酒酿的做法（做酒酿的方法？）

做酒酿的方法？食材:糯米500克，凉开水500克，酒曲5克，无水无油的容器一个【制作步骤如下】1、把糯米洗净，然后用清水浸泡三个小时，时间不宜过长，最多三个小时，捞出来放入垫有蒸笼布的蒸锅中2、开火，把它蒸熟，蒸好的...

admin /美食宝典 /2023-08-18 /172 阅读

甜酒酿的做法（甜酒酿的正宗做法与配方？）

甜酒酿的正宗做法与配方？配方：糯米500克，甜酒曲3克，凉开水250克。做法：1.我们准备500克的糯米淘洗几遍，再凉入凉水中浸泡6小时，这里建议大家不要将糯米泡得太透，这样蒸的时候容易将糯米蒸的太烂，最后的糯米酒要...

admin /美食宝典 /2023-08-15 /164 阅读

醪糟的做法（醪糟的制作过程？）

醪糟的制作过程？材料:糯米2斤 甜酒曲(超市有售,并有用量) 准备工具:一个盛酒酿的容器,最好是陶瓷的易保温盆或簸箕,将蒸熟的糯米饭散热及拌匀酒曲所用; 棉絮或其它保温材料,用于制作酒酿在发酵过程中保温用; 蒸锅,将...

admin /美食宝典 /2023-08-15 /204 阅读

米酒的做法（自制米酒正宗做法？）

自制米酒正宗做法？食材清单圆糯米4斤，安琪甜酒曲1包（8g），凉开水500ml，密封罐5斤装（2个）详细做法1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。2、用电饭煲煮饭...

admin /美食宝典 /2023-08-13 /200 阅读