我想知道意大利菜汤的做法?
大葱和菊苣切细，小火煮10分钟。加入马铃薯丸，浇热汤，添加调味品。文火焖煮20分钟。莴苣切细，将菠菜和芹菜加入汤中煮，稍***软即可。汤收汁，倒入牛奶，边搅拌边小火加热，不用煮沸。
(1)将材料1的所有蔬菜全部切成丁状；材料2的大蒜切末，培根也切成2公分小段。(2)将锅子预热，放入橄榄油，爆香大蒜末及洋葱丁，放入1小匙的意大利综合香料，略炒一下，再倒进高汤、蔬菜丁、豌豆仁及培根段。
意大利兰花汤(意大利美食)...材料：意大利青瓜一小个、西兰花半磅、洋葱二安士、牛油一汤匙、粟粉一汤匙、奶半杯、盐二茶匙、上汤一杯半。做法： 意大利青瓜切片，西兰花切朵，用水灼熟，留少许作装饰用，洋葱切片。
意大利蔬菜汤做法 原料：番茄半斤，红萝卜、土豆、西芹、洋葱适量，娃娃菜2片(家里没***)，蒜头1粒 步骤：.番茄、红萝卜、土豆、西芹、洋葱、娃娃菜切粒；蒜蓉。
胡萝卜，芹菜，茄子，西葫芦，炒香。加入香叶，百里香，阿里根奴，罗勒（bay-leaf，thyme，oregano，basil)加入番茄酱，炒透后，加鸡水（清水也行)。
将牛肉汤锅置旺火上，下土豆片、莲花白片，并倒入上述焖煮的菜和汤。烧开后改小火焖至菜熟透。加入盐、糖、胡椒粉等调好口味。
意大利蔬菜浓汤
意式时蔬浓汤：意式时蔬浓汤是一道汤菜菜肴，汤浓而清香，朴素而淡雅。由番茄，红萝卜、土豆、西芹等，熬制而成。南瓜浓汤：南瓜浓汤是用南瓜制作的一道家常菜。
将鸡蛋羹切成小方块；（3）菜丝。将蔬菜切成很细的丝；（4）菜丁。将块茎类蔬菜切成丁；（5）奶酪。把吉司切成小片或碎末或把奶酪涂在面包上烤黄；（6）无味的饼干，如苏打饼等。
意大利蔬菜汤是一道汤菜菜肴，汤浓而清香，朴素而淡雅，经过熬制而成。主要材料有番茄，红萝卜、土豆、西芹。4，法式蘑菇浓汤 法式蘑菇浓汤是一道菜品，主料是黄油、面粉、蘑菇、法棍，辅料是洋葱、法香、淡奶油。
意大利的美食很多，值得品尝且很有当地特色的美食有：披萨意大利十大美食，披萨可以排在第一位。这是一种由饼、蔬菜、奶酪、培根、肉片或者是虾仁混合在一起的饼。喜欢披萨的人包括王室成员、普通百姓，可以说覆盖面极大。
帕尼尼、潘纳库塔、巴马干酪、Gelato冰淇淋、烩饭、烤宽面条、提拉米苏、饺子、蔬菜浓汤、菜肉馅煎蛋饼。在意大利十大名菜里，对于帕尼尼这个东西，有人可能会以为是肯德基那种，其实是不一样的。
意大利蔬菜汤的正宗做法?
1、意大利蔬菜汤是用各种蔬菜和番茄酱炒后煮的汤，口味上微酸咸鲜，蔬菜味浓，有淡淡的意大利面的清香。是一款大众喜爱的汤。
2、做法：大葱和菊苣切细，小火煮10分钟。加入马铃薯丸，浇热汤，添加调味品。文火焖煮20分钟。[美食中国]莴苣切细，将菠菜和芹菜加入汤中煮，稍***软即可。汤收汁，倒入牛奶，边搅拌边小火加热，不用煮沸。
3、其他汤的做法类似。比如鸡茸蘑菇汤则再多加入打碎的鸡胸肉就可以了。奶油青豆浓汤，奶油蔬菜汤，奶油玉米浓汤都是一样的做法，只要换不同的原料。
4、做法：牛肉和牛大骨洗净，一起用滚水烫煮1分钟，捞出洗净。汤锅中煮滚8杯水，加入牛肉、牛骨和煮牛肉料，煮约1个半小时。夹出牛肉，待稍凉后切成小厚片，汤过滤。
5、意大利蔬菜汤 ：把洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、茄子、西葫芦、圆*** ，切成小方片，用黄油把洋葱、胡萝卜、芹菜、茄子、西葫芦、炒香。
6、做法：土豆用水洗净，去皮后切成丁，洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。用厚底铝锅，置于火上，烧融黄油，然后把葱和蒜下入，炒至洋葱呈透明，把土豆丁加入搅拌几分钟。
意大利蔬菜汤是怎么做的呢~?
.番茄、红萝卜、土豆、西芹、洋葱、娃娃菜切粒；蒜蓉。把洋葱、蒜蓉用油爆香，再放番茄、红萝卜、土豆、西芹、娃娃菜翻炒一会儿，再放三碗水，滚后细火煮15分钟，放点鸡粉和糖调味就得啦。
加入香叶，百里香，阿里根奴，罗勒（bay-leaf，thyme，oregano，basil)加入番茄酱，炒透后，加鸡水（清水也行)。
快出锅放入 这样的汤里面既有原来的熟老熟老的洋葱丁。
意大利蔬菜汤是一种简单而美味的汤。首先，你需要准备2杯洋葱、1杯西红柿块、2杯番茄汁、3杯蔬菜汤和2茶匙海盐及胡椒粉。然后，将洋葱和西红柿块放入平底锅中，加入少量油炒香。
蔬菜切小粒、切丝、切碎、切大块都可以，视乎喜欢吃到什么口感的汤。以慢火和耐心，花点时间拌炒蔬菜，就可以把蔬菜的甜味完全释出。罗马番茄连汤汁倒入 (图一)，边搅拌边戳碎番茄，中火煮5分钟 (图二)。