淮南牛肉汤的做法?
准备好牛肉、粉丝、豆腐皮、香菜等所有的食材和食盐、葱、姜、桂皮、白酒、陈皮、咖喱粉等配料。牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。然后再用开水煮上5分钟煮出血水。
做法一食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤：将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。
粉丝 1把 千张 3张 香菜 10克 葱 适量 盐 适量 白酒 5mL 大料 3个 桂皮 1小块 陈皮 2克 咖喱粉 5克 胡椒粉 5克 姜 适量 淮南牛肉汤的做法 准备好所有的食材。
淮南牛肉汤的做法和配料
准备好牛肉、粉丝、豆腐皮、香菜等所有的食材和食盐、葱、姜、桂皮、白酒、陈皮、咖喱粉等配料。牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。然后再用开水煮上5分钟煮出血水。
牛肉汤煮开。粉丝泡开。豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜(或葱末）洗净备用。牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。
淮南牛肉汤的做法 做法一 食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤：将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。
淮南牛肉汤 材料：牛肉一斤、金针菇一把、豆腐皮一张、粉丝一团、木耳适量、葱一段、姜五片、八角五个、花椒粒三十个 制作方法：所需食材：牛肉是主材，其他豆腐皮、粉丝、木耳、金针菇、青菜都可以根据个人口味添加。
萝卜牛肉汤做法和配方
牛肉洗净，切成块。葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。白萝卜去根和头后洗净，切成小块。在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。
做法步骤：白萝卜切成滚刀块备用，牛肉切成小块，放入锅中焯水，撇去浮沫，然后洗净沥干水分。锅中热油，放入冰糖，八角，生姜，花椒，大蒜炒香，然后倒入牛肉翻炒至上色均匀。
准备食材，把牛肉和萝卜切块（萝卜去皮），姜切片，葱切段。锅中烧开水，放入牛肉煮制一两分钟焯去血水，过凉水冲洗干净备用。汤锅中添足够的水，放入牛肉、姜片和葱段，大火煮开后转中小火炖煮。
萝卜牛肉汤的家常做法
牛肉切成块。用开水把牛肉洗去血水。砂锅里放水烧开，倒入牛肉煮开撇清浮末。放入姜片，加入料酒盖盖炖煮。萝卜去皮切成块，枸杞洗净。牛肉炖煮上一个小时再倒入萝卜和枸杞继续炖煮上半小时左右即可。
牛肉洗净，切成块。葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。白萝卜去根和头后洗净，切成小块。在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。
准备食材，把牛肉和萝卜切块（萝卜去皮），姜切片，葱切段。锅中烧开水，放入牛肉煮制一两分钟焯去血水，过凉水冲洗干净备用。汤锅中添足够的水，放入牛肉、姜片和葱段，大火煮开后转中小火炖煮。
淮南牛肉汤?
1、淮南王尝后赞不绝口，牛肉汤便成刘府秘膳，后流入民间，代代相传。
2、淮南牛肉汤口感鲜美，汤汁浓稠，肉质细嫩，香味扑鼻，非常适合在冷天温暖身体。
3、淮南牛肉汤做法和配方如下：用料：牛肉一斤、金针菇一把、豆腐皮一张、粉丝一团、木耳适量、葱一段、姜五片、八角五个、花椒粒三十个。
4、淮南牛肉汤的口感是具有鲜醇、清爽、浓香的特色，有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，味道更鲜。
5、用料：主料牛肉200克；豆皮1张；粉条20克。辅料：花椒2克；葱段2克；陈皮2克；姜丝3克；鸡粉2克；料酒3克；盐2克。
牛肉卷萝卜汤怎么做
牛肉切成块。用开水把牛肉洗去血水。砂锅里放水烧开，倒入牛肉煮开撇清浮沫。放入姜片，加入料酒盖盖子炖煮。萝卜去皮切成块，枸杞洗净。牛肉炖煮上一个小时，再倒入萝卜和枸杞继续炖煮上半小时左右。
牛肉放入清水中浸泡约30分钟去除血水，然后洗净切成稍微大一些的块状，牛肉在炖的过程中会收缩变小，所以别切太小块。大葱切小段，生姜切片状，枸杞和香菜洗净备用。萝卜去皮后切成滚刀块，同样也切大一点的块状。
牛肉 1000克 白萝卜 1个 生姜 1块 葱花 适量 料酒 1勺 盐 适量 胡椒粉 适量 味精 几颗 做法步骤 牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。
牛肉洗净切成小块。入锅焯水。放入电压力锅内胆中，加入葱、姜、八角、桂皮、冰糖、香叶、酱油煮熟排气。白萝卜去皮洗净，切成小块。煮熟的牛肉取出放入炒锅炒一炒。加入白萝卜翻炒均匀。
将牛肉切块，冷水下锅，焯水后捞出备用2因为肥肉比较多，所以我现在锅中滴了一滴油，然后下牛肉，把牛肉的油脂煎出来。