猪蹄能和海带一起炖汤吗?
可以,彼此之间没有相克关系,而且两者在一起炖非常有营养。海带可以和猪蹄一起炖汤,彼此之间没有相克关系,海带能中和猪脚的油腻,味道很鲜美,猪脚又能美容补钙,还可以加点黄豆。
重新将锅里加冷水,放入猪蹄姜小葱和盐,盐根据自己煮汤的多少来放,后面可以调味,葱打成结,煮的过程中会稍有点沫子,可以捞出。海带不用急着放,等汤炖的明显变的白了,猪蹄炖的用筷子插的动了,再加入海带。
海带炖猪蹄 食材:海带、猪蹄、姜、蒜头、桂皮、醋、料酒、盐、鸡精、青椒、葱、香油。步骤:首先处理好猪蹄啦,猪蹄洗净剁成块,放个热水中焯3-5分钟,记得倒入料酒和生姜。
海带,黄豆,猪蹄,可以一起炖着吃,黄豆海带炖猪蹄是一道很有营养的佳肴。
猪脚炖海带的步骤是什么?
1、猪蹄剁块。海带洗净。猪蹄焯水。开了关火倒去。捞出洗净。放入电饭锅,放入姜片先熬一个半小时。海带切块。熬了一个半小时后加入海带。再熬一个小时。熬好调入盐即可。
2、步骤一:准备食材 。步骤二:海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。
3、海带炖猪蹄 食材:海带、猪蹄、姜、蒜头、桂皮、醋、料酒、盐、鸡精、青椒、葱、香油。步骤:首先处理好猪蹄啦,猪蹄洗净剁成块,放个热水中焯3-5分钟,记得倒入料酒和生姜。
4、海带炖猪蹄的做法步骤 海带泡好后,切成适当大小。姜用菜刀拍一下就好。切好的猪脚 猪脚稍微煮一下,变色过生就好。然后捞出备用。
5、海带和猪蹄分别切片,焯水洗净备用。锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。烧至汤汁收浓后就可以出锅。特点:猪蹄软嫩易于咀嚼,海带在其中又起到调节口感的作用,还有浓郁的汤汁。
6、把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑,再用刷子蘸水刷干净,恢复至白皮略带黄。将猪蹄砍成稍大的块。这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。自己省事了。2将砍好的猪蹄洗净,加料酒焯水,沥干备用。3准备好各种香料。
产妇猪脚炖海带的做法
步骤:首先处理好猪蹄啦,猪蹄洗净剁成块,放个热水中焯3-5分钟,记得倒入料酒和生姜。第一步主要是撇清浮沫,而且能去腥味,猪蹄汤会更清。青椒洗净,切小块,葱、姜、蒜、桂皮都洗净。
猪蹄斩块、海带和黄豆提前泡发好,将泡发好的海带切成小片;生姜、泡姜切成片,大葱切成小段。步骤step 2 锅里加入足量水,放入猪蹄、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱,煮开后再煮十来分钟后将猪蹄捞出备用。
此时将炒锅中的猪蹄倒入已经准备好的汤煲中,加入热水,水量以没过猪蹄为宜。大火煲30分钟,随时撇去浮沫。改中火火,放入黄豆继续煲制40分钟。此时将海带和枸杞放入,开大火继续煲30分钟。
改中火火,放入黄豆继续煲制40分钟。此时将海带和枸杞放入,开大火继续煲30分钟。我们这道美味、养颜、汤色奶白的海带黄豆猪蹄汤就可以上桌啦。对了,别忘了添加盐和鸡粉.猪蹄:《本草图经》认为可行妇人乳脉,滑肌肤。
海带猪蹄怎么炖才好吃?
1、步骤一:准备食材 。步骤二:海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。
2、首先处理好猪蹄啦,猪蹄洗净剁成块,放个热水中焯3-5分钟,记得倒入料酒和生姜。第一步主要是撇清浮沫,而且能去腥味,猪蹄汤会更清。青椒洗净,切小块,葱、姜、蒜、桂皮都洗净。
3、海带泡好后,切成适当大小。姜用菜刀拍一下就好。切好的猪脚 猪脚稍微煮一下,变色过生就好。然后捞出备用。
4、海带和猪蹄分别切片,焯水洗净备用。锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。烧至汤汁收浓后就可以出锅。特点:猪蹄软嫩易于咀嚼,海带在其中又起到调节口感的作用,还有浓郁的汤汁。
5、海带用水泡好,洗净。姜备好,猪脚买的时候要卖家帮忙斩好,葱切颗粒 2 把猪脚放锅里飞水,去掉浮沫 3 放进高压锅,时间定45分钟(海带后放,猪脚先炖,)4 这是切好的海带,等猪脚炖好,连姜放入即可。