豇豆尖椒猪皮酱菜怎么做好吃
调入花椒粉 调入生抽 加入八角，盐，和干红辣椒，加入适量清水，大火煮沸，炖至汤汁收干，豇豆软烂。盛入容器中即可食用。
甘蓝清洗干净，手撕成大片。芹菜摘掉叶子，掰成段。尖椒去蒂清洗干净，干豇豆泡开，放入开水中煮20分钟（这一步骤可以提前完成）土豆去皮，用刀掰成块状；猪肉切成条状，猪皮切段。葱切末，姜切成片。
随即放入豇豆翻炒，放入盐。翻炒时适量放些水翻炒，避免肉皮粘粘。
自制豇豆咸菜的家常做法怎么做好吃
1、食材：豇豆1000g、猪肉100g、辣椒1个、食盐适量。把新鲜的豇豆理好，注意尽量选择头尾都完好的，防止在腌制过程中会烂掉。
2、准备好食材，豇豆角洗净晾干。准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。煮好的卤水晾凉备用。
3、用料：豇豆2000克、盐适量、蒜1头、姜1块、酱汁所需：胡萝卜几片、大葱（半根，味道最佳）或小葱3根、香菜3根、芹菜叶几片、洋葱几片、香叶3片、八角2个、桂皮一小块、生抽半瓶、食用油一小碗、白芷1片。
4、食材：豇豆2000g、盐、蒜1根、姜1根、酱料要求：胡萝卜、大葱(最好吃的一半)或小葱3根、香菜3根、芹菜叶、葱、香叶3片、八角2个、桂皮一小块、生抽半瓶、食用油一小碗。
5、材料：辣椒，青菜，白萝卜，豇豆，姜。做法：将要泡的菜洗净风干。将清水烧开，放入适量盐(每1公斤水约80克盐)放在旁边备用。
6、锅中加入少许的油，下入葱姜和八角，炒出香味。再下入猪肉皮，炒至变色。2 下入豇豆翻炒至发软。3 再下入尖辣椒翻炒至发软。4 调入花椒粉。5 调入老抽和生抽。
酱豇豆咸菜的做法
豇豆洗净，晾干水份。洗好的豇豆切小段(长短根据自己喜欢)撒上盐，腌二个小时。姜切末，红椒切末。腌好的豇豆放到干净的容器里 姜末、红椒末和豆豉放到容器里。
主料：豇豆500克，猪肉皮200克，胡萝卜半根，苏子叶50克。辅料：油50克，老抽少许，盐适量，红辣椒两根，生抽两汤匙，八角两朵，葱适量，姜适量，蒜适量，白糖少许。
食材：豇豆2000g、盐、蒜1根、姜1根、酱料要求：胡萝卜、大葱(最好吃的一半)或小葱3根、香菜3根、芹菜叶、葱、香叶3片、八角2个、桂皮一小块、生抽半瓶、食用油一小碗。
酱豇豆咸菜材料：豇豆2斤， 青椒4个 ，生姜4片，猪肉皮300克， 生抽7饭勺， 老抽1个饭勺，清水半杯 步骤：冰箱拿出来的猪肉皮解冻后，切成小方块，用清水泡30分钟左右。
豇豆咸菜的做法大全
1、(1)新鲜辣椒洗净，用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将咸菜坛子洗干净，然后用一层盐(盐的一半左右)铺上一层辣椒，最后注入盐水，在上面压上石头，让辣椒全部泡在盐水里。
2、第一种做法：将豇豆用水冲洗干净，切成小段，再加入盐、醋、花椒、辣椒等调料拌匀，放置20分钟，待表面出现白色细菌后装入容器中，盖上盖子密封，用保鲜膜包裹，放在阴凉通风处静置2~3天即可食用。
3、食材：豇豆2000g、盐、蒜1根、姜1根、酱料要求：胡萝卜、大葱(最好吃的一半)或小葱3根、香菜3根、芹菜叶、葱、香叶3片、八角2个、桂皮一小块、生抽半瓶、食用油一小碗。
4、豇豆咸菜的做法步骤9调入盐。豇豆咸菜的做法步骤10调入糖。豇豆咸菜的做法步骤111加入适量的清水，大火煮沸后，转中火继续煮30-40分钟至汤汁基本收干，所有食材软烂。豇豆咸菜的做法步骤121关火后即可出炉装盘。
5、豇豆辣椒咸菜 1 锅中加入少许的油，下入葱姜和八角，炒出香味。再下入猪肉皮，炒至变色。2 下入豇豆翻炒至发软。3 再下入尖辣椒翻炒至发软。4 调入花椒粉。5 调入老抽和生抽。
6、做法 肉末用料酒、生粉、生姜末、少许盐腌上。生粉不要放太多，比平常做肉丸啥的量要少，也可不放生粉。把泡豇豆（酸豆角）、泡包菜梗、泡姜、泡辣椒切碎备用。
肉皮土豆尖椒豇豆咸菜怎么做
1、工具/材料 土豆 3个，猪肉皮 250 克，豇豆 750克，香菜 500克，青尖椒 6个，大葱 3棵，姜 1块。盐，味精，花椒，八角，料酒，酱油，油。
2、豇豆、小土豆、尖椒、肉皮都洗干净控水。小土豆用厨房纸巾擦干一些，起锅烧油，油温至170度（建议使用油温温度计）的时候放入小土豆小火炸10分钟，炸至皮起褶皱，能闻到土豆的香味。
3、好吃的东北咸菜（豇豆尖椒土豆）的做法图解1 准备材料：豇豆洗净沥干，切成一半长度即可。尖椒洗净沥干。五花肉或瘦肉切厚片。葱切段姜切片。小土豆6个洗净去皮。如果大土豆的话，一个就够了，切成大块。
4、锅中加入少许的油，下入葱姜和八角，炒出香味。再下入猪肉皮，炒至变色。2 下入豇豆翻炒至发软。3 再下入尖辣椒翻炒至发软。4 调入花椒粉。5 调入老抽和生抽。
5、准备食材，香菜洗净，辣椒去籽掰成段备用。豇豆洗净，切成长段备用。五花肉洗净，切片备用。五花肉也可以换成肉皮。准备好姜片，花椒，大料放进调料盒子里方便挑出来。小土豆留皮洗净备用。