醋溜木须的正宗做法窍门
1、方法一 材料 胡萝卜，黄瓜，干黄花，鸡蛋，鸡胸肉，木耳，大葱。做法 胡萝卜，黄瓜洗净后切片备用。木耳，黄花泡发洗净去根撕开沥水备用。
2、第一步，泡发木耳，鸡蛋打散，葱姜蒜清洗切末；里脊肉清洗切片，肉切片都不能顺着纹理切，必须横切，就是刀要和纹理成九十度角去切，这样把纤维切断了，肉才会嫩。
3、准备食材，牛脊肉适量，黄瓜、鸡蛋各适量、酱油、醋、鸡精、盐、葱姜、料酒、香油，水淀粉、胡椒粉各适量。将牛里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀，黄瓜切片，葱姜切末。
4、醋溜木须的做法 鸡蛋打匀，木耳提前用水发好，葱切花、蒜切片。锅里油烧热至7成，一边搅打一边倒入鸡***液。鸡蛋略微凝固再翻炒，这样块儿大，放入葱花、蒜片。
怎么样炒鸡蛋好吃?(山东的)
鸡蛋搅好后加一点点点点水啊，炒出来会很嫩（鸡蛋炒饭啊）。也可以搭配蔬菜爆炒啊，味道不错啊！我觉得炒鸡蛋不要放太多油，也可以放点葱花。
芹菜叶炒鸡蛋 芹菜叶是非常好吃的，而且营养价值不比芹菜茎的低，如果丢掉太可惜，最简单的吃法就是做成这道芹菜叶炒鸡蛋。做法：1，芹菜叶清洗干净，沥干水分。鸡蛋打入碗中，充分搅散。
西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀。锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型，分成大块备用。锅里重新烧热底油，将西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将西红柿翻炒成汤。
第一步：在大碗中打入五个鸡蛋，然后加入一点水淀粉和适量盐，用筷子朝着一个方向不停地搅动，把蛋液充分搅拌均匀。第二步：把锅充分烧热后加入一点油，待锅热好之后，把油倒出去。
选山东大葱，斜刀切厚片。鸡蛋加适量盐，充分打散。锅内放足量油，大约30克，中火炒葱，加适量盐。炒到软，这时候油里面渗入了葱香，成了葱油。把葱扒拉到一侧，倾斜炒锅，让油集中。
西红柿去皮切丁，洋葱洗净后切丝，香葱切碎，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀。锅中烧热油，把鸡蛋倒入锅中，炒至金黄定型后，分成大块盛出备用。
醋木盖饭怎么做
1、将米饭蒸熟。不知你喜欢什么盖饭，就教你做鱼香肉丝盖饭吧。准备猪通脊肉3两，3-5块木耳用开水泡发，冬笋2两，均切成细丝待用，将切好的肉丝用；料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉上浆。
2、黑椒牛肉土豆盖饭 食材清单：牛肉、土豆、洋葱、黑椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖、玉米淀粉。制作步骤： 牛肉切薄片，加入少许盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、黑椒粉和淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。
3、盖饭的做法如下：用料：热米饭适量、肥牛卷200g、洋葱1只、胡萝卜1根、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、细砂糖适量。煮一锅清水，烧开。放入肥牛卷烫熟，肉变色即可。
4、土豆丁盖浇饭。材料：米粉一碗、土豆1个、西红柿3个、芹菜1根、肉末50克、黄油10克、盐、生抽、洋葱末、食用油、白糖、黑胡椒粉。
醋溜木须肉(醋木)怎么做如何做
方法一 材料 胡萝卜，黄瓜，干黄花，鸡蛋，鸡胸肉，木耳，大葱。做法 胡萝卜，黄瓜洗净后切片备用。木耳，黄花泡发洗净去根撕开沥水备用。
主料：鸡蛋3个，金针菇100g，黑木耳（干）25g，京葱15g，生姜10g，蒜瓣3颗，白醋20g，白砂糖15g，盐适量，香菜10g 醋溜木须的做法步骤：1干黑木耳加清水泡发一个小时 2准备京葱，生姜，香菜，蒜瓣，鸡蛋。
醋溜木须的家常做法三 食材准备 黄瓜1根，木耳适量，鸡蛋3个，里脊少许，葱姜适量，盐，糖，鸡精，醋，料酒，生抽，水淀粉适量。
里脊肉 70克 辅料 醋 8毫升 盐 适量 生姜 5克 蒜瓣 5克 酱油 3毫升 生抽 5毫升 淀粉 3毫升 步骤 木耳和黄花菜提前用温水泡发。黄瓜切成斜片。里脊肉切薄片。放入料酒、酱油、淀粉，蛋清。
