茄汁黄豆焖牛肉的做法,茄汁黄豆焖牛肉怎么做
1、做法 烤麸洗净泡软，木耳、香菇、花生泡发潮水。锅中放油，放入姜片、大料、葱、烤麸煸炒片刻放入配料，放入糖、酱油盐。放上一点点水小火煨一下，大火收汁放入鸡精即。放凉后放入冰箱冷藏味道更佳。
2、做法：牛肉洗净切片备用；指天椒去籽洗净，切圈备用；开锅下油，爆香拍蒜、葱段和指天椒，下牛肉稍作翻炒，攒少许米酒，下适量水和生抽、黄豆，以盐、糖调味，中火焖煮至材料熟透即成。
3、牛肉切大块后入开水中焯烫。2 葱姜切片，八角备用。3 黄豆提前浸泡一下。4 锅内入牛肉，放入葱姜八角。5 加入没过牛肉的水。6 倒入适量老抽。7 再倒入事先泡好的黄豆。8 中火炖一个半小时，直至牛肉软烂。
4、茄汁黄豆牛腩汤的做法：把牛肉切丁洗净，放入适量水，加入香叶，小茴香，花椒、大料等，应该加点姜片，开始蒸煮牛肉丁。同时，洗净西红柿切成块。切一点小葱花。准备一盒茄汁罐头，打开。
5、黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。
6、主要原材料自然就是西红柿、牛腩、茄汁黄豆。将牛腩切成块状，冷水下锅，煮开撇去血水浮沫，同时高压锅加适量的开水。将经过煮出血沫的牛腩肉捞入高压锅中，时间调为 15—20分钟。高压锅自然冷却后备用。
牛肉和黄豆能一起吃吗
1、不可以，牛肉和豆酱就是黄豆做成的酱，一起吃会伤五脏。牛肉还不能和以下食物一起吃：红糖：牛肉与红糖不能同食，同食会产生不良生化反应，引起腹胀。
2、牛肉和黄豆能一起吃 黄豆和牛肉都是蛋白质含量较高而低脂肪的食物，尤其是黄豆，每100克中便有40克的蛋白质，有补虚开胃的食效。
3、你好，牛肉与黄豆是可以一起炖的哟，一般来说是不会发生食物相克的情况的啦，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来煮，不要过量，就可以放心炖哈。
4、黄豆和牛肉最好不要一起吃，因为二者都是高蛋白食品 ，不易消化。牛肉的搭配禁忌：牛肉+白酒：同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎 。
西红柿牛腩食谱
材料：番茄300克、牛腩（腰窝）500克、香菜30克、大葱15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、盐3克、酱油5克做法步骤： 西红柿去皮切滚刀块，用植物油炒软。 葱切段，姜切片。 牛肉切块，用沸水焯洗。
牛腩洗净切块备用，番茄洗净切块，洋葱、姜、蒜切片备用。 先将牛腩焯水去血水，捞出沥干备用。 热油，将姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至金***，加入少许料酒，翻炒均匀。
黄豆焖牛腩 主料：牛腩400克，干黄豆30克，胡萝卜30克，枸杞10克，大葱1根，生姜1小块。配料：食用油30克，高汤3大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，味精1小匙，二锅头酒1/2大匙。西红柿牛腩 主料：西红柿，牛腩。
番茄块先下锅煸炒一下，炒至番茄变软就可以加水炖煮，一可以缩短烹煮时间，二可使番茄更容易融化在汤中。给番茄汤调味时，要加点白糖中和一下酸味，不喜欢汤味过酸者，可加多点糖调味。