鸡腿菇如何煲汤?
1、先把干鸡腿菇用温水泡发；在锅里加清水，再加姜片煮开；放入泡发的鸡腿菇、和少许黄酒；鸡腿菇的鲜味飘出来后就把圣女果、火腿放进去；最后加入菜心、盐烧开，淋香油、洒小葱即可。
2、准备材料。鸡腿菇洗净切小片，和酸辣汤粉拌匀腌一会儿，大约5到10分钟。小葱洗净切碎备用。开火。鸡腿菇连同酸辣汤粉下锅，以凉水煮开，加少许淀粉，打开锅盖继续滚。如有浮沫，撇干净。
3、鸡腿菇鲫鱼汤用料：鲫鱼1条、甜玉米半根、白萝卜半根、平菇一把、鸡腿菇一根、老姜2克、白胡椒粉2克、盐1小匙 鸡腿菇鲫鱼汤做法：鲫鱼放油里煎透，一次性加足开水烧汤，烧至汤变白。
4、做法：鸡腿菇、香菇放入温水中浸泡片刻，清洗干净沥干备用。汤锅中注入适量的清水，烧开之后把洗好的鸡肉放入锅中煮开。把鸡腿菇、香菇、姜片、胡椒粉一起放入锅中与鸡肉同煮。
5、准备了四种常见菌菇：杏鲍菇 茶树菇 鸡腿菇 香菇。撕去包装后把四种菌菇清洗干净装盘装碗。小排洗净后晾干水后装盘待用。炒锅加热后加点玉米油。小排下锅先略炒一下，把肉香味炒出来即可。
6、鸡腿菇炖鸡肉不要焯水，把鸡腿菇放在清水中泡发即可，泡软的鸡腿菇，用清水鸡腿菇的灰尘和杂质洗干净，沥干水分。
包菜粉丝水晶饺的家常做法大全怎么做好吃***
将黑木耳、绿豆粉丝提前浸泡好备用。将海虾去头壳和虾线，剁成小粒，与切碎的肥肉混合搅匀。黑木耳、绿豆粉丝切成小粒，胡萝卜切成小粒。
水晶饺放在抹上一点点油的蒸笼上，入锅大火烧开，转中火蒸六分钟即可。
包菜粉丝的家常做法如下：工具/原料：包菜、红薯粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、五花肉、盐、糖、鸡精、生抽和蚝油、食用油、老抽。包菜一切两瓣，然后将它切成丝，切好后放入水中清洗干净。
羊肉和酸菜能一起吃吗
当然可以一块烧了，并且非常美味。特别是天冷以后，驱赶暖胃，超级过瘾。
酸菜羊肉汤羊肉与酸菜是绝配，这道菜是菜也是汤，羊肉软烂，香而不腻，汤汁浓郁，原汁原味，一口下去口齿留香，令人回味。
当然可以，酸菜和羊肉一起非常好的一道美食。羊内片，酸菜，猪肉片，海鲜，粉丝你试一试。
羊排可以炖酸菜，以”羊肉炖酸菜“为例。做法如下：主料：羊排1000g，酸菜半棵，粉丝1把，枸杞1把 辅料：盐半勺，葱半根，酱3片，八角2颗 步骤：羊排，选肥瘦相间的。羊排洗干净后焯水备用。
再小火炖十分钟到二十分钟，豆芽软了能吃即可。请点击输入图片描述 超市买的酸菜都可以，羊肉我买的羊腿肉，肥一点比较香，因为我的盐不太咸所以一边尝着一边加。
食物相宜家常小菜
1、香菇炒肉 香菇炒肉是百姓饭桌上的家常菜。主料是香菇和猪肉，属于东北菜系，主要烹饪工艺是炒。1莴笋炒肉 莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人，口感清脆。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。
2、夏季健康家常菜 葛根焖猪骨 葛藤，学名野葛，《本草纲目》中有列：“野葛性凉，性平，味甘，有清热、降火、排毒之功效。
3、食物相宜 土豆与芹菜同食：降血压，缓解疲劳，防便秘。 食物相克 土豆与香蕉同食：产生雀斑。 土豆与茄子同食：可使关节病复发 土豆烧牛肉，造成胃肠的不适。 土豆不能和柿子一起吃，难消化不易排出。 【适宜人群】 一般人均可食用。
4、黄豆类、奶类、绿叶蔬菜、红薯、菇类等等。“养生堂”有几期播放的“于康说吃”这个节目不错，于康是个营养学专家，讲的内容是吃什么、怎么吃更健康。当然他所说的内容不一定都适合每个人，可以听一听做个参考。