青菜怎么做好吃又简单
1、胡萝卜洗净切成片，将青菜洗净切成段。烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒一下。加入切好的青菜翻炒至断生。然后，加适量的盐，加适量的鸡精，调味炒匀即成。
2、青菜一定要买新鲜的上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用，我们上海青不需要切，就选择小颗的上海青，直接整个炒。处理蒜头拍碎备用。
3、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。起锅，倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。
4、青菜 方法一：煮食 先烧半锅水(如果有鸡汤、肉汤也可以用，水不要太多，蔬菜能没入就好)，加入两匙香油。可以按喜好加入香辛料，比如几粒花椒或几粒白胡椒。沸腾后加入特别容易煮的青菜，比如茼蒿、鸡毛菜、嫩苋菜之类。
5、步骤：把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘。取一只小碗，把姜末、蒜末、香菜末、少许糖、醋和酱油在一起搅拌调汁。
6、做法：豆腐，青菜，料酒，盐，油，味精各适量。
青菜肉沫糊的做法
肉沫青菜汤 主料 青菜 500g 瘦肉 400g 辅料 橄榄油适量 食盐适量 清水600ml 青菜瘦肉汤的做法 1 食材：青菜和瘦肉。2 青菜用清水浸泡15分钟，择洗干净，控干水分。
步骤：准备食材如图。猪里脊肉切好，加生粉加点清水抓匀腌制。生姜和***叶全部切好。大米清洗干净倒入破壁机，放入腌制好的肉。加入生姜。加水到1000毫升的位置。盖好杯盖按瘦肉粥按键。
糖 油 烹饪步骤 步骤1 先放适量的油看你的牛肉麽有多少在放！步骤2 把姜蒜麽炒香后放糟辣椒炒一下，在放牛肉煸炒到牛肉变色松散水份差不多干。步骤3 在把青菜麽放到锅里。
蔬菜瘦肉粥的正宗做法如下：大米洗净，沥干净后放少许盐腌制30分钟。肉丝加姜片，葱段，大料，生抽腌制3分钟，入凉水煮至开锅，再煮五分钟。将腌制好的大米入锅，搅拌下，防止沾锅底。熬制20分钟即可。
原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。米洗净，用水泡1～2小时。放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。
做法 1)将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥。
青菜肉末汤怎么做
1、步骤：老姜切成姜末，留两片姜片，切好的姜末直接放进肉末里面。肉末里面加盐、生抽、胡椒粉、几滴料酒，然后打入一个鸡蛋，加适量芡粉、少许清水，用手顺着一个方向搅打上劲。
2、开锅后把油菜末和粉条放入，加入盐5克，胡椒粉5克调味，搅拌均匀，即可出锅盛入合适的容器中，好喝的“青菜肉末汤”就做好了，非常的美味，而且简单易做，希望大家能够喜欢。
3、准备适量五花肉，洗净后用刀剁碎，再准备适量生姜，洗净后切碎，放在上面，加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。
4、瘦肉青菜煮汤的做法如下：把青菜洗好，控水，备用。将瘦肉切好，用油、盐、料酒、淀粉腌制好，这样会更嫩，更入味。肉将水烧开，在锅里加油。水开后先将肉下锅，待肉煮散后再将青菜下锅，加盐。
5、肉羹青菜汤 1 葱蒜切末，五花肉切小块 2 切葱花 3 青菜洗净切一下 4 放葱段爆香，然后放肥肉煸炒，再放入瘦肉翻炒。
6、食材准备：小青菜一把，肉丝一块。青菜掰开洗净备用，肉块洗净切成肉丝备用。让肉丝汤鲜嫩的小窍门，肉丝腌制一下：盐、料酒、生抽、糖、红薯粉（可用淀粉代替），用筷子搅拌均匀。
青菜瘦肉粥做法
青菜瘦肉粥是老少皆宜的主食，只需要将大米、青菜、瘦肉准备好，再加入适当的调料，煮得烂些即可完成。下面就分享一下我的做法，只要按步骤就可以煮出一样的粥哦。
步骤1 准备食材：青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡萝卜20克、 盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2 青菜洗净切碎。步骤3 瘦肉洗净切粒。步骤4 大米洗净。步骤5 胡萝卜洗净切末。
第蔬菜瘦肉粥 材料 东北大米，胡萝卜，玉米粒，西芹，黄瓜，香菇，绿色蔬菜叶，瘦肉，姜，麻油，料酒，盐。做法 以下材料切丁切沫：胡萝卜，西芹，黄瓜，瘦肉（剁成肉糜），香菇蒂。
做法：小青菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。加炒好的肉继续煮12分钟。
青菜瘦肉粥的做法：纯瘦肉剁成小肉丁，下炒锅，加生抽和少量盐，小火炒到上色。出锅备用。米放入大锅中，加入足够的水。如果煮的过程中觉得水不够，可以再继续加水的。煮开后，放半个小时。然后再继续小火熬。
首先准备青菜、肉末。青菜肉末粥是将米洗干净后，用几滴油、一点点盐腌10分钟以上，加入5~6碗的清水煲成白粥。
青菜廋肉粥的做法
1、青菜瘦肉粥是老少皆宜的主食，只需要将大米、青菜、瘦肉准备好，再加入适当的调料，煮得烂些即可完成。下面就分享一下我的做法，只要按步骤就可以煮出一样的粥哦。
2、食材：大米0.5勺、瘦肉30g、青菜10g、盐2g、酱油5g、味精1g。将要用的青菜用水洗净。然后，把洗净的青菜切成小段，再取适量的青菜切成小段。先将肉洗净，再剁成肉沫，这样就可以放在一边了。
3、步骤1 准备食材：青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡萝卜20克、 盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2 青菜洗净切碎。步骤3 瘦肉洗净切粒。步骤4 大米洗净。步骤5 胡萝卜洗净切末。
4、做法：小青菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。加炒好的肉继续煮12分钟。
5、青菜瘦肉粥的做法如下：主料：大米400克、猪肉40克、青菜15克。辅料：姜片2片、葱半根、水适量。调料：精盐半勺。把青菜洗好切丁。把猪肉洗好切丁，这样容易熟。