猪肉***豆腐豆芽炖粉条能做吗?
猪肉切片。5热锅下油,放入少许葱姜炝锅。6放入猪肉炒至出油。7再放入豆腐炒至变色。8加入***。9炒至***变软出水。10放入泡好的粉条。11加入酱油,酱油,清水,五香粉,盐炒匀。12大火烧开。13盖盖转小火炖15分钟。
先调色再调味,炖的火候要足够。大锅菜的原料很多,比如:黄豆芽猪肉炖粉条,***豆腐猪肉炖粉皮,西红柿土豆炖牛肉,香菇炖鸡,冬瓜海带炖排骨,芸豆,茄子,豆角,小***,卷心菜等只要能炖着吃的菜,都可以做大锅菜。
装盘上桌,就可以开吃了。猪肉豆芽炖粉条的做法图解141 粉条软糯顺滑,浸透了肉汁,特别好吃。也可以将粉条提前泡软再放锅里,这样会节省在锅里的时间。但这种干粉条进锅的方法时间虽然长了一点,但更加的入味。
第一步:粉条放热水中泡发,可以用小火煮一下,大约七八分钟,基本都透明即可盛出备用。腊肠切成片,用五花肉更好;香菇切成片,半个大***都掰成半个巴掌大的菜叶备用,葱姜蒜、干辣椒切碎备用。
做法:准备香菇、***、豆芽(素菜可以按照自己的喜好)粉条泡软,剪成段备用 五花肉洗净切片、鸡腿洗净剁成块备用 锅里放入2勺油,热锅下油肉片、鸡块放入煸炒至变色。
包子馅调料秘方
1、猪肉馅:猪肉是包子馅的主要材料,可以加入葱、姜、蒜、酱油、盐、糖等调料。其中,葱、姜、蒜能够去腥增香,酱油和盐则能够调节口感,糖能够增加甜味。
2、包子馅的调料详细配方有天津大骨灌汤包、天津狗不理、吕记特色风味大包、香菇肉包、酸豆角泡椒包等。
3、材料准备:猪肉500克、小葱50克、生姜30克、白糖少许、食盐6克、鸡精3克、白胡椒粉少许、芝麻香油30克、生抽30克、老抽少许等。选用前腿肉用来做包子馅是最好的部位。
4、包子调料:鲜肉馅:材料 绞肉600公克,盐6公克,香油18公克,味精6公克,酱油18公克,沙拉油30公克,葱120公克 做法 (1)将绞肉加入盐,搅拌摔打至有黏性。(2)将葱切细与材料2一并加入绞肉中拌匀即可。
5、豆腐馅儿的:把豆腐剁成小块,但是不要做得太细,如果太碎吃起来就不好吃了。然后可以选择一些荠菜、胡萝卜丝、木耳等等,这些都可以和豆腐搭配起来做豆腐馅儿。
***粉条肉包的做法
***粉条包子的做法 酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,盖上厨布放温暖处发酵。猪肉切丁加入酱油腌一会。***洗净剁碎,撒点盐腌出水分,挤干。粉条用热水烫软。剪成小段。葱姜剁碎。
***粉条肉包子的用料***叶半棵肉糜400克大葱一小段肉糜调料:老抽1勺盐3勺料酒1小勺油1大勺中筋面粉600克温水320克酵母3克粉条100克***粉条肉包子的做法步骤1把面粉、温水和酵母倒入厨师机,揉成光滑的面团。
猪肉粉条***馅的做法步骤7放入适量的盐,生抽,胡椒粉,姜粉,花生油,蚝油,鸡精。拌匀。猪肉粉条***馅的做法步骤8将***碎攥干放入办好的肉馅,在放入剁好的粉条。猪肉粉条***馅的做法步骤9拌匀即可。
接下来,将过冷的卷心菜榨干,切成小块,直接放入腌制的猪肉盆中。(卷心菜可以用纱布或亚麻布包好,用水擦干 将粉条切成1厘米左右片,放入盆中,用冷水冲洗小虾米并将其放入盆中。
***粉条水饺的做法:一:温水和面,和好后醒半个小时,利用这段时间准备饺子馅。
大***猪肉包子的做法
1、面粉与酵母混合,加入温水和成光滑的面团,醒发两倍大。馅料食材:大***、猪肉馅。猪肉馅中加入葱姜末、酱油、胡椒粉、食盐、料酒、香油等调料朝一个方向搅打均匀。大***洗净剁成末。
2、做法 猪肉糜+***+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精,沿一个方向搅拌均匀。 面粉中倒入酵母溶液,用筷子顺一个方向搅成絮状。
3、***肉包子馅的做法:主料:猪肉300克、***200克、面粉300克、清水160克、白糖4克、泡打粉(无铝)3克、白糖10克。辅料:盐4克、生抽40克、香葱适量、姜末少许。步骤:猪瘦肉清洗后,去筋膜,切成块。