想要熬出浓稠的小米粥怎么熬
1、小米粥熬黏稠的方法:小米的选择、要提前浸泡、水要一次性加足、开水下锅、大火煮沸再转小火熬煮。
2、要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。
3、小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。
4、浸泡,其实很多时候,有一些朋友都忽略了这一步,这也是为什么大家煮出的小米粥不香的原因,在正式开始做小米粥之前,提前半小时将小米浸泡,需要注意的是用冷水浸泡,这样就会熬出口感香甜的小米粥了。
5、一般100克小米可以熬出2-3碗粘稠的小米粥。
急求!用高压锅煮小米粥的做法!
做法:我们首先要用到的配料是大枣,把枣洗净后放在一边,然后开火做粥。 在这里我们也可以顺便复习一下以前我们节目中提到过的做粥的一些需要注意的地方。 比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。
用高压锅做小米粥的做法 小米100克放入高压锅,加入1600克清水。请点击输入图片描述 选择“煮饭”,按“开始”键。请点击输入图片描述 全程开盖,不盖锅盖。用手机或其他方式计时40分钟,熄火。请点击输入图片描述 出锅。
高压锅用大米煮粥在6~7分钟左右,小米庄5~6分钟左右,高粱米在10~12分钟左右。到时间后,将锅从炉上移出,自然冷却10分钟左右打开锅盖。
急求用高压锅煮小米粥的做法
1、用高压锅做小米粥的做法 小米100克放入高压锅,加入1600克清水。请点击输入图片描述 选择“煮饭”,按“开始”键。请点击输入图片描述 全程开盖,不盖锅盖。用手机或其他方式计时40分钟,熄火。请点击输入图片描述 出锅。
2、高压锅用大米煮粥在6~7分钟左右,小米庄5~6分钟左右,高粱米在10~12分钟左右。到时间后,将锅从炉上移出,自然冷却10分钟左右打开锅盖。
3、准备小米,将其淘洗干净。 在高压锅中加入平时煮饭4倍的水和小米,然后放入高压锅中。 按煮粥键即可。 等到高压锅自然冷却后,开盖再开火煮几分钟即可。
4、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
5、其实高压锅煮小米粥真的很简单,只要掌握高压锅熬粥的六大秘诀,一锅香滑的小米粥就诞生了。浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
小米粥怎么熬粘稠又香
煮十分钟左右的时间后,我们可以加入适量的食用油,转入小火,这样的话小米粥就更加的香、更加美味。
开水下锅 很多人熬小米粥的时候都是凉水下锅的,其实开水下锅熬出来的小米粥会更加粘稠好喝,大家可以试一下。水要一次性加足 熬小米粥的水一定要一次性加足,中途不要再加水,特别是不能加凉水。
小米粥会粘稠的煮法如下。要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。
我每次熬小米粥的时候,自己有一个比例,一般一碗水一汤匙小米,小米如果是精装的话也不用淘洗,听家里的老人讲,不淘洗的话熬出来的小米粥会更粘稠。
就是在小米刚刚下锅之后,就应该搅动,轻轻搅动就行了,最后盖上锅盖,要最小的火煮小米粥,进行煮差不多20分钟的时间,再打开锅盖,再进行搅拌,需要十分钟的时间,最后小米粥呈现粘稠的状态就好了。