酸菜包子的做法和配方
用擀面杖擀成中间厚，外圈稍薄一点的包子皮。搅拌好的酸菜肉馅，在倒入少许香油已经可以闻到香味了；调好的馅盖上锅盖备用。包子皮放在手中，里面放上馅就可以包了。
做法步骤：先把酸菜用清水反复泡洗几遍，拧干水分后再切碎或切成细丝。因为酸菜通常是很酸很咸的，至少要泡洗三次才用来做馅。炒锅不放油直接倒入酸菜，开中小火把酸菜炒干炒香，盛出。
做法一。食材：酸菜，五花肉，油，花椒，盐，糖，葱姜。把猪肉绞碎，加入葱姜末，拌馅料，熟豆油把花椒炸香出的油倒里面，盐，少许糖提鲜，酱油搅拌均匀入味。酸菜洗净切碎，挤去多余水份后放入肉馅里拌匀即可。
面团材料揉成光滑的面团，放温暖处发酵60分钟。酸菜洗净，挤去多余水分，切碎，葱切碎。肉馅加酱油，盐，姜粉，五香粉，1大勺水，搅拌至起胶，加入酸菜和葱，拌均，如果馅干，加适量水，最后加入植物油拌均。
酸菜包子馅的做法如下：工具/原料：酸菜200克、盐适量、姜蒜末少许、花椒几颗、蚝油少许、油适量、锅具、盘子。酸菜洗净，切碎。锅烧热，倒入食用油，放入姜蒜末和花椒炒香。倒入酸菜，炒出香味。
准备面粉400g，酵母6g，白糖1汤勺，猪肉馅200g，东北酸菜半棵，葱花适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，包饺子调料适量，油适量，盐适量。酵母用温水化开。
酸菜包子的做法
1、用擀面杖擀成中间厚，外圈稍薄一点的包子皮。搅拌好的酸菜肉馅，在倒入少许香油已经可以闻到香味了；调好的馅盖上锅盖备用。包子皮放在手中，里面放上馅就可以包了。
2、做法一。食材：酸菜，五花肉，油，花椒，盐，糖，葱姜。把猪肉绞碎，加入葱姜末，拌馅料，熟豆油把花椒炸香出的油倒里面，盐，少许糖提鲜，酱油搅拌均匀入味。酸菜洗净切碎，挤去多余水份后放入肉馅里拌匀即可。
3、步骤4猪肉酸菜包子的简单做法 酸菜用清水漂洗一下，再攥干水分，切成末，加入到肉馅里面，把香菜也放进去。
酸菜包子怎么做好吃?
1、用擀面杖擀成中间厚，外圈稍薄一点的包子皮。搅拌好的酸菜肉馅，在倒入少许香油已经可以闻到香味了；调好的馅盖上锅盖备用。包子皮放在手中，里面放上馅就可以包了。
2、将酸菜和葱姜末加入肉馅中。加入少许水，搅拌均匀，在加入植物油搅打。将面团分割成12等份。将面团滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟。取一个面团擀成圆片，边缘薄一点。包入馅料，捏成包子。
3、先把酸菜用清水反复泡洗几遍，拧干水分后再切碎或切成细丝。因为酸菜通常是很酸很咸的，至少要泡洗三次才用来做馅。炒锅不放油直接倒入酸菜，开中小火把酸菜炒干炒香，盛出。
4、做法一。食材：酸菜，五花肉，油，花椒，盐，糖，葱姜。把猪肉绞碎，加入葱姜末，拌馅料，熟豆油把花椒炸香出的油倒里面，盐，少许糖提鲜，酱油搅拌均匀入味。酸菜洗净切碎，挤去多余水份后放入肉馅里拌匀即可。
5、做法一：⑴将面团材料揉成光滑的面团，放温暖处发酵60分钟。⑵将酸菜洗净，挤去多余水分，切碎，葱切碎。
6、步骤：面团部分材料放入厨师机，液体在上，其余材料在上面，白糖和酵母分开摆放。一档拌匀，转三档揉面。揉至面团表面光滑。拿出收圆放入大盆中，盖上盖子放25-28度环境中进行一次发酵。
酸菜包怎么做好吃?
