猪蹄黄豆汤的做法
1、做法 猪蹄洗净斩段备用。黄豆提前浸泡四个小时。猪蹄用加了料酒的沸水烫后拔净细毛毛。锅内加入足量清水,将猪蹄、黄豆、姜片倒入大火煮开,撇去浮沫转小火煲一小时。出锅时加食盐调味即可。
2、猪蹄黄豆汤的做法:食材准备:猪蹄500g,黄豆100g,冰糖,姜,酸,生抽,老抽,料酒,盐,鸡粉适量。黄豆提前一个晚上浸泡好备用。猪蹄斩好段备用。
3、猪蹄黄豆汤的做法如下所示:准备好所有食材:葱两根、姜两块、花椒10粒、白酒适量、椒盐适量、黑胡椒粉适量、盐2克。锅里放入适量清水加入猪蹄和葱姜花椒白酒煮沸。捞出猪蹄冷水冲洗,锅里的血水倒掉。
4、方法一材料猪蹄750克,黄豆150克。调料葱10克,姜5克,精盐4克,味精2克。做法①猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。
5、做法 泡黄豆3小时至黄豆变大 清洗猪脚 放入葱姜(一根/片),料酒入锅,猪蹄冷水下锅焯水,水开后两分钟捞出 猪蹄冷水冲洗,这一步是为了冲洗浮沫,同时也是为了让猪蹄更加紧致。
黄豆猪脚汤的做法大全
1、步骤:食材洗净,黄豆和百合提前泡一下,约半小时。水烧开,加入猪蹄、三片姜、料酒,焯水。浮出血沫、猪蹄变白后,撇净血沫,把猪蹄捞出。
2、猪蹄黄豆汤的做法如下所示:准备好所有食材:葱两根、姜两块、花椒10粒、白酒适量、椒盐适量、黑胡椒粉适量、盐2克。锅里放入适量清水加入猪蹄和葱姜花椒白酒煮沸。捞出猪蹄冷水冲洗,锅里的血水倒掉。
3、黄豆提前一个晚上浸泡好备用。猪蹄斩好段备用。锅里烧开水,先将猪蹄放入煮开,焯水煮5分钟左右,猪蹄里的污血会被逼出来。用清水冲干净。
4、做法 泡黄豆3小时至黄豆变大 清洗猪脚 放入葱姜(一根/片),料酒入锅,猪蹄冷水下锅焯水,水开后两分钟捞出 猪蹄冷水冲洗,这一步是为了冲洗浮沫,同时也是为了让猪蹄更加紧致。
5、黄豆猪脚汤的做法【1】材料 猪脚500克,黄豆120克,料酒2大勺,姜3片,清水适量 做法 1,黄豆用温水泡一个小时 2,猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。
6、食材 主料 猪蹄500g 辅料 黄豆200g、料酒10g、生姜10g、食盐10g 做法 猪蹄洗净斩段备用。黄豆提前浸泡四个小时。猪蹄用加了料酒的沸水烫后拔净细毛毛。
猪骨苦瓜黄豆汤的做法
1、黄豆先用清水浸泡2小时备用。排骨洗净斩寸段。苦瓜去内瓤切条,姜块拍松备用。把排骨油锅翻炒一下备用,略微焦香的感觉即可。汤锅放入泡好的黄豆、苦瓜和排骨,放入姜块,注满水,盖上盖。
2、排骨需要用清水多洗几次,随后将排骨切段,不要太大。随后将排骨放入开水中,焯烫一下,随之将沥干。苦瓜将瓜瓤全部去除,随后切块。黄豆直接洗干净。葱、生姜切碎,备用。
3、做法一新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。
4、做法:苦瓜一条(或苦瓜干150克),蚝豉7-8只、猪骨500克、黄豆100克,生姜4片。蜜枣2粒 黄豆浸泡,也可以炒下洗净才煲,这样容易煲绵。苦瓜剖开去囊籽,切厚件,黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。
5、做法:将排骨(250克),姜,黄豆(200克,事先浸泡一晚)然后放进瓦煲里,加入清水1300毫升,再滴少许食醋。
