑菇片、调味料等 蘑菇在水中煮熟，放凉后切片。牛肉炖到软而不烂之后，下蘑菇片煮30分钟即可，出锅前根据个人口味添加调味料即可。
2、热锅热油，下入牛肉片，炒变色；放入葱蒜，炒香；放入切片的口蘑翻炒。
3、口蘑切大片、红柿椒和青椒切3厘米长条。锅里放比平常做菜少一点的油，油热后，放入牛肉炒到变色。加入口蘑、红柿椒、青椒，翻炒两分钟。加入混合好的调料，翻炒三分钟。加入适量胡椒盐调咸淡。
蘑菇炒牛肉怎么做?
1、少许 蘑菇炒牛肉的做法 牛肉冷水浸泡半小时，泡出血水，洗净后切片。请点击输入图片描述 把切好的牛肉片放入大碗内，加入味达美臻品蚝油1勺、六月鲜特级酱油2勺、淀粉1勺。请点击输入图片描述 抓拌揉压均匀。
2、准备食材：牛肉 1小块、香菇 适量、油 适量、盐 适量、鸡精 适量、葱 1棵、蒜 5粒。首先把牛肉切成细丝或者小薄片。然后放一些料酒、盐、胡椒进行腌制，腌制15分钟左右即可。
3、准备适量的牛肉片。准备洋葱、姜和辣椒。香菇切片。香菇在热水里煮5分钟内左右。捞出沥水。热油锅，放入洋葱、姜和干辣椒。煸炒。随后加入牛肉片。将刚才的香菇，放入锅中，大火爆炒。随后加入盐。
