西兰花怎么炒着更好吃
炒西兰花的家常做法如下：西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。
用手将西兰花掰成多个小块后置入凉水中，并在水中加入适量盐，10-20分钟后，将西兰花捞出，蒜切片。在锅中加入适量的水，待水烧开后，倒入洗好的西兰花。待到西兰花断生后，将西兰花捞出并用凉水冲洗一下。
首先我们要清洗西兰花，要给西蓝花去除掉根部，之后要把西蓝花粉碎成小花。我们把水煮沸之后就可以加入适量的盐。然后放入西兰花到锅中，烧上一会儿。等沸腾之后还需要等上十几二十秒，这时候就可以取出西兰花。
做法：豆腐切成小块，锅中热油、把豆腐煎至两面金黄。将西兰花焯熟。胡萝卜切丝、香菇切薄片。热油爆炒姜，随后加入胡萝卜和蘑菇，烹饪时，不断搅拌、最后加入西兰花。
第一步：把西兰花的花苞手撕成小朵，花茎不要扔掉，切成薄片就比较容易炒熟了，口感和花苞一样清脆。五花肉切片放入碗中，加适量料酒、淀粉抓均匀，腌制15分钟，这样可以使肉片鲜嫩爽滑。
将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用、灯笼椒切丝。将酱油放入小碗中混合，备用。炒锅注油烧至三四成热，直至变软，最后加入西兰花和胡萝卜，煸炒。加入蘑菇、甜椒和腰果，炒3到4分钟。
辣椒瘦肉炒西兰花的家常做法
1、准备好所有原材料：西兰花一颗、红辣椒一颗、瘦肉适量，蒜头两瓣。 西兰花要挑选那种新鲜嫩绿色的，才是好吃的。02 西兰花切成小块，然后再清洗一遍。
2、西兰花在开水中焯一下，焯西兰花不可以等水开否则就不脆了，待水快开的时候涝出立刻过凉水；焯西兰花的同时，把肉切成片。
3、炒西兰花的家常做法如下：西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。
4、做法、西兰花在开水中焯一下，焯西兰花不可以等水开否则就不脆了，待水快开的时候涝出立刻过凉水；焯西兰花的同时，把肉切成片。
西蓝花炒彩椒做法
西兰花炒彩椒做法步骤：食材：西兰花300克、红椒（彩椒）20克、腊肉100克、芹菜茎20克、姜末蒜末各20克、食盐、胡椒适量。做法：先将西兰花撇成块状，然后洗净，再放入到热水中进行焯水，大概30秒钟后过冷水备用。
炒西兰花的家常做法如下：西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。
炒西兰花的正确方法1 西兰花洗净，掰成小朵，再冲洗一下。锅内烧开适量清水，放入西兰花，焯三五分钟后捞出 火腿切成小片，红彩椒洗净，切片。锅内放适量油，小火，放入花椒，炸香。
可以做蚝油西兰花。食材：西兰花一棵，彩椒少许，盐，鸡精，香油，蚝油。
虾仁彩椒西兰花的做法步骤 准备材料。西兰花分成小朵，茎比较嫩的话可以切成片放里。彩椒切成小块，胡萝卜切片。虾仁提前用料酒腌一会。 先炒虾仁。少许油上锅将虾仁煸炒至完全变色。盛出备用。
流程1 将五彩椒用冷水清洗干净，除掉表层的尘土。清洗的五彩椒放到铺了厨房纸的盘子里，太阳底下晾干水份。光照充足的状况下，晒一个早上就就行了。