广东禄鸭的做法（豉油王碌鸭的做法？） 豉油王碌鸭的做法？1、用料 姜片 蒜 豆豉 酱油 老抽 柱侯酱 红糖 米酒2、光鸭洗干净凉干水份备用。用一个碗，把酱油、米酒、柱侯酱、老抽、酱油、盐调成一碗汁备用。佐料汁调多一点，因为一部分是拿来焖，一部分是拿来腌制... admin /美食宝典 /2023-09-06 /208 阅读
广东卤鸭的做法（广东湛江卤鸭的做法？） 广东湛江卤鸭的做法？卤鸭的做法材料鸭子半只，生姜1块，京葱1段，冰糖20克，料酒100毫升，老抽6汤匙，王守义炖肉包2包，八角3粒，桂皮1块，草果1粒，香叶6片，花椒1小把，小茴香1小把，甘草片1条做法1、鸭子清洗干... admin /美食宝典 /2023-09-06 /186 阅读
广东八宝鸭的做法（广东八宝鸭的正宗做法窍门？） 广东八宝鸭的正宗做法窍门？粤式八宝鸭的做法1）准备食材2）详细步骤1、把干香菇、莲子、绿豆、糯米用温水泡两个小时，干虾仁泡开2、鸭子抹脖子，不要开膛破肚，去毛，从屁股处掏出内脏，尽量不破坏鸭身子3、取容器，加入生抽、... admin /美食宝典 /2023-09-06 /202 阅读
广东烧鸭的做法配方（广东烧鸭的做法与配方？） 广东烧鸭的做法与配方？方法/步骤把鸭子清理干净，沥干水分八角、生姜、蒜子拍扁剁碎放容器里加进黑椒粉再加进白糖、酱油、蚝油、米酒拌匀再把调好的酱汁均匀涂至鸭身上（里外均要涂）用保鲜袋封好，腌制一天（中途需要翻面）把腌制... admin /美食宝典 /2023-09-06 /213 阅读
广东腊鸭做法（广东腊鸭腌制方法？） 广东腊鸭腌制方法？正宗广东腊鸭腌制方法如下：主料：鸭子辅料：盐、五香粉、二锅头（高度白酒）做法步骤：1、鸭子冲洗干净，如果是整鸭要去除内脏，最好是餐巾纸将腹腔内擦干水分。记得用牙签在鸭子表面扎一些小孔；2、盐、高度白... admin /美食宝典 /2023-09-05 /639 阅读
广东鸭肉做法（广东鸭子做法？） 广东鸭子做法？把鸭子放进锅里，肉那边贴锅煎，先把肉表面封住，以免肉汁流失 要用文火慢煎，不然鸭皮下的油逼不出来。 鸭子两边都煎得差不多了。 到这时候要做的事情是最重要的一部了，步骤不能错。 先绽米酒若干，可以多点，然... admin /美食宝典 /2023-09-05 /193 阅读
广东碌鸭的做法（碌鸭的秘制酱料配方广东？） 碌鸭的秘制酱料配方广东？做法：1、把姜去皮切片，香菜切段，鸭处理好，清洗干净沥干水。2、在鸭身内外均匀抹上三勺柱候酱和一勺蚝油，抹好后在给鸭子按摩几下腌制一个小时，更容易入味。3、锅烧热放入适量油，把姜片放入爆香，再... admin /美食宝典 /2023-09-05 /201 阅读
广东扣鸭的做法（赣州扣鸭做法？） 赣州扣鸭做法？主料：湖鸭1只啤酒1瓶辅料姜适量、大葱适量、干红椒适量、油适量、盐适量、酱油适量、海天排骨酱适量柱候酱适量、生粉适量扣湖鸭的做法1、湖鸭洗净，砍成2厘米长宽的块2、姜、大葱、干红椒适量3、锅入底油爆香姜... admin /美食宝典 /2023-09-05 /165 阅读
广东烧鸭家常做法（广东烧鸭的做法与配方？） 广东烧鸭的做法与配方？方法/步骤把鸭子清理干净，沥干水分八角、生姜、蒜子拍扁剁碎放容器里加进黑椒粉再加进白糖、酱油、蚝油、米酒拌匀再把调好的酱汁均匀涂至鸭身上（里外均要涂）用保鲜袋封好，腌制一天（中途需要翻面）把腌制... admin /美食宝典 /2023-09-05 /181 阅读
广东紫苏鸭做法（紫苏煮鸭广东做法？） 紫苏煮鸭广东做法？食材用料鸭 半只，紫苏 1把，姜蒜 3片，生抽 2勺，油盐 适量做法步骤：步骤 1鸭肉洗净斩块.焯水沥干水分。 紫苏洗净切碎。姜蒜切片。步骤 2起锅烧油，放姜蒜.鸭肉.翻炒至两面金黄。步骤 3放入清... admin /美食宝典 /2023-09-04 /230 阅读
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