做馄饨的步骤
首先把冷冻的馄饨从冰箱里取出来放好，切记不要让其消冻了，否则就会粘在一起煮时使馄饨面皮烂掉。用汤锅盛适量的水，这个水位要保证馄饨在煮后能飘起来而不与锅底相接，否则加热的锅底会使馄饨皮粘掉露馅。
步骤一；生姜去皮洗净切成姜丝，葱洗净切葱丝，葱姜丝放在碗内加水，抓揉几下再浸泡一会儿，葱姜水待会儿再用。
准备好馄饨，盐，虾皮，紫菜，葱等，这是煮馄饨好吃的***性调料。把姜给切成片状，香菜切好备用(有不吃香菜的人群可以忽略香菜)。紫菜给放到碗里弄碎，待用，加了紫菜的汤汁，味道香浓。
用料 猪肉 260g葱姜末 适量木耳 6朵虾仁 20个生抽、花椒粉、鸡精、盐、香油 适量鸡蛋 1个馄饨皮 70个左右紫菜、虾皮、香菜 少量 做法步骤 猪肉剁成肉末 葱姜切成末 肉末放入葱姜末和一个蛋清继续剁碎。
馄饨看似简单，但很重要的还是在于它的馅是什么，想要鲜美至极，虾仁可是完美当选。
馄饨的做法和配料
1、主料；馄饨皮400克、鸡蛋一个、猪精瘦肉100克【二人量】辅料；蒜2根、姜一块、食盐一勺、紫菜半小袋。生抽一勺、蚝油一勺、虾米5克，鸡精一勺。
2、主料：小麦面粉（600克）、猪肉（肥瘦）（250克）、猪胫骨（300克）。辅料：虾皮（35克）、香菜（15克）、冬菜（10克）、紫菜（干）（5克）。
3、馄饨馅的配料如下：千里香馄饨。食材：馄饨皮、肉馅、鸡蛋、清水。调味：生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、白糖、鸡粉、芝麻香油。飘香馄饨。
4、原料：猪肉末500克、香菇50克、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、蒜10克、馄饨皮。其它配料：香菜100克、香醋20ml、酱油15ml、白糖3克、香油3克、白胡椒3克、油辣椒适量。
炒馄饨怎么做?
第一步，菜籽油适当先将小馄饨双面煎至金黄焦脆，摆盘预留。第二步，热锅菜籽油适当，放进掰成细微片的油麦菜，辣椒丝，尖椒丝，锅中油爆，炒至油麦菜变松，加盐，酒，再煸炒。
将沥干水分的馄饨倒入锅中，不断翻炒，直到馄饨被酱油均匀上色。07 将切好的葱放入锅中，与馄饨一起不断翻炒，注意火候，免得烧焦。
)将富强粉放入盆内，加入凉水225克和成面团；把面团揉光，稍饧，擀成0.2厘米厚的薄片，边擀边撒上淀粉，擀好后切成细面条待用。2)将虾仁洗净，切成碎末，葱切成葱花。
美味大馄饨的做法步骤图,美味大馄饨怎么做好吃
⑥：取馄饨皮一张，用勺子挖一勺肉馅放入馄饨皮内，将两面对折，然后拎起下面一端的2个角捏合重叠到一起使馄饨整体呈元宝状，馄饨即包好，重复该步骤至所有肉馅都包好，备用。
瘦肉馅中加入盐鸡精酱油葱姜香油，搅拌均匀。一点一点的加入清水，搅打均匀至上劲。准备好汤料黄瓜紫菜香菜榨菜。买的现成的馄饨皮 取一张馄饨皮，在馄饨皮窄的一边填上肉馅。从上往下折一次。
制作步骤： 猪肉选择瘦一些的里脊肉，买回来先放入清水浸泡20分钟，之后取出来再冲洗干净，切成丁，然后剁碎放入碗中。 加入料酒，生抽，蚝油，盐，鸡精搅拌均匀，然后沿着一个方向不断的去搅拌，给它搅拌上劲。
怎么做馄饨?
猪肉剁成肉末 葱姜切成末 肉末放入葱姜末和一个蛋清继续剁碎。剁好的肉馅放入生抽、盐、花椒粉或花椒水、香油顺时针搅拌上劲。木耳提前泡发。剁碎加入肉馅中，继续搅拌。
主料；馄饨皮400克、鸡蛋一个、猪精瘦肉100克【二人量】辅料；蒜2根、姜一块、食盐一勺、紫菜半小袋。生抽一勺、蚝油一勺、虾米5克，鸡精一勺。
馄饨汤的做法 食材准备。热水泡姜葱水。调味品：油，盐，耗油，生抽，鸡蛋，猪油。百合焯水，沥干水分，切碎。去猪皮，肉剁碎。葱花，百合，肉泥搅拌。
混沌做法如下：材料准备：混沌皮250克、肉馅250克、花椒水30克、葱花20克、蚝油1汤匙、芝麻油1勺1勺、花生油1勺、白胡椒粉1茶匙、盐适量、香菜2根、米醋1汤匙、海鲜酱油1勺、油辣子1勺。
韭菜鲜肉馄饨馅材料：鲜肉馅400克，韭菜300克，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，细糖1/4茶匙，香油1大匙做法：韭菜洗净沥干，切细后备用。取一搅拌盆，放入韭菜末，再加入所有调味料，一起略为搅拌均匀。
而且馄饨的制作过程相对来说也不那么复杂，下面就来教大家如何制作一份鲜香美味的馄饨。首先是猪肉馅的准备，很多人在准备馄饨馅的时候都拿不准猪肉肥瘦的比例是多少。
馄饨怎么做
步骤一；生姜去皮洗净切成姜丝，葱洗净切葱丝，葱姜丝放在碗内加水，抓揉几下再浸泡一会儿，葱姜水待会儿再用。
⑥：取馄饨皮一张，用勺子挖一勺肉馅放入馄饨皮内，将两面对折，然后拎起下面一端的2个角捏合重叠到一起使馄饨整体呈元宝状，馄饨即包好，重复该步骤至所有肉馅都包好，备用。
猪肉剁成肉末 葱姜切成末 肉末放入葱姜末和一个蛋清继续剁碎。剁好的肉馅放入生抽、盐、花椒粉或花椒水、香油顺时针搅拌上劲。木耳提前泡发。剁碎加入肉馅中，继续搅拌。