蜜饯西瓜皮的家常做法大全怎么做好
1、西瓜皮蜜饯的做法步骤 西瓜皮去青皮切片，不要切太厚了。 切好的西瓜皮放入碗中。 倒入白糖拌匀，盖上保鲜膜腌制1小时，腌制过的西瓜皮，会缩短炒西瓜蜜饯的时间，同样也会更好入味。
2、将西瓜去皮后切成细丝状，加入适量的盐巴、蒜末、辣椒油、酱油、醋等调料拌匀，放入冰箱中冷藏一会儿即可食用。凉拌西瓜皮清爽可口，非常适合夏季食用，也是一道非常美味的素菜。
3、选料：选用皮肉厚，干净的新鲜西瓜皮。制坯：将西瓜皮用清水彻底淘洗干净，捞出后沥干浮水，用刀除去外表皮和瓜瓤。按4×5×5厘米的规格切制成瓜条。
4、将新鲜光滑的西瓜皮切成手掌大小，削去剩余瓜瓤和外层绿皮，然后把薄片浸在盐里。3~4小时后取出捏干，切成细丝，放50克酱油、50克白糖，热炒10分钟，沥干后曝晒1~2天，即成美味的蜜饯。
木瓜蜜饯怎么做
1、木瓜蜜饯的做法：原料：木瓜3斤；调料：白糖400克、盐15克。做法：木瓜削皮，切成4厘米长，1厘米宽，1厘米厚的长条，淡盐水里浸泡30分钟。泡好后清水冲一下，沥干水分。锅里放入1/3的白糖。
2、蜜饯的做法：准备食材，木瓜削皮，切成4厘米长，1厘米宽，1厘米厚的长条，清洗干净。木瓜在淡盐水里浸泡30分钟。泡好的木瓜用清水冲一下，沥干水分。锅里放入1/3的白糖。锅里倒入两碗水。
3、木瓜去皮去籽，切小块备用。排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。以上材料放入砂锅，一次性加足清水，大火烧开，改小火煲2-3小时。出锅前加盐调味即可。
4、配制发酵液，为了加快发酵速度，最好用冷开水在其中加入1%食糖及3%食盐。
5、做法示例如下：用水洗净木瓜，将木瓜皮削去，去瓤，切片。将木瓜片放入煲中，加适量的水煲滚后，再用中火煲30分钟。放入蜂蜜调味。搅匀，即可饮用。
木瓜蜜饯怎样做
1、木瓜蜜饯的做法：原料：木瓜3斤；调料：白糖400克、盐15克。做法：木瓜削皮，切成4厘米长，1厘米宽，1厘米厚的长条，淡盐水里浸泡30分钟。泡好后清水冲一下，沥干水分。锅里放入1/3的白糖。
2、蜜饯的做法：准备食材，木瓜削皮，切成4厘米长，1厘米宽，1厘米厚的长条，清洗干净。木瓜在淡盐水里浸泡30分钟。泡好的木瓜用清水冲一下，沥干水分。锅里放入1/3的白糖。锅里倒入两碗水。
3、木瓜去皮去籽，切小块备用。排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。以上材料放入砂锅，一次性加足清水，大火烧开，改小火煲2-3小时。出锅前加盐调味即可。
4、配制发酵液，为了加快发酵速度，最好用冷开水在其中加入1%食糖及3%食盐。
5、做法示例如下：用水洗净木瓜，将木瓜皮削去，去瓤，切片。将木瓜片放入煲中，加适量的水煲滚后，再用中火煲30分钟。放入蜂蜜调味。搅匀，即可饮用。
6、制作步骤：鲜活银耳去蒂，撕成小朵，洗净备用。（如为干银耳提前半天浸泡至软，夏季放入冰箱冷藏，以免变质。）莲子、百合、大枣浸泡15分钟。木瓜横向切开，用勺子刮去籽，去皮切小块。
