江米蒸年糕的做法家常做法
1、以下是江米年糕的制作方法:所需原料:- 江米粉200克 - 糯米粉50克 - 红枣若干 - 糖适量 - 水适量 步骤: 把江米粉和糯米粉混合均匀。 加入适量的水,搅拌成糊状。
2、泡到米粒发白,加入150克清水,打成细腻的米浆,这里的清水用量根据大米的吸水性不同会有少许差异,然后分成50g、150g和剩余米浆3份,取50克米浆,上锅蒸3分钟左右蒸到刚好凝固,没有流动的液体。
3、糯米年糕最简单的做法,只需三步,年糕香甜软糯,放凉更好吃。制作糯米年糕,首先需要糯米粉130克、澄粉50克、白糖25克、蔓越莓30克、清水180克。用糯米粉来做年糕的话,就不用费时费力地打年糕了,在家里做也比较方便。
4、一;先把糯米放到清水中浸泡三个小时,接下来放到蒸锅上面蒸10分钟,时间到了之后再添加适量清水继续蒸10分钟,这样糯米就有八分熟了。
5、调制糯米粉,将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶,做完以后加入适量的清水搅拌均匀,将碗中的糯米粉制作成糊状,并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉,如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。
用江米蒸年糕的做法
1、甜香可口。做法 将江米面用水和成面团,入笼蒸约40分钟,取出晾凉,用湿布沾水揉匀,分成小块,稍刷些油。食用时,切片炸成金***出锅,撒上白糖即可。
2、糯米年糕最简单的做法,只需三步,年糕香甜软糯,放凉更好吃。制作糯米年糕,首先需要糯米粉130克、澄粉50克、白糖25克、蔓越莓30克、清水180克。用糯米粉来做年糕的话,就不用费时费力地打年糕了,在家里做也比较方便。
3、蒸好的米,用勺子或者锤子不停的捣烂,一边捣一边加糖水,一直捣到看不到米的形状为止,大概要20分钟 开始码。按着自己的喜好,把江米和果料一层层码好。
用江米和蜜枣怎么蒸年糕?
一;先把糯米放到清水中浸泡三个小时,接下来放到蒸锅上面蒸10分钟,时间到了之后再添加适量清水继续蒸10分钟,这样糯米就有八分熟了。
江米泡一天。红豆煮熟后加红塘,溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。将锅里(煮粥的锅就行)的水烧开后加入江米,开一开就用笊篱把江米捞出(不要把江米煮烂),尽量控净水。
步骤 1 space 江米也叫糯米(超市里有售),提前泡一晚上。步骤 2 space 蒸锅里铺上沾湿水的纱布。步骤 3 space 泡好的糯米沥干水分,倒进蒸锅。
糯米枣糕应该怎样做?
1、下面我来分别介绍一下这两种方法。红枣糯米凉糕首先我们来准备食材,糯米清洗干净后用清水浸泡4小时,干红枣和葡萄干洗净后泡软。
2、糯米泡一夜洗净放锅里,加少许水煮开,煮开就可以,不用太长时间 蒸屉里铺上两张粽叶,把煮开的糯米捞出来铺上一层,上面再压上一层红枣 再盖上一层糯米,压瓷实些,盖上盖子,开火蒸四十分钟即可。
3、糯米红枣糕的简易做法如下:主料:糯米200克、红枣适量、粽叶适量。辅料:红枣适量、粽叶适量。准备粽子叶。红枣洗净。糯米寖泡一夜。将粽子叶放入碗中。放入糯米。加入红枣。再放入糯米。
江米蒸糕家常做法
圆江米淘洗后用足量清水泡约三小时以上,至撵开后无白心;干大枣清水泡仨小时,至吸水稍满涨。2 白糖用温水化开 取容器,大枣等三种辅料均匀垫底后倒入泡好的圆江米后将剩余的一半三种辅料均匀覆盖其上。
糯米与粳米混在一起淘净,沥干,静置2小时,洒适量水,磨成粉,加白糖1250克,再加水1250克,拌匀,过筛。赤豆洗净入锅加水煮酥烂。咸桂花洗净,挤去水。
江米蒸糕的制作方法如下:主料:毛豆300克、糯米粉200克、糖适量。辅料:玉米叶几片。青豆去壳后用水将表皮冲洗干净,控干水备用。将青豆放入料理机中,根据情况加入少许水,将青豆打成细腻的泥。
糯米糕 糯米糕(2张)糯米(江米)500克,枣泥馅250克。【辅料】白糖100克,清水500克。【制法】将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。
主料:江米750克,白糖225克,红果馅225克。辅料:桂花酱35克。
江米面枣糕怎么做
江米(糯米)枣糕的做法 步骤将江米(糯米)、红枣及红豆都是提前用水泡一个晚上。先将粽子叶用开水煮2分钟后捞出过凉水冲一下,放在一边备用。喜欢吃红豆的朋友们将红豆蒸七成熟备用。
米和枣蒸大约10分钟即可。米和枣蒸一起叫做江米红枣糕,做江米红枣糕共有6步,以下是做江米红枣糕的详细操作。把江米提前用清水泡一晚上,再上锅蒸熟备用。找一个大碗,里面抹少许油。
制作方法:糯米用清水浸泡一晚,最少不能少于3-4个小时。红枣葡萄干洗净,桂圆去皮,广式香肠切成斜刀片。把泡好的糯米倒入电饭煲中,依次加入葡萄干,酸梅,冰糖,桂圆,枸杞,广式香肠搅拌均匀。
糯米红枣糕的做法 1糯米提前泡一晚上,红枣洗净,稍微泡一会。2将糯米包上保鲜膜,放入锅中蒸15分钟,同时将红枣一起蒸了。3在糯米中倒入开水,边倒边搅拌,直到糯米变得湿润,黏稠,再放入锅中蒸15分钟。
下面我来分别介绍一下这两种方法。红枣糯米凉糕首先我们来准备食材,糯米清洗干净后用清水浸泡4小时,干红枣和葡萄干洗净后泡软。
用这两种方法做出来的枣准备一个容器作为模具,在底部铺保鲜膜,将一部分糯米饭盛入压实,再放一层红枣,铺一层枣泥、葡萄干,最后再盖一层糯米饭,全部压实。