南瓜吐司的做法
1、盖上吐司盒,烤箱预热至上下火170度,放入烤箱下层,烘烤40分钟左右。请点击输入图片描述 趁热脱模,放在冷却架上冷却。请点击输入图片描述 撕开可见,南瓜吐司松软细腻,有南瓜独特的清香。
2、制作配方:高筋粉240克,白糖44克,奶粉20克,熟南瓜100克,酵母4克,食用盐2克,黄油20克。取出适量老南瓜去皮切片锅中煮熟,用网筛捞起来沥干。
3、钢杯中放入搅拌勾,倒入140克南瓜加300克水,设置13分钟120度0转速煮熟,煮熟以后把水倒掉,只留煮熟的南瓜,设置1分钟1档转速打成泥,取135克南瓜泥备用。
4、食材:高筋面粉250克、低筋面粉50克、南瓜泥150克、黄油45克、白糖45克、食盐5克、鸡蛋25克、牛奶110克、酵母粉3克。
南瓜吐司的做法和配方窍门
1、南瓜面包的做法和配方如下:配方:高筋面粉300克、白糖40克、淡奶油40克、鸡蛋1个、南瓜泥150克、酵母4克、盐1克。南瓜洗净去皮,切片状。装碗中隔水将南瓜片蒸熟。将蒸熟的南瓜过细筛。
2、制作配方:高筋粉240克,白糖44克,奶粉20克,熟南瓜100克,酵母4克,食用盐2克,黄油20克。取出适量老南瓜去皮切片锅中煮熟,用网筛捞起来沥干。
3、南瓜生吐司 准备工作:将200g南瓜隔水蒸熟,筷子戳得下去的程度。然后用料理机打成南瓜泥。随后放入冰箱冷藏备用。
4、钢杯中放入搅拌勾,倒入140克南瓜加300克水,设置13分钟120度0转速煮熟,煮熟以后把水倒掉,只留煮熟的南瓜,设置1分钟1档转速打成泥,取135克南瓜泥备用。
5、食材:高筋面粉250克、低筋面粉50克、南瓜泥150克、黄油45克、白糖45克、食盐5克、鸡蛋25克、牛奶110克、酵母粉3克。
南瓜生吐司
擀成椭圆形,把下面的边压薄,抹上一层南瓜泥,由上而下卷起,放入吐司模里。放温暖处发酵,刷上一层蛋液,表面撒上一层椰蓉,烤箱预热180度,40分钟左右,在20分钟左右盖了锡纸。
高筋粉250克,南瓜泥180克,鸡蛋液15克,酵母2克,盐2克,黄油15克,糖10克。南瓜切块煮熟,加少量水用料理机打成南瓜糊。准确称量好材料,除了黄油之外,全部放入面包机桶。
制作配方:高筋粉240克,白糖44克,奶粉20克,熟南瓜100克,酵母4克,食用盐2克,黄油20克。取出适量老南瓜去皮切片锅中煮熟,用网筛捞起来沥干。
南瓜迷你吐司 【材料】A:高筋面粉250克、南瓜泥100克、糖25克、盐4克、酵母3克、水60克、蛋黄25克、奶粉10克。B:黄油20克。C:表面蛋液20克。
南瓜吐司的做法和配方
1、食材:高筋面粉250克、低筋面粉50克、南瓜泥150克、黄油45克、白糖45克、食盐5克、鸡蛋25克、牛奶110克、酵母粉3克。
2、南瓜吐司是由南瓜泥为主要食材做成的一道点心。主要材料有南瓜泥250克(需视南瓜含水量增减),高粉500克,酵母10克,糖80克,盐6克,奶70克(可根据南瓜泥的湿度添加),奶油70克。
3、面包做法:南瓜切成大块放蒸锅里蒸熟。将黄油除外的所有原料放入面包机,并用筷子搅拌均匀。开启揉面程序,揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。揉至面团能拉出薄膜后,盖上面包机的盖子其发酵至原来的两倍大。
4、钢杯中放入搅拌勾,倒入140克南瓜加300克水,设置13分钟120度0转速煮熟,煮熟以后把水倒掉,只留煮熟的南瓜,设置1分钟1档转速打成泥,取135克南瓜泥备用。
5、南瓜吐司的做法 步骤1 先将牛奶、全蛋液、南瓜泥倒入面包桶。接着放入细砂糖、盐和法式老面。 步骤2 加入高筋粉,并在高筋粉的中间挖一个凹槽,撒入酵母粉。面包桶装入面包机里。 步骤3 启动面包机,选择揉面功能,开始揉面。
烤箱做南瓜蜂蜜吐司的做法难度如何?
1、前一天先做中种:将全部的中种材料放进搅拌机,搅拌至成团即可。
2、准备南瓜蒸熟打成泥。再准备300克高筋粉。打入一个鸡蛋,120克南瓜泥,白糖30克,盐2克。3克酵母加水融化,牛奶50克,蜂蜜10克,用筷子搅成絮状,和成光滑的面团。
3、盖上吐司盒,烤箱预热至上下火170度,放入烤箱下层,烘烤40分钟左右。请点击输入图片描述 趁热脱模,放在冷却架上冷却。请点击输入图片描述 撕开可见,南瓜吐司松软细腻,有南瓜独特的清香。
4、制作配方:高筋粉240克,白糖44克,奶粉20克,熟南瓜100克,酵母4克,食用盐2克,黄油20克。取出适量老南瓜去皮切片锅中煮熟,用网筛捞起来沥干。
5、南瓜吐司的做法步骤 请点击输入图片描述 1 南瓜用蒸锅蒸熟备用。
6、面包卷膨胀至八分满。烤箱190度预热。1吐司模放进烤箱,上下火烤40分钟,出炉立即脱模。小贴士 生南瓜丝切好后,尽量沥干水,否则加入面团后,面团过稀,难于成团。根据南瓜泥的含水量调节面团水份。
怎么做南瓜土丝面包
盖上吐司盒,烤箱预热至上下火170度,放入烤箱下层,烘烤40分钟左右。请点击输入图片描述 趁热脱模,放在冷却架上冷却。请点击输入图片描述 撕开可见,南瓜吐司松软细腻,有南瓜独特的清香。
取1面团压平、排气,擀成长条状,将长边的两个外边向内折起。再用擀面杖将面团擀为与吐司模长边大约相等的条状,从向内向外卷起。
辅料酵母3g 南瓜吐司的做法步骤 请点击输入图片描述 1 南瓜用蒸锅蒸熟备用。
高筋粉250克,南瓜泥180克,鸡蛋液15克,酵母2克,盐2克,黄油15克,糖10克。南瓜切块煮熟,加少量水用料理机打成南瓜糊。准确称量好材料,除了黄油之外,全部放入面包机桶。