正宗面筋汤的做法
油面筋山药汤的做法：准备好山药和油面筋。山药去皮切滚刀块，加少许盐抓下，去除黏液后洗净。倒入石锅内，加适量清水。另起炒锅，爆香葱油后滴入少许。大火煮开后转小火焖煮熟烂。加入油面筋。
把原料准备好，面粉，鸡蛋，西红柿，青菜等。和面：加入适量的面粉和水进行和面。醒面：和好的面要放置一会，大约20分钟，和好面以后要用力搅拌一会，这样面筋会更多。
准备食材，将韭菜择去老叶清洗干净切碎；西红柿最好去皮切块。将切好的韭菜放在盆子中，添加食盐1/3小勺；放入面粉6大勺。再把准备好鸭蛋或者鸡蛋打在面粉上。
面筋汤做法一，材料 大鱼头1个，干笋衣100克，豆腐半块，面筋适量，绿豆粉丝适量，姜，料酒，白胡椒粉，盐，火腿或者咸培根（可有可无），香菜 做法 锅烧热了放入油，油热了放入一分为二鱼头的。
．打糊头 在50公斤面粉中陆续加水30～35公斤调和搅拌，搅拌时间约25分钟，夏短冬长，然后静置4～8分钟，待到糊头起泡，面筋即已凝集。
最后将水烧开后转小火，用筷子挑出面筋开始顺时针画圈，面筋熟了以后就会脱离筷子形成有嚼劲的面筋絮。最后把洗面筋的面水倒入锅中面筋汤就变得稠了，不喜欢也可以不到。最后我加了一点蛋花。
面筋汤怎样做出是薄片
南瓜煮软后把面筋切成三厘米见方的小块，扯成薄片下到锅里。把淀粉水加入锅中，加到比较浓稠的程度就可以了，多搅拌不要糊锅了。开锅后加入一把虾皮，煮开后关火。起锅爆一点花椒油，倒入瓜汤里。
茭瓜面筋汤：材料需要茭瓜、苋菜、香醋、麻油、味精、盐、老抽、胡椒粉。
将洗好的面筋团分揪成约小拇指盖大小的小面筋，逐个加入煮牛肉和花生的汤中。煮沸搅动后，再加入泡发的红薯粉条、切好的黄花菜和木耳丝。同煮约10分钟。
手洗面筋汤怎么做如何做好吃
1、第一步洗面筋。面粉放少许盐，加水和成面团，放冰箱里醒一小时左右。在醒面的过程中可以进行2，3步骤。打一大盆凉水，戴上橡胶手套把醒好的面团放水里抓抓揉揉捏捏。水越来越白，面团越来越小，一会面筋就出来了。
2、步骤：木耳丝泡发，绿豆粉丝泡发。西红柿洗干净后切片或切块 面粉和成面团，泡水洗成面筋，注意洗面筋的水不要倒掉。
3、把原料准备好，面粉，鸡蛋，西红柿，青菜等。和面：加入适量的面粉和水进行和面。醒面：和好的面要放置一会，大约20分钟，和好面以后要用力搅拌一会，这样面筋会更多。
4、作法：小麦面粉放水搓成面糊，要揉的时间长一些，让面糊更筋道些，好能洗出来大量的面条。锅中加点油，葱蒜，放进蔬菜水果炒一下，随后续水，水流量不必过多，由于一会儿也要放洗面筋的水。洗面筋。
5、面筋汤的制作方法 你都知道这是一道比较好吃的美食，而且吃起来特别的好，营养价值也比较高。做这道美食的时候，首先应该准备一些食材，这个时候我们需要准备一些韭菜西红柿，还需要准备适量的面粉和鸡蛋。
怎么烧面筋汤
1、煮面筋的水连同面筋一块儿倒汤锅里。开大火烧开。请点击输入图片描述 汤里放盐，胡椒粉，十三香调味。
2、揉个面团，醒30分钟，把豆皮切丝，海带丝切段，生姜和葱花和木耳切末。干炒花生米。花生切碎，皮不要扔。把面团洗出面筋。
3、准备食材，将韭菜择去老叶清洗干净切碎；西红柿最好去皮切块。将切好的韭菜放在盆子中，添加食盐1/3小勺；放入面粉6大勺。再把准备好鸭蛋或者鸡蛋打在面粉上。
4、面筋汤做法一，材料 大鱼头1个，干笋衣100克，豆腐半块，面筋适量，绿豆粉丝适量，姜，料酒，白胡椒粉，盐，火腿或者咸培根（可有可无），香菜 做法 锅烧热了放入油，油热了放入一分为二鱼头的。
5、、等面筋全部加完以后，加入刚才洗面筋的面水，这样会使汤汁更加浓一些。1准备两个鸡蛋，一些青菜，加入锅中。1等烧开以后，再向锅里加入适量的香辛料，食盐。1味道鲜美的面筋汤就做好了。