即炖燕碎怎么吃
综述：渗泡1小时，文火慢炖约30分钟就可以了。
将燕窝放入漏勺内，在水中晃动滤去小细毛，同时挑出燕窝中的细小杂质。将清洗干净的燕窝用漏勺捞起，沥干、待炖煮。用漏网把燕窝水份沥干。将沥干燕窝放入已经加好开水的炖盅内。
只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法，也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
燕碎需要渗泡1小时，慢炖约30分钟。燕碎营养价值几乎和燕盏效果相同。
不过，单从营养价值上说，燕碎的营养价值也不小。***如是刚开始吃，可以考虑官燕碎，因为燕碎相对实惠，即使炖制失败，也不会太心疼。且长期食用，燕碎效果也不差。
正确的炖（煮）燕窝方法：泡发，挑一盏燕窝，用清水泡发。泡发时间：燕盏3小时；燕条2小时；燕碎1小时。
燕窝的烹饪方法大全
1、燕窝炖鸡。功效：病后贫血，养阴补阳。材料：燕窝半_，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。制法：_以上材料隔水炖三小时，食时加盐。椰汁燕窝炖冰糖。功效：滋阴，润肺，养颜。
2、做法：燕窝用温水发透，镊去绒毛，撕成条状。西洋参浸透洗透，斜向切片。将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。用中火炖5小时后加入冰糖，再用小火炮30分钟即可。炖好取出，温后服用。
3、燕窝炖雪梨。功效：润肺，止咳。材料：燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。制法：将以上材料(除川贝外)先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。燕窝炖荔枝。功效：养神，补血。
4、燕窝最经典的做法就是炖煮或者蒸，以清淡为主。具体方法如下：用纯净水泡发，挑毛后顺着纹理撕开，再继续泡一小时左右；将燕窝隔水炖煮30分钟至50分钟左右。炖好后加入冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等即可食用。
5、燕窝烹饪系列。▲樱花燕窝 功效：止咳平喘？宣肺润肠，美白肌肤。材料：燕窝3-5g，冰糖，樱花适量。制作方法：将燕窝冰糖放入炖盅中，如果水超过配料，炖25-30分钟。
燕窝碎如何炖
1、食材：红枣适量、枸杞适量、碎燕窝适量、冰糖适量。用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净。顺着纹理撕开燕窝，放入炖盅。
2、将燕窝碎用纯净水泡发4小时左右。取出用小摄子夹出比较明显的绒毛。用手顺着纹路撕成细条。再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛。将泡发好的燕窝倒入炖盅中。
3、做法：碎燕窝泡水2小时，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂。将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。碎燕窝的做法之蜜橙燕窝 材料：碎燕窝6克，橙子1个，冰糖少许，纯净水1瓶。
燕碎的做法
综述：渗泡1小时，文火慢炖约30分钟就可以了。
取一个略大一点的瓷盆或者玻璃窝，首先注意，容器里千万不要有油渍。将燕窝放入，然后倒入开水至没过全部燕窝，使燕窝能充分被水浸透以及充分吸收水分，直到水变凉。将凉水倒出，按方法1再次倒入开水，至水凉。
燕碎需要渗泡1小时，慢炖约30分钟。燕碎营养价值几乎和燕盏效果相同。
燕窝的做法食用方法~1泡发 干燕窝置于干净的碗碟中，加入纯净水泡发，水份淹没燕窝。燕碎泡发3-4小时，燕角12小时，燕条燕盏4-6小时。
做法如下：燕窝粥原料：大米100克，水300克，白燕一盏。大米拣去杂物，淘洗干净。白燕浸4-8小时。锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀，放入白燕。
燕窝的做法有哪些,可以列举一些吗?
木瓜炖燕窝。原料：鲜熟木瓜1个（视大小而定），燕窝盏30～50克，冰糖50克。做法：先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。
▲木瓜燕窝。功效：丰胸美白、增强抵抗力、健脾消食。材料：燕窝3-5g，木瓜冰糖适量。制备方法：将燕窝、木瓜和冰糖放入焖杯中，焖约25-30分钟，直至水分超过配料，然后取出锅。
冰糖红枣炖燕窝 【材料】燕窝8克，红枣1个，冰糖16克。【做法】①将燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝，泡4～5小时左右。燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的毛清理掉。