乌冬面到底是什么面呢?要怎么做呢?
1、乌冬面主要是用小麦面粉和优质小麦的麦芯粉做的，加工工艺上要求技术比较高。乌冬，又作乌龙，是一种日本面食。乌冬面又称作乌龙，是一种日本面食。
2、乌冬面是以小麦面粉为原料制造的。乌冬面又名“乌龙”，是最具日本特色的面条之一，其与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。小麦种植在日本历来都不普遍，缺少面食文化。
3、乌冬面是以小麦面粉为原料制造的。将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条。乌冬面又作乌龙，是一种日本面食。其以小麦为原料制造，在粗细和长度方面有特别规定。
4、就是普通的面条，做法如下：用料 主料；冬面150g、冬笋30g、香肠30g、小***30g、鸡肉60g。调料；浓汤宝1个。乌冬面的做法：在锅里倒入三碗水烧开并倒入浓汤宝。把浓汤宝慢慢的化开。
5、乌冬面是什么做的 乌冬面实际上就是一种比较粗（按照日本农林水产省的规定，机制面条截面超过7毫米就可以叫做乌冬面），口感比较有弹性的面条。
乌冬面的制作方法
1、乌冬面的做法：在锅里倒入三碗水烧开并倒入浓汤宝。把浓汤宝慢慢的化开。将所有的材料全部倒进去。开大火烧三分钟。加入乌冬面，用筷子轻轻的将面团划开。开大火烧五分钟即可起锅啦。
2、乌冬面1包（200克）、洋葱1/4个（切丝）、肉片少许、卷心菜1/4棵（切方片）、胡萝卜半根（切片）。
3、把青椒和洋葱切丝备用。猪肉切成长条，放入1勺料酒、1勺生抽抓匀后静置腌制15分钟。乌冬面放入沸水中焯水2分钟，这一步能够有效去掉里面含有的酸味，否则会影响乌冬面做出来的味道。焯水的乌冬面捞起沥掉水分。
4、制作乌冬面的步骤 (1)准备好材料：低筋面粉90g、高筋面粉210g、水150ml、盐12g。 (2)将所有的材料倒入面包桶内，揉成很有韧性的面团一个。
5、乌冬面做法制作方法：乌冬面用开水煮3分钟，过凉水备用。虾仁，鱿鱼须，鸟贝少许过水做辅料备用。
6、做法：锅中放入高汤、日本大酱、日本酱油、墨鱼素、清酒和味林，小火煮约5分钟开后，放入乌冬面，3分钟后盛入碗中。油菜心、香菇焯熟摆入面中。肥牛片上淋少许酱油，大火煎约10秒钟，盛碗即成。
海鲜味的日式乌冬面怎么做?哪些食材是必备的?
1、乌冬面、鲜虾、新鲜鱿鱼、蟹味棒、黑胡椒、蒜蓉、橄榄油、精盐、酱油适量。做法 准备好所需材料，鲜虾洗净去壳抽去泥线，蟹味棒去除薄纸对切成两半，鱿鱼洗净切小片，青椒切小块。
2、准备食材：生菜、胡萝卜、小葱、蟹棒、鸡蛋、裙带菜、虾仁开背去虾线、乌冬面，乌冬面煮熟过凉水降温，其他食材煮熟备用。裙带菜+200ml开水泡5分钟，生抽2勺、陈醋1勺、味淋1勺或0卡糖半勺、香油半勺、熟芝麻1勺。
3、海鲜乌冬面 〖主料〗虾适量、乌冬面1袋 〖辅料〗蛤蜊、鱿鱼、蟹柳、香菜、色拉油、食盐、香油各适量。〖做法〗鲜虾洗净，虾头、虾身分离，锅中加少量油，八成热放入虾头，炸出虾油。
4、把肥肉和瘦肉分开装，再准备葱花少许，把冬笋切小片。把切成丁的瘦猪肉用淀粉拌均匀。把蟹柳切成丁，鱼条切成片，装盘备好。
5、乌冬面怎么做的？乌冬面是一种日式面条，它爽滑劲道，热量极低，因此特别受食客欢迎。
乌冬面是什么做的啊?
主要是用小麦面粉优质小麦的麦芯粉做的，加工工艺上要求技术比较高。乌冬，又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。
乌冬面是小麦做的。乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。
乌冬面主要是用小麦面粉制作的，用优质小麦的麦芯粉做的，加上工艺上要求比较高，深受大家喜爱。乌冬面的汤料有一种酱油位，其实是由海产品熬制出来的高汤，但一般并无油水。乌冬面、荞麦面、绿茶面并称日本三大面条。
乌冬面主要是用小麦面粉和优质小麦的麦芯粉做的，加工工艺上要求技术比较高。乌冬，又作乌龙，是一种日本面食。乌冬面又称作乌龙，是一种日本面食。
乌冬面的简介 乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角之一。乌冬面的口感介于切面和米粉之间，口感偏软。