6、做法:排骨斩小块,冷水下锅,水沸后,去血沫,捞出备用,即“飞水”。苦瓜去瓤,切方块,胡萝卜去皮切方块,老姜去皮拍扁。黄豆提前浸泡3小时,以缩短熬煮时间。
汤怎么做好吃,苦瓜猪脚汤的家常做法
1、食材:苦瓜1根、猪骨1根、黄豆半碗、干贝1把、盐适量、水适量。先准备好猪骨焯水备用。想要苦瓜吃起来不苦,这一步是关键。苦瓜对半切开,用勺子将苦瓜里面的瓜馕刨掉,尽量刨干净些,这是关键之一。
2、苦瓜骨头汤的做法如下:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫。
3、买回来的猪骨清洗干净后,直接冷水下锅焯一下水,然后捞起来清洗干净备用。黄豆提前泡几个小时,把黄豆泡发。取一条苦瓜去掉籽,把它切成比平时大一点的块,这样不容易煮烂,如果怕苦的话,用半条苦瓜就可以了。
4、猪骨黄豆苦瓜汤有着一定的***降低血糖的功效,因为猪骨黄豆苦瓜汤当中含有类似于胰岛素的化学物质,能够很好的降低血糖。对于血糖增高的糖尿病患者,如果适当饮用一些猪骨黄豆苦瓜汤有着较好的***降低血糖的功效。
5、玉竹苦瓜排骨汤的做法 苦瓜排骨汤食材准备 排骨段300克,苦瓜250克,玉竹20克,盐、鸡粉各2克,料酒6毫升。苦瓜排骨汤方法步骤 将洗净的苦瓜切片。锅中注水烧开,倒入洗净的排骨段,汆去血渍后捞出,沥干水分,待用。
6、做法 先将猪瘦肉洗净,切成厚片。 苦瓜洗净,切开去瓤和籽,切长段。 把适量清水煮沸,放入猪瘦肉、苦瓜煮沸后改慢火煲45分钟,加盐调味即可。 芹菜苦瓜瘦肉汤 材料:猪瘦肉500克,芹菜250克,苦瓜250克,食盐30克。
黄豆猪蹄汤的做法
1、猪蹄黄豆汤的做法:食材准备:猪蹄500g,黄豆100g,冰糖,姜,酸,生抽,老抽,料酒,盐,鸡粉适量。黄豆提前一个晚上浸泡好备用。猪蹄斩好段备用。
2、做法 猪蹄洗净斩段备用。黄豆提前浸泡四个小时。猪蹄用加了料酒的沸水烫后拔净细毛毛。锅内加入足量清水,将猪蹄、黄豆、姜片倒入大火煮开,撇去浮沫转小火煲一小时。出锅时加食盐调味即可。
3、做法 泡黄豆3小时至黄豆变大 清洗猪脚 放入葱姜(一根/片),料酒入锅,猪蹄冷水下锅焯水,水开后两分钟捞出 猪蹄冷水冲洗,这一步是为了冲洗浮沫,同时也是为了让猪蹄更加紧致。
苦瓜黄豆煲猪脚的做法!
猪蹄2只,苦瓜300克,姜20克,葱20克,精盐、 味精、植物油各适量。做法:将猪蹄氽烫后切块,苦瓜洗净、去子、切成长条, 姜、葱拍破。锅中放植物油,待油热后放入姜、葱煸炒出香味,放入猪蹄和精盐同煮。
做法:干黄豆洗净,加水浸泡。猪蹄剁块,放入加有姜片,大料,料酒的沸水中汆烫,去沫,捞出洗净。苦瓜去籽,洗净,切块。将猪蹄放入加有陈皮的砂锅中,倒入少许料酒,加适量清水。
猪蹄需要提前处理好,具体处理步骤是把整个猪蹄先躲成小块,然后用热水煮开撇去浮沫,捞出迅速放入冷水中。这样毛会全部立起来,然后把猪蹄放入小火上烤。此款汤,想鲜美没有腥味,一定要放葱姜蒜。
我这次介绍一个清补凉汤,苦瓜黄豆炖鸽子~,苦瓜很少用来作为汤料,但夏天的时候,我们家也经常有煲黄豆排骨苦瓜汤,因为苦瓜有清热解暑功效。
苦瓜新寒,夏天成熟,在夏季食用能够清热去火、止渴消暑。食材:排骨、苦瓜、玉米 做法:首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。