1000克面粉放多少汤种
约20克面粉+100克的水搅拌均匀，放到微波炉中先加热10秒，取出搅拌，再加热20少，取出搅拌，视情况再加热30秒左右（要看微波功率大小），总共加热50-60秒，以搅拌时面糊有纹路出现即可。
用酵母蒸馒头面粉和水的比例是2：1，下面是具体做法：准备材料：中筋面粉500g，白糖5-6g，酵母5g，温水250g，南瓜泥320g 在面粉里加入白糖和酵母搅拌均匀，边加温水边搅拌成絮状，用手揉成面团放置一旁等待发酵。
克酵母，500克水。不同品种的面粉需要的水量是不一样的，而且不同地区做不同的馒头比例也是不一样的。但大致比例为面粉酵母：水=500g：0.3g：250-300g，具体过程中，可以根据实际情况稍微的变更。
汤种有几种，陈郁芬老师的65度汤种是水：高粉=5：1的比例加热到65度做来的，我现在常用的汤种是开水：高粉=1：1的比例做来的。
：5的比例。汤种面包是起源于日本的一种面包制作方法。类似于中种法、酸老面或液种法，汤种面包是在一些面包配方中添加一定比例的汤种面团使该面包更加柔软和更具有保水性。5：5的比例。
两斤面粉就是1000克面粉。1000克面粉放10克酵母就可以，水放500克。一般酵母用量是面粉量的1%，液体的量为面粉用量的50%。
吐司面包的配方?
1、把配方中除（黄油）外的所有食材加进去厨师机，打到面团微光滑，能拉出结实的厚膜状态后加入软化的黄油！继续打到能拉出薄手膜，面团出缸温度26度内，注意控制温度。
2、超软450克吐司面包做法如下：在常温牛奶中加入干酵母和鸡蛋，搅拌均匀待用。厨师机和面桶中加入高筋面粉270g、细砂糖30g、盐2g。打开和面机低速搅拌，同时加入酵母水。
3、吐司面包的做法配料：原料：高筋面粉250g，水135g，酵母3g、奶粉8g，糖50g，盐2g，鸡蛋30g，黄油25g。（同时揉了两个吐司，量加倍。）做法：·将原料（除黄油外）倒入厨师机。
4、这是全麦吐司发好的（想吃全麦的可以把配方高筋面粉260克换成：高筋面粉180克+全麦粉90克）其他食材不变。请点击输入图片描述 全麦面包更好吃，也是手揉面出膜的。
5、第16步、吐司盒送入烤箱两次发酵，方法同上，也是60分钟。第17步、发酵完成盖上盖子，烤箱预热至200度，烤制40分钟。第18步、烤完立即脱模。第19步、冷却后切片。第20步、一道美味可口的奶香吐司面包做好了。
6、手工吐司面包的做法和配方如下：用料：高筋面粉250克、奶粉20克、糖30克、盐2克、酵母3克左右、鸡蛋1个(约50克)、水120克、植物油20克。步骤准备好食材，在面粉中央挖一个圈，放入糖，盐，酵母，奶粉，鸡蛋。
吐司面包怎么做?
1、吐司面包可以通过面包粉做出来，需要准备的材料有：面包粉、酵母、鸡蛋、黄油，具体做法如下所示：将面包粉、酵母、水、鸡蛋、糖、黄油都放入面包桶中，接着我们开启面包机的揉面程序，揉面半个小时。
2、全部材料依次放入面包桶； 将面包桶放入热风面包机； 选取“标准面包”程式，中烧色，重量900g，不撒果料，启动面包机； 程式结束后，立即将面包从面包桶中取出，晾凉后切片。
3、吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述 先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。
4、做法步骤 除黄油和盐以外所有食材放入厨师机里，等待厨师机揉出厚膜后，加入盐和黄油。揉面是很关键的一步。用厨师机揉面比较方便，揉出这种手套膜，就可以用来做吐司了。
5、尽量卷紧一点！二次擀卷后放入发酵箱，发到6分满。放进烤箱温度180度烤30分钟左右就可以了。这样好吃的奶香吐司面包就可以吃了，超级香浓，成功率非常高，一点也不输店里买的，你也可以试试。
清香淡雅的橙子吐司面包,咬上一口满嘴留香,老少皆宜,教你如何做?_百度...
1、同时我们需要把橙子放到榨汁机中榨出橙汁大约200克左右。 把中种中所有实参都放到搅拌机中搅拌成团，放到面包机中也可以，表面面团光滑后在温室里静止放10分钟左右的时间，然后再放到冰箱中冷藏17个小时。
2、消除疲劳吃青椒能够消除疲劳。辣椒含有丰富的维生素p，维生素P能够促进维他命C吸收，多吃青椒建议多补充营养元素C，填补大家流失精力，减轻疲倦，补充精力。
3、爱幼唯蒸鱼卷 爱幼唯蒸鱼卷特别***用蒸制工艺把鱼肉的营养牢牢锁住不流失。Q弹嫩滑的口感，充满着海鱼的鲜香，一点也没有腥味，而且越嚼鱼肉味越浓，可以说是越吃越香。
4、蛋黄酥 蛋黄酥顾名思义就是一款以蛋黄为主要食材的中式糕点，它深受消费者的喜爱。
鲜奶吐司怎么做好吃呢?
1、准备好所用的食材，分别称重好重量，黄油切成小粒，提前软化备用。把配方里的食材，除黄油以外全部放入厨师机桶内，先放液体后放固体，面粉和酵母在最上面。
2、大约发酵50分钟，在吐司表面刷一层薄薄的蛋液然后开始烤，全程烘烤30分钟。烤好以后我们要及时倒扣脱模。总结：好吃的牛奶吐司做好了，过程不是很麻烦。如果您没有料理机的话，可以自己和面，只要掌握松软度就可以了。
3、准备食材：高筋面粉250克，淡奶油60克，牛奶75克，奶粉八克，盐两个，细沙糖50克，酵母粉四克，黄油25克，鸡蛋一个。接着我们就开始制作了。先把黄油拿出来放在室内温度软化一下备用。