最近香椿很火,很想吃,有朋友能介绍一下具体的吃法做法吗?
香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋是一款春季的时令性菜色，这道菜的做法也非常简单，首先将摘下来的新鲜香椿头用清水洗净，然后烧一锅开水将菜焯一下，捞出后晾凉，切末备用。
香椿炒鸡蛋：将香椿焯水后切碎，与打散的鸡蛋液搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。锅中热油，将蛋液倒入锅中翻炒至熟，即可出锅。 香椿拌豆腐：将香椿焯水后切碎，豆腐切成小块。
香椿炒蛋。香椿最普遍的吃法就是炒鸡蛋了，一提起香椿大家首先想到的也是香椿炒鸡蛋。把香椿切成碎末，然后放入鸡蛋液中一起搅拌均匀，下锅炒即可，简单好吃又营养，春天餐桌必备。炸香椿。
香椿拌豆腐，食材：香椿、水豆腐、盐、香油 制做流程：香椿解决整洁，水豆腐切割成尺寸合适的小三角。
制作方法：鸡蛋打散，锅中倒入水烧开，放入食用盐一勺，植物油一勺，香椿倒入，过一下水捞出放入凉水中冲一下捞挤一下水。香椿切碎末，放入一小勺生粉搅拌一下，倒入搅拌好的蛋液，搅拌均匀。
香椿辣子的做法
食用油 15～20勺 无敌香椿辣子的做法 香椿芽择好分类，挑出最为肥嫩的凉拌；中等的炒菜、腌制；稍微有些老的炸面鱼儿。注意：香椿芽不可一次性吃太多。请点击输入图片描述 洗干净后沸水下锅焯1～2分钟。
椿芽可以炒鸡蛋，也可以做很多菜下面来看看做法步骤：香椿辣子 食材：香椿芽、辣椒粉、食盐、花椒粉、白芝麻、大料、热油 制作：把香椿芽择洗干净，放入开水锅里，水再次沸腾之后煮到断生。
香椿辣子 香椿洗净，焯一下水过凉水，切碎，装碗。香椿上面撒一层辣椒面，盐适量，再泼油拌匀即可。可以夹着馍吃，也可以拌饭。盐腌香椿 香椿摘洗干净，略焯一下水，接着过凉水。
做法：将香椿的嫩叶***下后，去除硬梗，清洗干净。香椿芽要焯水，在沸水中焯烫1分钟左右，就可以去除大部分的有毒物质焯至绿色。把叶子剁碎。用食物调理机也行，只不过要注意不要变磨碎的粉状。
香椿辣酱酱的制作方法、麻辣香椿酱的做法谁知道啊?
将香椿的嫩叶***下后，去除硬梗，清洗干净。香椿芽要焯水，在沸水中焯烫1分钟左右，就可以去除大部分的有毒物质焯至绿色。把叶子剁碎。用食物调理机也行，只不过要注意不要变磨碎的粉状。
椿天芽买回来清洗干净。清理干净后清水浸泡5分钟，捞出晾干待用。锅内放水煮沸，放点盐和油，把香椿芽踔水后过凉水，然后捞出晾干。晾干后切末撒上盐。把以前准备的蒜沫、姜沫、小葱、辣椒面放进去。
准备好香椿，香椿一定要选择嫩的，老的香椿吃起来嚼不动，香味也不浓郁，不推荐大家吃。
香椿酱的做法如下：材料准备：香椿10克（个人口味酌情增减），盐（根据个人口味）少许，葱1根，蒜1瓣，洋葱半个，香菜12根，辣椒粉2勺，熟芝麻10克，花椒一点点，八角3个。
正宗香椿酱的做法如下：工具/材料：香椿芽、葱花、蒜末、盐、味精、辣椒面、白芝麻、油、盆、水、锅。
制作香椿酱的步骤如下：准备原料：新鲜的香椿叶、盐、油、调味料（可选）。清洗香椿叶：将香椿叶用清水冲洗干净，去除杂质和沙粒，晾干备用。
