秋葵的做法及功效
常常服用有健胃消食、润肠通便、护肝强肾的功能，是一种营养健康蔬菜水果，具备推动肠胃肠蠕动、避免便秘的作用。它非常具备补肾固精的功效，在中国南方一些沿海城市被大家称之为没有毒副作用的植物伟哥。
降血脂：秋葵中的膳食纤维可以结合肠道中的胆固醇并将其排出体外，从而降低血液中的胆固醇和血脂。补血：秋葵中含有丰富的铁元素，能够有效补充人体缺乏的铁元素，促进血红蛋白的合成，达到补血的功效。
秋葵对机体最主要的作用是润肠通便。由于秋葵中所含的果胶可吸水膨胀，同时还可软化粪便。秋葵中含有的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动、加快胃液分泌，有助于消化，从而达到改善便秘的效果。
秋葵可以达到预防贫血的效果，也可以增强人的免疫力，对视力的维护可以起到积极作用。关于秋葵的做法也是多种多样，不仅可以凉拌，热炒，也可以进行油炸，做炖食也非常合适。
秋葵的功效与作用及吃法
1、目前研究表明，黄秋葵中黄酮具有抗小鼠运动性疲劳的作用，该作用有剂量效应，而且中、高剂量组的作用与目前人们公认有抗疲劳作用的生晒参（生晒参为一种商品人参，为人参根挖出后洗净晒干的产品）相当。
2、秋葵味甘滑，有健脾益胃、润燥利肠之功效，经常食用黄秋葵能帮助消化、健胃、整肠，对胃炎、胃溃疡、肝脏等疾病均有疗效，秋葵根利水消肿，清肺止咳、消瘀解毒；秋葵的***补脾健胃，可防止动脉硬化和高血压、心脏病等。
3、秋葵为锦葵科一年生草本植物。秋葵性喜温暖，素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。秋葵具有补肾填精、保护肠胃、改善贫血、补钙、美容养颜的功效。秋葵的具体做法。
4、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护面板和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
5、秋葵的功效与作用 （一）秋葵的功效 【性味】 淡；寒。 【归经】归肾、膀胱经。 【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。
秋葵紫菜汤的功效是什么?
此汤具有软坚散结的功效，适用于***治疗甲状腺肿大及淋巴结核等病症。 紫菜猪肉汤 紫菜25克，猪瘦肉100克。紫菜剪碎洗净，猪瘦肉切丝；将以上二物加清水适量煮汤，人油、盐、味精调味即可。此汤具有化痰软坚，滋阴润燥的功效。
造血补血 紫菜含有丰富的营养物质，含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分，还含有藻红蛋白、磷脂、有机酸等，是养生食疗佳品。
补肾益精 秋葵含有特殊的具有药效的成分—LM的物质，只不过存在与黄秋葵中，这种物质能强肾补虚，对男性器质性疾病有***治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。
紫菜里边含有丰富的微量元素，尤其是碘的含量是非常高的。孕妇喝紫菜是有利于胎儿的生长发育，对于宝宝的大脑发育是有好处的；另外，紫菜里边也含有调节脑神经，降低血液当中胆固醇含量，增强免疫力的功效。
紫菜汤含有极丰富的矿物质，每百克含钙343 毫克，磷457 毫克，铁32 毫克，碘8 毫克，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。
而且本品含有甘露醇，可以用于治疗水肿的***食品。第八个好处是提高免疫力。紫菜中含有多糖的成分，具有明显的增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞的转化，提高机体的免疫机能。总而言之，紫菜汤的好处很多。