如何制作薏米蒸水鱼？
薏米20克，大枣6枚，水鱼250克，葱20克，黄酒20克，精盐适量。将水鱼剁去头、尾，去内脏洗净，生姜洗净切片，葱洗净切成4厘米长的段备用；将鱼放入盆内，加黄酒，生姜、葱、薏米、大枣、精盐拌匀，加水少许，置蒸笼内，大火蒸50分钟即成。每日1尾鱼，日服2-3次，吃肉喝汤，既可单食，又可佐餐。具有滋阴补血，除湿消肿的功效。适用于老年肾病综合征，久病血亏而水肿者。
六月六水鱼炖羊肉怎么宣传？
六月六水鱼炖羊肉是一道美味的传统菜肴，以鲜美的水鱼和嫩滑的羊肉为主料，配以多种中草药和调料炖制而成。
这道菜肴不仅口感鲜美，而且具有滋补养生的功效，能够补充人体所需的营养物质，增强身体的免疫力。我们推荐这道菜肴给广大食客品尝，让您在品尝美食的同时，也能够享受到健康的滋补效果。
“六月六，水鱼炖羊肉”是湘潭民间流传的俗语，除此之外，舞火龙也是莲城六月六的传统习俗之一。7月4日，正值农历六月初六，在湘潭县易俗河映月潭传家菜，非物质文化遗产湘潭火龙舞、水鱼炖羊肉携手上演了一出有声有色的莲城民俗文化“好戏”。
广东夏天煲汤适合什么汤好？
冬瓜汤：冬瓜、莲蓬（晒干的）、木棉花（晒干的）、赤小豆、薏米、扁豆、灯芯花、伏苓、新鲜的荷叶（这些材料都能在一些粤式的杂货店有售，同常你去到哪里说要买煲冬瓜汤或祛湿汤他都会帮你拿全。药店也有，但价格就贵一点，以及不一定有荷叶卖）
大山地君布海藻煲猪腱汤：大山地、君布、海藻、绿豆（上述材料都能在粤式杂货店有售，药店有些也有
售）以及猪腱
海带绿豆煲猪骨：海带、绿豆、猪骨
在广东，夏天适宜煲一些祛暑消暑的汤水，以清淡为主。（滋补的汤水留待冬天）
