怎么做猪心好吃又营养
1、猪心炖冰糖好吃。材料：猪心、冰糖、枸杞、桂圆、玉竹。具体做法：猪心清洗干净，可以将猪心过一下水，或者在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净。
2、焯水焯水：将猪心切成小块，放入沸水中焯水1-2分钟后捞出，用清水冲洗干净备用。
3、做法： ①将青椒洗干净，去掉青椒蒂和籽，切成块。大蒜去皮，切成蒜片。 ②将猪心洗干净，放入沸水中稍微焯烫后捞出，洗去浮沫。 ③将猪心切片，调入淀粉、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。
4、用料：新鲜猪心一个；姜片少量；大料、花椒少量；红干辣椒2个；老抽2汤勺；盐适量；料酒少量；冰糖少量。首先将猪心清洗干净，用刀从中间给剖开，将猪心内的淤血清理出去。
怎样炒猪心
1、放入青椒、生抽、料酒、盐、鸡精，拌匀。拌匀后盛出，这样炒猪心就完成了。
2、第一步：清洗猪心 我们准备一个猪心 ，破成四半 ，去除多余的血管，用清水把上面残留的血渍洗干净，要多洗几遍才行。然后把猪心切成均匀薄片，放入清水中再抓洗几遍，洗至没有血水才可以， 这样吃的时候才不会腥。
3、大蒜爆猪心 蒜蓉炒猪心主要由猪心、蒜苗、红辣椒制成。制造步骤：猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切碎。烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，放入猪心，大火烧开。
产妇吃猪心的做法
1、将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。葱、姜洗净，葱切段，姜切片。大蒜去皮洗净 将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。
2、洗干净的猪心，肉饭切片，葱洗干净折段； 准备的黑木耳，用清水浸泡洗干净； 准备的碎肉； 碎肉在冷水的时候下锅，才不会结成团，泡发好的黑木耳也一起下锅； 猪心和葱再一起加进去煮。
3、做法： 猪心洗净放入锅内加入 适量的水焖至熟透备用。 将煮猪心的汤当作煮面汤烧开加入猪心片继续煮开，加入一点黄酒。 放入面煮熟，然后加入菠菜、盐、胡椒粉及味精拌匀即可。
炒猪心的家常做法大全
1、猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切碎。烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，放入猪心，大火烧开。取出猪心，放凉切片。
2、做法一：⑴把切好的猪心放碗里，加盐、生抽、鸡粉、料酒、水淀粉，抓匀，腌制十分钟左右。⑵水开后放少许油，放蒜台，煮半分钟，捞出备用。锅烧热倒油，放葱姜蒜爆香，放入猪心，翻炒。
3、炒猪心的家常做法如下：材料：猪心半个、黄瓜半根、洋葱半个、黑木耳1小把、红辣椒2个、姜蒜3瓣、淀粉1勺、醋1勺、生抽1勺、料酒1勺、油盐适量、刀、白酒、碗、盘、铲子、锅。
4、炒猪心的做法也比较多，最好能够稍微腌制一下，然后再大火翻炒，这样更有助于猪心入味。
5、我们先把猪心一切两瓣，洗去心内的血块儿，必须要把血洗干净，因为洗不干净有腥味。用清水多清洗几遍，然后去掉血动脉。清洗干净，把猪心切成薄厚均匀的片。把姜切成末，取一个泡椒也切成末。
孕妇吃猪心炖什么好?猪心的做法有哪些呢?
一，莲子猪心汤 材料 主料：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。做法 (1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味供用。
猪心切成薄片；放入红枣和剥好的桂圆；放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用。
用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。猪心虫草花汤 材料：猪心一只、虫草花30g、娃娃菜300g、适量的盐、葱花、姜片、黄酒。做法：猪心切片焯水备用。
孕妇吃猪心炖什么好：猪心枸杞汤 材料：猪心1个、枸杞10g、油适量、盐适量。做法： 将整粒的猪心洗净，冲去乌血。 放入炖盅里，放入枸杞。 盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
做法：锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净。把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味即可。
做法： 猪心剖开洗净，切成小块，要冲洗干净所有血水。烧一锅水，加入姜片和白酒，把猪心放入焯水，焯水后捞起要继续冲水，一定要洗净。同时红枣等其他材料都泡洗干净，放入炖盅泡水待用。