魔芋豆腐的吃法大全
1、魔芋，中国古名蒟蒻。属多年生草本植物，块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。
2、锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块，灼水2-3分钟。出锅沥干水，切片 热锅，下油，放入姜丝蒜末红辣椒爆香。
3、魔芋豆腐由植物魔芋精制而成，具有多纤维、低热能、易消化的特点，对高血压、糖尿病、防癌及减肥有特殊疗效，它的吃法有以下几种：(1)做凉拌菜，切成条状煮几分钟，加各种调味品拌成。
4、魔芋的吃法和做法如下：凉拌魔芋豆腐：食材清单：魔芋豆腐适量、生姜大蒜少许、香醋生抽少许、胡椒粉白砂糖少许、香油少许、辣椒面适量。制作步骤：先把买回来的魔芋豆腐洗干净，切成片状。
5、魔芋豆腐切片，姜蒜随便切，干红辣椒剪段。锅里放油，凉油的时候花椒桂皮八角干红辣椒放入锅里小火慢慢炸香，一定小火不能炸黑了。
6、魔芋豆腐可以做小炒魔芋豆腐，做法如下：主料：魔芋豆腐200g。辅料：芹菜60g、小米椒15g、蒜2瓣、姜2片、橄榄油10g、生抽20g、老抽5g、葱花少许。
低卡魔芋大拌菜怎么做?
首先，将黄瓜洗净去皮，切成细长的条状。 接着，烧一锅水，将魔芋结放入水中焯烫1分钟后捞出，沥干水分备用。 在此同时，将虾滑用少量盐和淀粉腌制10分钟，然后放入开水中煮熟，捞出备用。
低卡饱腹的泰式酸辣魔芋拌面准备食材：魔芋青汁面、柠檬片、香辣酱汁、香菜根、虾仁、洋葱碎、小米辣、大蒜、线椒、香菜碎，大概煮7分钟左右，面条过凉水降温，开背去虾线后煮熟。
低卡魔芋炒面准备食材：体飞适原味意面、青菜少许、火腿肠1根、鸡蛋1个。做法：魔芋面煮7分熟，捞出过凉水沥干，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺辣椒油拌均匀。
大拌菜调料汁的几种简单做法：材料：白醋500克、片糖300克、精盐25克、番茄汁50克、蒜泥少量、辣酱少量。
鲜魔芋的做法大全
1、做法：将魔芋清洗干净后切成片，入沸水锅中焯烫去碱味。捞起放清水中洗净。葱姜蒜分别洗净，均切切末。锅置火上放植物油烧热，爆香葱、姜、蒜末，加豆瓣酱炒匀。
2、将韭菜掐去黄梢、老叶，洗净，沥去水分，切成3厘米长的段；将精盐、米醋。味精。酱油、水淀粉同放一碗中，调匀成味汁；将魔芋豆腐切成条块，放入沸水中煮4分钟，捞出沥水，再改刀切成粗丝；豆瓣剁碎。
3、做法 开火烧水，将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下，捞起来备用。锅内倒入花生油，放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香。炒香后加入魔芋，放点料酒、糖、盐翻炒。翻炒片刻后加水焖一下，然后放入青蒜苗炒一下即可出锅。
4、其实我们再介绍一种爆炒魔芋的做法，首先将魔芋清洗干净之后将他切片，然后再准备一些红辣椒切片，准备一些姜丝和香蒜。锅中放入一些清水，将魔芋煮开之后捞出来沥干水分，然后锅中再倒入适量的食用油，将葱姜蒜爆香。
5、魔芋切成小块。水烧开倒入魔芋加入少许盐，焯烫2分钟。将锅先烧热，倒入凉油，将豆瓣酱倒入进行煸炒。倒入控干水分的魔芋进行翻炒均匀。