蜂蜜小面包怎么制作的?
1、黄油或者色拉油:20g 鸡蛋:1个 砂糖:50g 水:350g 蜂蜜面包就是西餐里最普通的软包。做法 做法一 制作过程:混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团。
2、制作过程:混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团。30-40℃醒发20分钟。刷鸡蛋液在表面,烘烤。表皮金黄,就可以出炉了。
3、根据自家烤箱的温度。出炉后立即在表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)。END 注意事项 蜂蜜小面包烤箱的温度要根据自家的温度,放凉的蜂蜜小面包吃的时候在用微波炉打30秒,效果和新烤的面包一样好吃。。
4、食材:高筋面粉200克,白糖30克,鸡蛋50克,酵母3克,黑芝麻5克,低筋面粉10克,蜂蜜15克,白芝麻10克。
5、蜂蜜小面包很多人都爱吃,具体的配方的制作如下:配方 400克高筋面粉,170ml纯牛奶,80ml蜂蜜,40克黄油,4克盐,5克耐高糖酵母,1个鸡蛋(约60克)。
家常蜂蜜小面包的做法
1、具体步骤:混合面团:将高筋面粉、酵母、糖、牛奶和鸡蛋混合在一起,用手揉成光滑的面团。适当膨化:将面团放在温暖的地方膨化至两倍大,大约需要30分钟左右。分割面团:将面团分割成适当大小的球形。
2、食材:高粉200克、低粉50克、蜂蜜20克、鸡蛋25克、牛奶135克、奶粉10克、盐3克、酵母3克、糖20克、黄油20克、蜂蜜水适量、黑芝麻适量。将除黄油以外的材料揉成光滑面团,再加入黄油揉至出膜。
3、把做好的小面包配先蘸一下清水,再蘸一层白糖芝麻,这样烤出的面包更酥脆,摆放的时候中间留有空隙,二次醒发后还要膨胀,盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒发好的面包胚上面刷一层蛋黄液。在撒一层芝麻增香。
4、小团擀成牛舌状 翻个身如图卷起 收口收紧 切成两半切口处蘸蜂蜜水 蜂蜜:水。
蜂蜜脆底奶香小面包做法
1、脆底:面粉5克、白糖10克、白芝麻10克、玉米油 装饰:蛋液、白芝麻、蜂蜜水 具体做法 (1)容器中倒入300克高筋面粉,加入2克盐增加面团的筋性,再加上40克白糖、20克奶粉、5克酵母,先给粉类搅拌均匀。
2、首先将除了黄油以外所有面团材料混合在一起。
3、蜂蜜小面包的做法步骤 1 材料:高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克 2 制作过程:用配方分量内的一半温水溶解酵母。3 将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。
4、材料:高粉260克,低粉115克,蜂蜜55克,酵母4克,糖35克,盐4克,牛奶150克,蛋液65克,黄油25克,蜂蜜1茶匙,橄榄油1茶匙,水1茶匙。
5、蜂蜜脆底小面包首先要准备材料,面团材料:高筋面粉330克,低筋面粉90克,盐4克,奶粉15克,蜂蜜50克,黄油36克,酵母7克,2个鸡蛋和适量牛奶。
6、做法二 一对面:蜂蜜小面包 1砂糖300克2普通面粉3800克3面包粉500克4小料 二和面:把兑好的面倒入和面机里,开着和面机,这边往小盆里倒入温水,夏天用凉水也可,将水一点点倒入和面机里,不要加多了。
怎样做出特别松软的蜂蜜小面包?
准备一个盆子,将鸡蛋液、蜂蜜、牛奶、糖、盐、酵母放进去,搅拌均匀。高筋面粉和低筋面粉放在盆子中搅拌均匀,将搅拌好的液体倒入面粉的盆子中。
g面粉中加入3个鸡蛋、5g酵母、160g牛奶、20g糖、20g玉米油,搅成絮状,和成面团,静置醒发至2倍大。醒发好后的面团呈蜂窝妆,揉面排气,然后分成大小等份的剂子。剂子擀成牛舌妆,卷起后对半切开。
蒸45分钟再焖5min,取出,在表面刷过一层蜂蜜柠檬水,上洒些许的椰丝就可以。
这是材料。做面包一定要用高筋面粉,蛋白质含量高,才能起筋出膜,做出来才会拉丝松软。
出炉后在表面刷蜂蜜。蜂蜜小面包是面包种类的一种,同时也是西餐里最普通的软包,外酥里嫩,香甜适口。蜂蜜小面包的主要食材有面粉、酵母、黄油或者色拉油、鸡蛋、砂糖、水、蜂蜜等。
蜂蜜小面包怎么做?
砂糖300克2普通面粉3800克3面包粉500克4小料 二和面:把兑好的面倒入和面机里,开着和面机,这边往小盆里倒入温水,夏天用凉水也可,将水一点点倒入和面机里,不要加多了。
装饰小面包:在小面包表面涂上蜂蜜。烤蜂蜜小面包:将装饰好的小面包放入已预热的烤箱中烤约15-20分钟。完成:蜂蜜小面包就做好了!你可以在温暖的冬天享用它,或者放在冰箱内冷藏后再食用。
用刷子轻轻刷一层蛋液洒上芝麻,放入提前预热好的烤箱里。上下火150度(根据烤箱情况而定)烤20分钟左右,中途上色满意后可以加盖锡纸。出炉直接脱模就可以了,底部特别脆,蜂蜜小面包就做好啦。
蜂蜜面包就是西餐里最普通的软包。编辑本段做法一 制作过程:混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团。30-40℃醒发20分钟。刷鸡蛋液在表面,烘烤。
脆底蜂蜜小面包的具体做法步骤
1、蜂蜜面包就是西餐里最普通的软包。做法 做法一 制作过程:混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团。30-40℃醒发20分钟。刷鸡蛋液在表面,烘烤。
2、用刷子轻轻刷一层蛋液洒上芝麻,放入提前预热好的烤箱里。上下火150度(根据烤箱情况而定)烤20分钟左右,中途上色满意后可以加盖锡纸。出炉直接脱模就可以了,底部特别脆,蜂蜜小面包就做好啦。
3、面包在烤盘里,醒发5倍大,刷上蛋液,撒上白芝麻即可上烤箱。(烤盘多放点油,烤出来还酥)180℃烤箱预热五分钟,把烤盘放入烤箱中下层,18-20分钟即可,出炉立刻刷蜂***。翻扣到烤网上,底部酥脆香甜。
4、原料:高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克。把所有(1)中的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
5、蜂蜜的作用与功效主要有补血、补虚、解毒、美白养颜等,有益寿延年的奇效。脆底蜂蜜小面包应该要怎么做呢?那么,现在我就来分享,希望你能喜欢这个做法。
6、脆底蜂蜜小面包也叫“韩国烤馒头”,是在吸收中国传统馒头和西方面包优点的基础上独创的一种创新特色食品,与传统意义上的馒头是两个概念,无需蒸制,直接用生面加配料烤制而成。90后的同学们都还记得吧,童年记忆了。