1、搅拌好的酸菜肉馅，在倒入少许香油已经可以闻到香味了；调好的馅盖上锅盖备用。包子皮放在手中，里面放上馅就可以包了。包到一半的包子，右手大拇指和食指向上一点点捏合，大约16个左右的褶子。
2、面团部分材料放入厨师机，液体在上，其余材料在上面，白糖和酵母分开摆放。一档拌匀，转三档揉面。揉至面团表面光滑。拿出收圆放入大盆中，盖上盖子放25-28度环境中进行一次发酵。
3、酸菜包子馅的做法如下：工具/原料：酸菜200克、盐适量、姜蒜末少许、花椒几颗、蚝油少许、油适量、锅具、盘子。酸菜洗净，切碎。锅烧热，倒入食用油，放入姜蒜末和花椒炒香。倒入酸菜，炒出香味。
4、酸菜包 子馅的好吃做法 食材：酸菜、猪油、猪油渣、葱姜末、包 子皮、姜沫***：生抽、食盐、蚝油、老抽、花生油准备一颗完整的酸菜，清洗两遍，从中间切两瓣，再分别冲洗一遍，冲掉外面的杂质，然后甩一甩水分。
5、食材准备在制作酸菜包之前我们需要准备一些食材，发好的面和酸菜是最主要的食材，接着还需要一些五花肉葱末姜末等调味料用来和肉馅。
玉米面酸菜菜饼子怎么做如何做好吃
1、玉米面粉和面粉混合。加水揉成面团，醒20分钟。酸菜洗干净挤干水分剁碎。姜去皮切末。剁好的酸菜再挤干水分，加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三香。所有材料搅拌均匀成酸菜馅。
2、．玉米面粉和面粉混合。2．加水揉成面团，醒20分钟。3．酸菜洗干净挤干水分剁碎。4．姜去皮切末。5．剁好的酸菜再挤干水分，加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三香。6．所有材料搅拌均匀成酸菜馅。
3、准备猪五花肉馅，酸菜，发好的玉米面 把玉米面和白面按2比1的比例和匀，安琪酵母一小匙放入温水中化开，化好的酵母水加入面中，再加些温水把面和的稀一些，放在温暖处发酵半小时。
4、信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：1 1和面，用凉水把玉米面根白面一起活好 信任之美#酸菜馅菜饼子的做法步骤：2 2活好以后，稍微醒一下。
5、材料。粗玉米面180克，面粉20克，开水140克，酵母温水32克，盐3克，茼蒿叶35克。
6、玉米面菜饼子 1 把玉米面和白面按照2：1比例放好 请点击输入图片描述 2 用温水和好，揉均匀了。
酸菜包子馅的做法大全
1、用擀面杖擀成中间厚，外圈稍薄一点的包子皮。搅拌好的酸菜肉馅，在倒入少许香油已经可以闻到香味了；调好的馅盖上锅盖备用。包子皮放在手中，里面放上馅就可以包了。
2、原料：面粉360克、酵母4克、糖5克、水190-200克、酸菜一棵、五花肉馅200克、葱半棵、姜少许、生抽一大勺、盐一小勺、十三香一小勺、植物油2大勺、水适量。准备好材料，面团发酵，葱姜切碎。
3、面团材料揉成光滑的面团，放温暖处发酵60分钟。酸菜洗净，挤去多余水分，切碎，葱切碎。肉馅加酱油，盐，姜粉，五香粉，1大勺水，搅拌至起胶，加入酸菜和葱，拌均，如果馅干，加适量水，最后加入植物油拌均。
4、食材：猪肉馅1斤半，酸菜小半棵，粉条或粉丝4两，葱、姜各适量，盐、料酒、生抽酱油各适量，香油、味精、五香粉、白糖各适量。
5、将安琪酵母放入碗中，倒入温水拌匀，放置5分钟；把融化好的酵母水倒入面盆中，在倒入水和面，和成软硬适中的面团，将和好的面放在温暖处进行发酵，面发至两倍大时即可。酸菜提前用清水泡泡，泡洗干净控干水分。
