青萝卜粉丝烙饼的做法?
步骤 1
萝卜洗干净,不喜欢萝卜辣气的可以去皮
步骤 2
面粉一半用开水烫一下,另一半用温水,和成面团,醒面30分钟。
步骤 3
萝卜擦成丝,用盐腌制10分钟
步骤 4
攥去水分,用刀拦几刀,不用太碎
步骤 5
粉丝泡软,剁碎,也不用太碎
步骤 6
鸡蛋炒熟,炒的时候边炒边搅碎,将萝卜、鸡蛋、粉丝放入碗中
步骤 7
锅中放入少许的油,将洗净的虾皮放入锅中,小火将虾皮炒香。
步骤 8
炒好的虾皮放入萝卜中,加蚝油、生抽、五香粉、盐、油
步骤 9
搅拌均匀
步骤 10
面团分成小剂子,包成馅饼,锅中放油,将馅饼放入锅中,小火烙制。
步骤 11
一面烙到微微发黄后翻面,要勤翻面烙
步骤 12
营养又好吃的萝卜馅饼就好啦
主料
青萝卜一根
粉丝适量
胡萝卜适量
鸡蛋适量
辅料
黑芝麻适量
面粉适量
调料
盐适量
油适量
萝卜粉丝烙饼的做法步骤
1.青萝卜切丝加入盐拌匀腌制半个小时,清洗干净,挤干水分。
2.胡萝卜切末。
3.粉丝提前泡发,切碎。
4.全部倒入碗里,加入鸡蛋,盐搅拌均匀。
5.再分次加入面粉,适量水,搅拌成糊状。
6.电饼铛刷油,倒入面糊,撒一些黑芝麻慢煎。
7.翻面煎至金黄即可。
青萝卜饼子正宗做法?
主料;
青萝卜70克,
鸡蛋1个,
白面5勺,
玉米面(强化豆粉)3勺,
辅料
葱10克, 姜10克, 盐1克, 花生油1勺,
步骤1
萝卜去皮洗好待用;
步骤2
用工具把萝卜都成丝;
步骤3
放点盐搅拌均匀待5分钟;
步骤4
接着加入事先切好的葱末、姜末及花椒粉,继续搅拌均匀;
步骤5
准备好白面和玉米面;
步骤6
加入鸡蛋继续搅拌均匀;
步骤7
把备好的白面、玉米面都放进去继续搅拌均匀;
步骤8
等搅拌均匀看似很浓稠,打开电饼铛预热;
步骤9
电饼铛里放点花生油抹均匀,倒入馅均匀摊开,按大饼(馅饼)键,中间翻一下,煎金***即可。
青萝卜去皮擦丝,加少许盐拌匀至出水再挤干;加虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油拌匀成馅料;将烫面面团擀成圆片,包入馅料,收口,并用手按压成圆饼;锅中涂少许油,油热后放入圆饼,盖盖,小火煎至两面金黄,每面约煎四分钟即可。
食材清单
青萝卜(水果萝卜) 1个(大约700g) 、 鸡蛋 2个 、 小麦面粉 适量 、 盐,黑胡椒,酱油 少量
烹饪步骤
步骤1700克的这样的水果萝卜,可以做5~6个饼
步骤2,萝卜擦最细的丝,放鸡蛋面粉,盐,胡椒粉,点一点酱油,放点水,搅。面粉的量根据能把萝卜丝都黏糊在一起就可以,不用太多
步骤3,放不粘锅里用铲拍平,煎两面
最后一步,好吃的萝卜饼出锅
红萝卜肉馅饼做法?
把红罗卜剁碎,肉馅里放葱和姜沫,放入味精,耗油,酱油,香油,食用油,按照一个方向搅拌均匀。
把红罗卜拧干水份倒入肉馅中放入盐搅拌均匀即可。
面粉用温水和面醒大约十多分钟。把醒好的面切成小块杆成皮放入肉馅包成包子形状再按平放入饼称。过几分钟翻面刷油再烙上几分钟即可。
1.猪肉剁成肉末,鸡蛋搅散红萝卜用刨丝器刨成细丝,小葱、生姜、大蒜瓣切成末
2.将肉末、红萝卜丝、葱、姜、蒜末加入到装鸡蛋液的容器里,放入适量生粉、盐、香油,少许生抽、蚝油
3.锅里放入适量油,放入到锅里中小火煎,用模具做喜欢的形状煎至两面金黄控油出锅
红萝卜啊,肉馅儿饼做法,红萝卜肉馅饼应该把红萝卜洗净,用搅馅机搅碎,再把肉放入绞馅机哩哩脚睡觉成泥儿,放入盆里加上油,再加上面包粉,南瓜粉搅和为止,再加上葱花各种调料,这样红萝卜肉馅饺好了,再用面饼包起来,再擀成圆饼,放入锅里或者放入烤箱里做好了非常的好吃。