碳烤红薯的方法。
1、碳烤红薯的做法 可以用固体酒精，可以用煤气灶来烧。
2、烤锅：家里有烤锅的，可以用烤锅烤红薯，选择体型较为细长的红薯，然后洗净晾干水分，将烤锅专用的架子放上，将红薯放在架子上面，然后按下烧烤模式的开关，只需要半小时左右，锅里飘出一丝丝的香气，红薯就烤好了。
3、方法如下：先将红薯洗干净。用锡纸将红薯包住几层），用锡纸包住红薯主要是怕红薯在烤的工程中水分出来将微波炉弄脏。到时候清洗麻烦。放入微波炉的托盘上，根据要烤的红薯的大小来定时间。
4、烤红薯的做法如下：红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分。烤架盖上锡纸，将洗干净的红薯放上锡纸。
5、没有烤箱的朋友也可以用微波炉来代替烤箱。 下面小编为大家分享一下家庭版烤红薯的做法，希望能给你带来收获。
有谁用烤锅在燃气炉上成功烤过红薯?
不需要放锡纸的，直接烤就行。自己在家烤的，既方便又卫生，随吃随烤。比电烤箱烤的好吃多了。①一定要用用小火慢慢烤，不然外皮糊了里面还没熟。①一定要用用小火慢慢烤，不然外皮糊了里面还没熟。
因此，要在燃气灶上烤制食物，应该使燃气的火焰，不直接接触食物。比如食物放在铁锅中，使燃气灶把铁锅烧热，甚至烧至暗红，在这种条件下烤制食物是可以的。
红著最后选细长的红心红薯，选的是山东的红心红薯，把红著清洗好，最好用软刷子刷干净。红薯放入空气炸锅，开到200度，烤20分钟。把红薯翻面再烤20分钟左右。
不行，太危险；还有不好掌握生熟。放蒸锅里蒸吧或者放水里煮。有微波炉就用微波炉，十多分钟吧；怕不好熟就切几刀。蒸煮的比烤的味道也不差。
集成灶烤红薯方法
烤红薯步骤：红薯用水洗净晾干。用叉子在红薯上插一些洞；如果红薯过大，把它切块，这样更容易烤熟。烤盘上垫上锡纸，然后放入红薯。设置温度和时间，温度在200℃，大约60分钟，如果还没熟再接着烤15分钟。
第一步：准备食材和工具 首先，我们需要准备好需要的食材，就是红薯。选择新鲜、肉质细腻、表面光滑的红薯，最好选择中小型的，不要太大。其次，需要准备烤盘或者烤网，以及一把小刀和一支烤耳棒。
一般来说，烤箱预热到200℃即可。将红薯放入集成灶内，选择烤箱模式进行烘烤。烤箱时长根据红薯的大小和数量而定，一般需要25-45分钟。用叉子或者筷子穿透红薯检查烤熟程度。如果穿透红薯比较容易，烤熟程度就达到了。
选择上好的地瓜，将地瓜清洗干净，切去两端和一些瑕疵，然后在表面切出几个口子，以便热气流通。预热集成灶，启动烤箱模式，设置温度在200摄氏度左右。将地瓜放在烤盘上，然后把烤盘放进集成灶。
