6款低脂冰淇淋DIY
冷冻4到6个小时后就可以食用了。方法3：香蕉冰淇淋准备4到5根香蕉，去皮并冷冻一整夜。把冻好的香蕉切成小段，放进搅拌器。搅拌40到60秒，直到香蕉变得浓稠。加入调味剂，再搅拌10到15秒。
不用淡奶油——做低脂香草牛奶冰淇淋的做法图解冷却好的牛奶取少量的一部分倒入蛋黄里，用打蛋器搅拌均匀，再倒入剩余的牛奶搅拌均匀。不用淡奶油——做低脂香草牛奶冰淇淋的做法图解倒入锅中。
芒果、香蕉、草莓、覆盆子、玫瑰、樱花……喜欢的味道，通通变成冰淇淋~新手跟着菜谱或者网上教程，轻松制出自己喜欢的口味，成就感满满。
怎么自制冰淇淋,不要都是奶油的?
1、自制冰淇淋（无奶油）的做法：鸡蛋用蛋抽打散，打到颜色变浅。加入牛奶，边加边搅拌，两煮混合均匀。加入白糖80-100克，小火加热，边加热加搅拌。等鸡蛋牛奶煮开后，加入用水调成的湿淀粉糊，再搅拌均匀。
2、制作步骤：蛋清与蛋黄分离，有分蛋勺方便的多。4个蛋黄加白糖打散，打到发白。牛奶中小火煮到微沸，放凉。将蛋液分次加入牛奶，一边加一边搅，搅好之后将混合液体加热至微沸，多煮一会儿，不停的搅拌。
3、做法：先把四个鸡蛋黄和蛋清分离，各自放入没有水隔膜真空泵的面盆里边，做冰淇淋仅用到鸡蛋黄，鸡蛋存着做其它的特色美食。
万能冰淇淋公式__低卡无奶油,狂吃不胖
1、然后加入蜂蜜，把蜂蜜和蛋黄打均匀。牛奶倒入锅中加热直至微沸，将牛奶缓缓加入之前的蜂蜜蛋黄液中 用打蛋器疯狂的搅拌直至体积明显变大，拎起打蛋器奶油自然下落。
2、用搅打器搅拌布满均匀气泡。将冰淇淋液加入冰淇淋机，冰淇淋桶要提前冷冻八小时，最好前一天晚上冻好。如果没有冰淇淋机就放入容器直接冷冻，期间每小时搅拌一次。三小时左右就可以品尝了。成品图。
3、蛋黄2个，白糖40克，牛奶200ml。蛋黄和白糖混合均匀。加入牛奶混合均匀。用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚（勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失）。
做雪糕的方法和步骤
做法：将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。
自制雪糕简易做法1 食材准备 橙汁，草莓汁，牛奶适量。方法步骤 将雪糕机冷冻好后，放上雪糕棒；倒上橙汁，草莓汁，牛奶混合；等待雪糕机制作完成即可。
将奶粉、牛奶一起倒入奶锅内，小火加热至奶粉完全融化为止，奶粉切记要用无糖奶粉哦。接着我们将淡奶油、抹茶粉、糖粉一起倒入一个大盆子内，用电动打蛋器打发到8分发状态即可。
制作 先取柠檬洗净切开，挤汁待用；白糖加水煮沸，过滤；把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
将牛奶、糯米粉、细砂糖、奶粉一起倒入平底锅内，先用刮刀混合均匀，然后开小火慢慢熬煮，熬煮期间一定要用刮刀不停画圈圈。雪糕冻好后，我们开始做脆皮部分，将200克黑巧克力掰碎放在杯子里，隔热水融化备用。
制作方法： 无油无水的锅中冷锅倒入牛奶和棉花糖 开小火，不断搅拌。一直将棉花糖搅拌至融化状态。 用滤网过滤一下泡沫 静置放凉牛奶液后，倒入喜欢的雪糕模具中。